通过对我市最大的蔬菜批发市场--双福国际农贸城第23周（6月5日—6月11日）44个品种蔬菜批发交易情况监测，总体表现，与上一周比：批发总量小幅减少、大宗批发量减少; 批发总体均价平稳、大宗品种均价明显上涨; 总交易车数表现平稳；与上月比：蔬菜总体批发均价明显下跌、大宗品种均价平稳。

一、蔬菜批发量交易情况

（一）蔬菜批发总量环比小幅减少

本周蔬菜批发量表现18增24减2平稳，总批发上市量比上周减2143吨，环比减少5.28%，表现小幅减少。具体表现，环比增加品种：黄秧白585吨、小米椒105吨、菜玉米2024吨、南瓜2162吨、老姜705吨，环比分别增97.80%、65.41%、50.73%、44.73%、36.56%，表现陡增；韭菜45吨、冬瓜1316吨，环比分别增26.48%、24.27%，表现大幅增长；茭白、莴笋、苕尖、仔姜环比分别增18.94%、17.11%、16.90%、14.26%，表现明显增长。环比减少品种：瓢儿白173吨、平菇25吨、黄瓜1334吨、大蒜1555吨、茄子1377吨，环比分别减53.22%、39.88%、39.29%、37.16%、34.09%，表现骤减；山药、青椒、花菜、红头火葱、豇豆环比分别减25.45%、25.09%、22.43%、21.61%、20.25%，表现大幅减少；芋儿、丝瓜、小白菜、莲花白、洋葱、大葱环比分别减19.55%、16.41%、15.74%、15.15%、14.54%、14.10%，表现明显减少。其余品种增减幅度均在10%以内。（部分品种见下表）

（二）大宗蔬菜批量环比减少

本周大宗蔬菜品种18个，表现8增9减1平，批发量共30304吨，比上周减1959吨，环比减6.07%，表现减少。具体表现，环比增加品种：菜玉米2024吨、南瓜2162吨、老姜705吨，环比分别增50.73%、44.73%、36.56%，表现陡增；冬瓜1316吨，环比增24.27%，表现大幅增长；莴笋1553吨、仔姜707吨，环比分别增17.11%、14.26%，表现明显增长；洗葱1382吨，环比增5.14%，表现小幅增长；土豆表现略增。环比减少品种：黄瓜1334吨、大蒜1555吨、茄子1377吨，环比分别减39.29%、37.16%、34.09%，表现骤减；青椒2101吨，环比减25.09%，表现大幅减少；莲花白、洋葱、大葱环比分别减15.15%、14.54%、14.10%，表现明显减少；苦瓜、番茄环比分别减9.01%、7.32%，表现减少。白萝卜表现平稳（详情见下表）

二、蔬菜批发交易价格情况

（一）总体蔬菜批发价格环比平稳，与上月比明显下跌

本周蔬菜价格环比表现14涨19跌11平稳，总体算术批发均价3.67元/公斤，环比下滑0.76%，表现平稳，与上月比下滑10.76%，表现明显下跌；加权批发均价3.27元/公斤，环比下滑9.52%，与上月比下滑7.25%，均表现下跌。具体表现，环比上涨品种：黄秧白1.11元/公斤，环比涨33.33%，表现陡升；山药8.03元/公斤、莲藕5.20元/公斤，环比分别涨21.91%、20.13%，表现大幅上涨；平菇7.36元/公斤、芋儿3.91元/公斤，环比分别涨14.44%、13.22%，表现明显上涨；花菜环比涨6.01%，表现上涨；小白菜、黄瓜表现小幅上涨。环比下跌品种：仔姜12.36元/公斤、芹菜1.76元/公斤、小米椒6.57元/公斤，环比分别降15.61%、12.77%、11.20%，表现明显下跌；丝瓜、南瓜、青椒、冬瓜、韭菜、茄子环比分别降8.52%、7.97%、7.28%、6.98%、6.25%、6.25%，表现下跌。与上月比：总体表现9涨25跌10平。黄秧白、山药、莲藕表现陡升；芋儿、平菇表现大幅上涨；花菜表现明显上涨。藤菜、丝瓜、木耳菜、四季豆、蒜苔、青椒、仔姜、苦瓜表现骤降；茄子、苕尖、豇豆、番茄表现大幅下跌；菜玉米、小米椒、韭菜、冬瓜、南瓜、芹菜表现明显下跌。其余品种涨跌幅度均小于10%。（部分品种见下表）

（二）大宗蔬菜批发价格环比明显上涨、与上月比平稳

本周大宗蔬菜价格环比表现4涨9跌5平，大宗批发算术均价3.52元/公斤，受低价位丝瓜、花菜退出大宗品种，高价位仔姜成为大宗品种影响，环比上浮14.67%，表现明显上涨；与上月比下滑1.09%，表现平稳。分品种看，环比上涨：莲花白0.56元/公斤，环比涨8.33%，表现上涨；黄瓜2.30元/公斤，环比涨4.55%，表现小幅上涨；洋葱2.10元/公斤、莴笋1.71元/公斤，环比分别涨2.80%、2.56%，表现略涨。环比下跌：仔姜12.36元/公斤，环比降15.61%，表现明显下跌；南瓜1.81元/公斤、青椒2.00元/公斤、冬瓜1.71元/公斤、茄子2.14元/公斤，环比分别跌7.97%、7.28%、6.98%、6.25%，表现下跌；番茄2.76元/公斤、老姜2.64元/公斤，环比分别降4.69%、4.64%，表现小幅下跌；菜玉米、白萝卜环比分别降3.83%、2.47%，表现略跌。大葱、洗葱、土豆、大蒜、苦瓜表现平稳。与上月比：1涨12跌5平，莴笋涨3.59%，表现略涨。青椒、仔姜、苦瓜分别降35.21%、34.91%、30.48%，表现骤降；茄子、番茄分别降27.05%、20.64%，表现大幅下跌；菜玉米、冬瓜、南瓜分别降18.22%、11.87%、11.43%，表现明显下跌；大蒜、老姜表现小幅下跌；洗葱、土豆略降。大葱、洋葱、白萝卜、莲花白、黄瓜表现平稳。（详情见下表）

三、批发交易车数环比平稳

该市场本周蔬菜交易车数环比表现22增19减3平，总交易车数为3517车，与上周比下滑0.06%，表现平稳。具体品种表现，环比增加：黄秧白58车、南瓜83车、菜玉米187车、老姜43车、小米椒14车，环比分别增132.00%、56.60%、49.60%、48.28%、40.00%，表现陡增；冬瓜44车，环比增25.71%，表现大幅增长；豇豆、小瓜、韭菜、洗葱、莴笋、苕尖环比分别增17.14%、16.67%、13.33%、12.64%、12.50%、12.35%，表现明显增长。环比减少：四季豆35车，环比减46.97%，表现骤减；花菜52车、大蒜88车、红头火葱17车、山药24车，环比分别减29.73%、27.27%、26.09%、25.00%，表现大幅减少；黄瓜、平菇、瓢儿白、芋儿、莲花白、蒜苔、青椒、番茄、大葱环比分别减19.64%、16.67%、16.00%、15.79%、14.53%、13.64%、12.73%、12.58%、10.68%，表现明显减少。其他品种增减幅度均在10%以内。（增减前十位品种见下表）