一、蔬菜批发量交易情况
(一)蔬菜批发总量环比平稳
本周蔬菜批发量表现25增15减5平稳,总批发上市量比上周增60吨,环比增1.76%,表现平稳。具体表现,环比增加前十个品种:红头火葱249吨、花菜1109吨、豇豆421吨、西兰花93吨、瓢儿白336吨、平菇17吨、丝瓜614吨、韭菜49吨、小瓜566吨、香菇342吨,环比分别增75.80%、68.45%、61.56%、60.39%、58.87%、51.39%、47.60%、38.77%、32.99%、30.45%,表现陡增;四季豆、老姜、白萝卜分别增26.54%、24.20%、20.70%,表现大幅增长;南瓜、红萝卜、仔姜环比分别增17.40%、14.69%、12.49%,表现明显增长。环比减少品种:小白菜25吨、红苕200吨,环比分别减42.28%、40.04%,表现骤减;土豆4346吨、大蒜907吨,环比分别减25.81%、20.76%,表现大幅减少;大葱、青椒、木耳菜、菜心、洗葱环比分别减18.17%、15.57%、13.06%、12.63%、12.52%,表现明显减少。其余品种增减幅度均在10%以内。(部分品种见下表)
(二)大宗蔬菜批量环比小幅减少
本周大宗蔬菜品种18个,表现9增7减2平,批发量共27793吨,比上周减1355吨,环比减4.65%,表现小幅减少。具体表现,环比增加品种:花菜1109吨,环比增68.45%,表现陡增;白萝卜1203吨,环比增20.70%,表现大幅增长;南瓜2038吨、仔姜875吨,环比分别增17.40%、12.49%,表现明显增长;菜玉米、莲花白、黄瓜环比分别增9.09%、7.57%、7.22%,表现增长;洋葱、冬瓜、茄子环比分别增5.13%、4.17%,表现小幅增长。环比减少前十个品种:土豆4346吨、大蒜1001吨,环比分别减25.81%、20.76%,表现大幅减少;大葱907吨、青椒2180吨、洗葱960吨,环比分别减18.17%、15.57%、12.52%,表现明显减少;番茄环比减7.93%,表现减少;苦瓜环比减5.71%,表现小幅减少。茄子、莴笋表现平稳。(详情见下表)
二、蔬菜批发交易价格情况
(一)总体蔬菜算术批发价格环比平稳,与上月比明显下跌
本周蔬菜价格环比表现15涨20跌10平稳,总体算术批发均价3.53元/公斤,环比下滑1.86%,表现平稳,与上月比下滑14.24%,表现明显下跌;加权批发均价2.95元/公斤,环比下滑4.37%,表现小幅下跌,与上月比下滑16.18%,表现明显下跌。具体表现,环比上涨前十个品种:老姜3.03元/公斤、瓢儿白1.91元/公斤、山药9.00元/公斤、黄秧白1.43元/公斤,环比分别涨15.22%、12.61%、10.53%、10.50%,表现明显上涨;白萝卜、平菇、红萝卜环比分别涨9.52%、8.08%、6.14%,表现上涨;红头火葱、花菜、胡萝卜环比表现小幅上涨。环比下跌前十个品种:洋葱1.36元/公斤,环比降25.20%,表现大幅下跌;小米椒4.39元/公斤、豇豆2.99元/公斤、大蒜12.03元/公斤,环比分别降15.89%、15.04%、10.43%,表现明显下跌;茄子、莲花白、菜玉米、仔姜、苕尖、番茄环比分别降9.70%、9.21%、8.72%、8.65%、8.06%、6.81%,表现下跌。与上月比:总体表现15涨26跌4平。黄秧白、红头火葱、山药、洗葱、芹菜、胡萝卜、莴笋表现陡升;平菇表现大幅上涨;白萝卜、花菜、瓢儿白表现明显上涨。豇豆、藤菜、木耳菜、小米椒、苦瓜、仔姜、丝瓜、洋葱、大蒜、四季豆、苕尖表现骤降;青椒、菜玉米、茄子、番茄、蒜苔表现大幅下跌;黄瓜、南瓜、冬瓜、土豆、莲花白表现明显下跌。其余品种涨跌幅度均小于10%。(部分品种见下表)
(二)大宗蔬菜算术批发价格环比小幅下跌、与上月比明显下跌
本周大宗蔬菜价格环比表现2涨12跌4平,大宗批发算术均价3.16元/公斤,环比下滑4.18%,表现小幅下跌;与上月比下滑11.09%,表现明显下跌;加权批发均价2.73元/公斤,环比下滑6.85%,表现下跌,与上月比下滑19.12%,表现明显下跌。分品种看,环比上涨:白萝卜0.66元/公斤,环比涨9.52%,表现上涨;花菜2.86元/公斤,环比涨4.71%,表现小幅上涨。环比下跌:洋葱1.36元/公斤,环比降25.20%,表现大幅下跌;大蒜12.03元/公斤,环比降10.43%,表现明显下跌;茄子2.13元/公斤、莲花白0.49元/公斤、菜玉米2.54元/公斤、仔姜11.61元/公斤、番茄2.54元/公斤、土豆1.89元/公斤、南瓜1.70元/公斤,环比分别跌9.70%、9.21%、8.72%、8.65%、6.81%、6.38%、6.30%,表现下跌;冬瓜、青椒、大葱表现略跌。洗葱、莴笋、黄瓜、苦瓜表现平稳。与上月比:4涨14跌,洗葱、莴笋分别涨45.71%、30.35%,表现陡升;白萝卜、花菜分别涨15.09%、15.03%,表现明显上涨。苦瓜、仔姜、洋葱、大蒜分别降42.06%、38.82%、35.27%、33.05%,表现骤降;青椒、菜玉米、茄子、番茄分别降28.27%、27.57%、27.54%、26.81%,表现大幅下跌;黄瓜、南瓜、冬瓜、土豆、莲花白表现明显下跌;大葱表现小幅下跌。(详情见下表)
三、批发交易车数环比平稳
该市场本周蔬菜交易车数环比表现22增19减4平,总交易车数为3464车,与上周比上浮1.76%,表现平稳。具体品种表现,环比增加:花菜60车、莲藕181车、老姜34车环比分别增60.47%、60.18%、30.77%,表现陡增;胡萝卜40车、平菇29车、香菇52车、红头火葱30车,环比分别增29.03%、26.09%、23.81%、20.00%,表现大幅增长;豇豆、南瓜、韭菜、四季豆、苦瓜、小瓜、莲花白、冬瓜、茄子、白萝卜环比分别增18.92%、18.46%、17.24%、16.00%、14.29%、14.29%、13.10%、11.54%、11.48%、10.00%,表现明显增长。环比减少:木耳菜13车,环比减48.00%,表现骤减;土豆173车、小白菜21车、菜心47车,环比分别减28.22%、22.22%、20.34%,表现大幅减少;小米椒、大蒜、大葱、瓢儿白、红苕、苕尖、山药环比分别减19.23%、15.66%、12.24%、11.90%、11.54%、11.30%、10.00%,表现明显减少。其他品种增减幅度均在10%以内。(增减前十位品种见下表)