环比蔬菜产地价略涨，批发价明显上涨，零售价上涨。与全国同期同品种蔬菜均价比较：产地均价低于全国均价13.25%，批发均价、零售均价基本与全国均价持平。

第31周（2017.07.31～2017.08.06）重点监测的22个地产蔬菜品种平均价格2.93元/公斤,环比上浮3.88%，表现略涨；与前四周比,上浮7.35%，表现上涨；与去年同期比（以下简“同比”），上浮22.78%，表现大幅上涨；明显低于全国同期同品种均价（以下简称“与全国比”）13.25%。分品种环比看，12种蔬菜价格上涨，3种蔬菜价格下跌，7种蔬菜价格平稳。其中瓢儿白、小白菜、生菜、黄瓜价格分别上涨11.56%-18.86%；莲花白价格分别下跌17.50%；其余品种涨跌幅均在10%以内。

与全国同期、同品种监测结果比较，以双福国际农贸城蔬菜批发市场批发价格做分析，第31周重庆22个蔬菜品种平均算数批发价3.20元/公斤，环比上浮11.23%，表现明显上涨；与前四周比上浮16.38%，表现明显上涨；同比上浮33.33%，表现陡升；略高于全国同期同品种算数均价1.07%。

双福国际农贸城蔬菜批发市场大宗品种加权均价、算数均价分别为2.95元/公斤、3.32元/公斤，环比价格分别表现略涨、上涨，与上月比均表现明显上涨，与前三月价格相比分别表现略涨、明显上涨。所有品种加权均价、算数均价分别为3.30元/公斤、4.29元/公斤，环比价格分别表现小幅上涨、上涨，与上月比均表现明显上涨，与前三月价格相比分别表现略涨、明显上涨。

据与国家发改委和国家统计局共有的16个品种蔬菜零售价格的监测数据对比，第31周重庆蔬菜零售价格5.42元/公斤，环比上浮6.27%，表现上涨；与前四周比均价上浮5.31%，表现小幅上涨；同比上浮8.69%，表现上涨；略高于全国同期同品种综合零售均价0.24%。