通过对我市最大的蔬菜批发市场--双福国际农贸城第40周（10月9日—10月15日）41个品种蔬菜批发交易情况监测，总体表现，与上一周比：批发总量小幅增长、大宗批发量略增; 总体算术批发均价平稳，大宗品种算术均价略跌; 总交易车数表现增长。与上月比：蔬菜总体算术批发均价、大宗品种算术均价均表现明显下跌。

一、蔬菜批发量交易情况

（一）蔬菜批发总量环比小幅增长

    本周蔬菜批发量表现21增18减2平稳，总批发上市量比上周增2340吨，环比上浮4.96%，表现小幅增长。具体表现，环比增加品种及变化：红苕、黄秧白、茄子、四季豆、小米椒、冬瓜、苕尖环比分别增96.79%、77.35%、52.18%、48.05%、41.39%、36.71%、33.41%，均表现陡增；平菇、红萝卜、菜心、土豆、莲藕、莴笋环比分别增28.33%、27.05%、25.96%、22.38%、20.68%、20.47%，均表现大幅增长；韭菜、莲花白环比分别增18.37%、16.26%，均表现明显增长。环比减少品种及变化：丝瓜、木耳菜、芋儿、大葱、苦瓜环比分别减61.68%、58.56%、50.70%、33.67%、32.17%，均表现骤减；豇豆、红头火葱、黄瓜、小白菜环比分别减24.26%、23.99%、23.57%、21.18%，均表现大幅减少；菜玉米、仔姜、山药、老南瓜、花菜环比分别减18.26%、16.89%、14.14%、11.73%、10.03%，均表现明显减少。其余品种增减幅度均在10.00%以内。（部分品种见下表）

（二）大宗蔬菜批量环比略增

本周大宗蔬菜品种21个，表现12增8减1平，批发量共40984吨，比上周增1501吨，环比增3.80%，表现略增。具体表现，环比增加大宗品种及交易量：黄秧白1201吨、茄子1174吨、四季豆1006吨、冬瓜1102吨，环比分别增77.35%、52.18%、48.05%、36.71%，均表现陡增；土豆8158吨、莲藕1033吨、莴笋2054吨，环比分别增22.38%、20.68%、20.47%，均表现大幅增长；莲花白3364吨，环比增16.26%，表现明显增长；番茄环比增6.33%，表现增长；老姜、白萝卜环比均表现小幅增长；大蒜环比表现略增。环比减少大宗品种及交易量：大葱1195吨，环比减33.67%，表现骤减；黄瓜1048吨，环比减23.57%，表现大幅减少；山药774吨、老南瓜960吨、花菜2312吨，环比分别减14.14%、11.73%、10.30%，均表现明显减少；芹菜971吨，环比减9.88%，表现减少； 青椒、洋葱环比分别减3.25%、2.07%，表现略减。洗葱表现平稳。（详情见下表）

二、蔬菜批发交易价格情况

（一）总体算术批发价格环比平稳、与上月比表现明显下跌

本周蔬菜价格环比表现11涨10跌20平稳，总体算术批发均价3.61元/公斤，环比上浮0.85%，表现平稳，与9月比跌11.39%，表现明显下跌；加权批发均价2.62元/公斤，环比上浮2.36%，表现略涨，与9月比跌14.27%，表现明显下跌。具体表现，环比上涨品种及价格变化：黄秧白1.44元/公斤、花菜3.10元/公斤、红苕2.07元/公斤、西兰花5.50元/公斤、木耳菜3.16元/公斤，环比分别涨188.57%、47.62%、38.10%、37.50%、37.27%，均表现陡升；番茄3.31元/公斤、小米椒6.50元/公斤、茄子3.60元/公斤、黄瓜3.84元/公斤，环比分别涨19.59%、18.18%、15.60%、10.70%，均表现明显上涨；平菇环比涨8.57%，表现上涨。环比下跌品种及价格变化：菜心2.06元/公斤、老南瓜1.23元/公斤，环比分别降37.66%、31.75%，均表现骤降；四季豆3.60元/公斤、小白菜2.90元/公斤，环比分别跌28.00%、25.64%，均表现大幅下跌；大葱2.97元/公斤、菜玉米2.50元/公斤、苦瓜4.30元/公斤，环比分别跌12.61%、10.71%、10.42%，均表现明显下跌；老姜、红头火葱、洗葱环比均表现小幅下跌。与上月比：总体表现16涨23跌2平。白萝卜、黄瓜、小米椒、藤菜表现陡升；茄子表现大幅上涨；大葱、香菇、丝瓜、番茄、木耳菜、苦瓜表现明显上涨。大蒜、芹菜、瓢儿白、山药、菜心、平菇、芋儿表现骤降；洗葱、花菜、四季豆、莴笋、红头火葱、韭菜、豇豆表现大幅下跌；洋葱表现明显下跌。其余品种涨跌幅度均小于10.00%。（部分品种见下表）

（二）大宗蔬菜算术批发价格环比略跌、与上月比明显下跌

本周大宗蔬菜价格环比表现5涨5跌11平，大宗批发算术均价2.93元/公斤，环比下滑3.52%，表现略跌；与9月比下滑16.26%，表现明显下跌；加权批发均价2.53元/公斤，环比下滑2.74%，表现略跌，与9月比下滑11.05%，表现明显下跌。分品种看，环比上涨大宗品种及价格：黄秧白1.44元/公斤、花菜3.10元/公斤，环比分别涨188.57%、47.62%，表现陡升；番茄3.31元/公斤、茄子3.60元/公斤、黄瓜3.84元/公斤，环比分别上涨19.59%、15.60%、10.70%，均表现明显上涨。环比下跌大宗品种及价格：老南瓜1.23元/公斤，环比跌31.75%，表现骤降；四季豆3.60元/公斤，环比跌28.00%，表现大幅下跌；大葱2.97元/公斤，环比跌12.61%，表现明显下跌；老姜6.14元/公斤、洗葱4.00元/公斤，环比分别跌5.49%、5.08%，均表现小幅下跌；冬瓜、土豆、莲藕、莴笋、莲花白、白萝卜、洋葱、青椒、芹菜、山药、大蒜环比表现平稳。与上月比：8涨12跌1平，白萝卜、黄瓜分别涨48.38%、39.23%，均表现陡升；茄子涨22.73%，表现大幅上涨；大葱、番茄分别涨16.83%、13.24%，均表现明显上涨；莲花白表现小幅上涨。大蒜、芹菜、山药分别跌61.17%、44.44%、41.53%，均表现骤降；洗葱、花菜、四季豆、莴笋分别跌27.88%、27.00%、24.63%、24.41%，均表现大幅下降；洋葱12.56%，表现明显下跌；莲藕、冬瓜、老姜表现小幅下跌（详情见下表）。

三、批发交易车数环比增长

该市场本周蔬菜交易车数环比表现25增15减1平，总交易车数为4206车，与上周比增7.60%，表现增长。具体品种表现，环比增加品种及车数：红萝卜38车、四季豆72车、黄秧白82车、木耳菜15车、茄子117车、红苕42车、菜心47车，环比分别增137.50%、75.61%、70.83%、66.67%、48.10%、44.83%、30.56%，均表现陡增；冬瓜83车、瓢儿白45车、香菇63车、小米椒81车、莴笋160车、土豆281车，环比分别增25.76%、25.00%、21.15%、20.90%、20.30%、20.09%，均表现大幅增长；莲藕、藤菜、白萝卜、莲花白、苕尖、蒜苔环比分别增19.78%、16.53%、15.00%、13.64%、12.70%、10.53%，均表现明显增长。环比减少品种及车数：丝瓜8车、芋儿32车、黄瓜78车，环比分别减42.86%、36.00%、33.33%，均表现骤减；大葱113车、豇豆38车，环比分别减29.38%、25.49%，均表现大幅减少；苦瓜、菜玉米、山药、老南瓜环比分别减16.98%、16.00%、14.52%，均表现明显减少。其他品种增减幅度均在10.00%以内。（增减前十位品种见下表）