肉禽蛋监测品种价格涨多跌少

市农业信息中心对全市38个区县农贸市场13个主要肉禽蛋品种监测，第50周重庆市肉禽蛋均价30.12元/公斤。环比，7涨2跌4平稳；明显低于全国共有品种均价6.57%。

（一）猪五花肉零售价环比上涨

猪五花肉零售价24.79元/公斤，环比上涨3.04%，与之前四周均价比稳中略涨1.94%，同比大幅下跌10.26%，明显低于全国均价9.89%。

（二）猪夹子肉、活肉鸭零售价环比小幅上涨

猪夹子肉零售价24.21元/公斤，环比小幅上涨2.18%，与之前四周均价比上涨3.29%，同比大幅下跌10.07%，明显低于全国均价7.02%。

活肉鸭零售价26.68元/公斤，环比小幅上涨2.14%，与之前四周均价比小幅上涨2.92%，同比小幅上涨2.48%。

（三）白条猪批发价、猪肉排、鸡场鸡蛋、牛肉零售价环比稳中略涨

白条猪批发价20.32元/公斤，环比稳中略涨1.99%，与之前四周均价比上涨4.19%，同比大幅下跌15.10%，小幅低于全国均价2.46%。

猪肉排零售价33.89元/公斤，环比稳中略涨1.77%，与之前四周均价比稳中略涨1.86%，同比小幅下跌2.61%，大幅低于全国均价15.86%。

鸡场鸡蛋零售价10.74元/公斤，环比稳中略涨1.28%，与之前四周均价比上涨3.35%，同比明显上涨5.41%，明显高于全国均价2.28%。

牛肉零售价68.27元/公斤，环比稳中略涨1.13%，与之前四周均价比小幅上涨2.64%，同比明显上涨6.89%，高于全国均价3.74%。

（四）活土鸡、羊肉零售价环比小幅下跌

活土鸡零售价37.65元/公斤，环比小幅下跌2.07%，与之前四周均价比小幅下跌2.63%，同比平稳。

羊肉零售价52.63元/公斤，环比稳中略跌2.87%，与之前四周均价比稳中略跌1.06%，同比大幅上涨11.25%，大幅低于全国均价16.33%。

（五）其余品种价格环比平稳

零售价：仔猪23.63元/公斤，猪精瘦肉30.54元/公斤，白条鸡22.58元/公斤。收购价：毛猪15.60元/公斤。

（六）国家生猪市场在线周交易量环比增

本周国家生猪市场在线交易量41.95万头，环比明显减8.35%。其中，商品猪成交34.39万头，环比增2.07%；仔猪成交7.56万头，环比骤减37.41%。商品猪成交均价14.38元/公斤，上浮1.28%，表现稳中略涨；仔猪成交均价348.48元/头，环比小幅下跌2.12%。商品猪成交均重105.40公斤/头，环比稳中略降1.10%；仔猪成交均重16.96公斤/头，环比大幅增加18.27%。

（七）猪粮价比平稳，仔猪白条猪价比环比稳中略跌

重庆本周猪粮价比为7.00∶1，环比平稳，与之前四周比稳中略涨1.22%，同比大幅下跌15.76%，大幅低于全国平均水平（全国8.22∶1）14.80%。重庆仔猪白条猪价比为1.16∶1，环比稳中略跌1.44%，与之前四周比明显下跌6.43%，同比大幅下降19.48%，大幅低于全国平均水平（全国1.42∶1）17.93%。