一、环比蔬菜产地价、批发价略跌，零售价表现平稳。与全国同期同品种蔬菜均价比较：产地均价、批发均价分别低于全国均价17.49%、9.46%，零售均价高于全国均价10.65%。

第8周（2018.02.19～2018.02.25）重点监测的22个地产蔬菜品种平均价格3.97元/公斤，环比下滑2.30%，表现略跌；与前四周比，上浮11.63%，表现明显上涨；与去年同期比（以下简称“同比”）涨18.50%，表现明显上涨；明显低于全国同期同品种均价（以下简称“与全国比”）17.49%。分品种环比看，9种蔬菜价格涨，9种蔬菜价格跌，4种蔬菜价格平稳。生菜、胡萝卜、黄瓜、南瓜、冬瓜价格分别上涨13.99%-43.75%；土豆、青椒、韭菜、四季豆价格分别下跌12.35%-26.89%；其余品种涨跌幅均在10%以内。

与全国同期、同品种监测结果比较，以双福国际农贸城蔬菜批发市场批发价格做分析，第8周重庆22个蔬菜品种平均算数批发价4.14元/公斤，环比下滑3.05%，表现略跌；与前四周比涨13.47%，表现明显上涨；同比涨36.87%，表现陡升；低于全国同期同品种算数均价9.46%。

双福国际农贸城蔬菜批发市场大宗品种加权均价、算数均价分别为3.76元/公斤、3.96元/公斤，环比价格分别表现大幅下跌20.45%、明显下跌16.45%，与上月比分别表现大幅上涨29.25%、陡升31.34%，与前三月价格相比分别表现陡升49.40%、45.77%。所有品种加权均价、算数均价分别为4.14元/公斤、5.41元/公斤，环比价格分别表现明显下跌15.59%、10.10%，与上月比分别大幅上涨28.04%、23.38%，与前三月价格相比分别陡升48.47%、44.48%。

据与国家发改委和国家统计局共有的16个品种蔬菜零售价格的监测数据对比，第8周重庆蔬菜零售价格7.47元/公斤，类价格指数为111.70，环比下滑0.14%，表现平稳；与前四周比均价上浮8.64%，表现上涨；同比上浮20.24%，表现大幅上涨；明显高于全国同期同品种综合零售均价10.65%。

二、肉禽蛋监测品种价格环比涨多跌少

市农业信息中心对全市38个区县农贸市场13个主要肉禽蛋品种监测，第8周重庆市肉禽蛋均价30.90元/公斤，类价格指数为103.22。环比，4涨3跌6平稳；明显低于全国共有品种均价5.18%。

（一）活土鸡、猪肉排、羊肉、牛肉零售价环比涨

活土鸡零售价40.31元/公斤，个体价格指数为104.25，环比上涨4.39%，与之前四周均价比明显上涨5.25%，同比明显上涨5.24%。

猪肉排零售价34.20元/公斤，个体价格指数为108.89，环比上涨3.40%，与之前四周均价比小幅上涨2.68%，同比平稳，大幅高于全国均价15.54%。

羊肉零售价57.64元/公斤，个体价格指数为98.81，环比小幅上涨2.52%，与之前四周均价比上涨3.21%，同比陡升21.14%，大幅低于全国均价10.55%。

牛肉零售价69.37元/公斤，个体价格指数为114.62，环比稳中略涨1.20%，与之前四周均价比小幅上涨2.37%，同比明显上涨8.32%，高于全国均价3.62%。

（二）白条猪批发价、活肉鸭、仔猪零售价环比跌

白条猪批发价19.29元/公斤，个体价格指数为90.72，环比稳中略跌1.83%，与之前四周均价比下跌4.05%，同比大幅下跌19.59%，明显低于全国均价5.67%。

活肉鸭零售价27.00元/公斤，个体价格指数为105.02，环比稳中略跌1.90%，与之前四周均价比平稳，同比稳中略跌1.50%。

仔猪零售价23.22元/公斤，个体价格指数为96.56，环比下跌3.45%，与之前四周均价比下跌4.32%，同比骤降35.14%，大幅低于全国均价22.89%。

（三）其余品种价格环比平稳

零售价：白条鸡22.58元/公斤，个体价格指数112.80；鸡场鸡蛋11.25元/公斤，个体价格指数101.40；猪精瘦肉31.39元/公斤，个体价格指数100.81；猪夹子肉24.50元/公斤，个体价格指数98.05；猪五花肉25.34元/公斤，个体价格指数100.22。收购价：毛猪15.61元/公斤，个体价格指数为93.55。

（四）猪粮价比平稳、仔猪白条猪价比稳中略跌

重庆本周猪粮价比为6.89∶1，环比跌1.32%，同比跌20.63%，比全国平均水平明显低11.22%。重庆仔猪白条猪价比1.20∶1，环比跌1.65%，同比跌19.34%，比全国平均水平明显低18.25%。 

三、粮油监测品种价格环比略有波动

根据市农业信息中心对全市38个区县农贸市场12个主要粮油品种价格监测，第8周重庆粮油总体均价5.64元/公斤，类价格指数为98.13。环比，2涨2跌8平稳，总体下滑0.17%；稳中略高于全国9个共有品种均价1.47%。

（一）油菜籽收购价、大豆零售价环比稳中略涨

油菜籽收购价5.54元/公斤，个体价格指数101.84，环比稳中略涨1.30%，与之前四周均价比略涨1.04%，同比上涨4.24%，明显高于全国均价7.07%。

大豆零售价6.84元/公斤，个体价格指数99.72，环比稳中略涨1.05%，与之前四周均价比平稳，同比稳中略涨1.51%。

（二）小麦收购价、普通大米零售价环比跌

小麦收购价2.59元/公斤，个体价格指数101.74，环比下跌3.68%，与之前四周均价比小幅下跌2.31%，同比明显上涨4.27%，略高于全国均价1.83%。

普通大米零售价4.75元/公斤，个体价格指数102.56，环比稳中略跌1.95%，与之前四周均价比平稳，同比稳中略涨1.18%。

（三）其余品种环比价格平稳

零售价：优籼米5.31元/公斤，个体价格指数102.14；粳米5.72元/公斤，个体价格指数102.03；标准粉4.75元/公斤，个体价格指数100.82；富强粉5.16元/公斤，个体价格指数102.30；色拉油9.26元/公斤，个体价格指数85.85；菜油12.80元/公斤，个体价格指数98.17。批发价：玉米2.27元/公斤，个体价格指数90.68。收购价：中稻2.70元/公斤，个体价格指数103.14。 

四、水产零售价环比涨多跌少

根据市农业信息中心对全市38个区县农贸市场9种主要水产品（除大带鱼、黄花鱼为冻鱼，其余品种均为活鱼）零售价格监测，第8周重庆水产总体零售均价24.57元/公斤，类价格指数为107.23。环比5涨1跌3平稳，总体均价平稳；7个与全国共有品种总体均价明显高于全国均价5.39%。

（一）白鲢、花鲢、鲤鱼、草鱼、钳鱼零售价环比涨

白鲢零售价10.78元/公斤，个体价格指数106.66，环比上涨4.32%，与之前四周均价比上涨4.07%，同比明显上涨5.15%，大幅低于全国均价11.92%。

花鲢零售价18.96元/公斤，个体价格指数110.94，环比小幅上涨2.34%，与之前四周均价比稳中略涨1.05%，同比明显上涨9.43%，高于全国均价3.12%。

鲤鱼零售价19.39元/公斤，个体价格指数108.95，环比稳中略涨1.80%，与之前四周均价比上涨3.36%，同比稳中略涨1.54%，大幅高于全国均价23.86%。

草鱼零售价19.00元/公斤，个体价格指数113.03，环比略涨1.40%，与之前四周均价比上涨3.60%，同比大幅上涨13.05%，明显高于全国均价5.54%。

钳鱼零售价25.95元/公斤，个体价格指数106.63，环比稳中略涨1.14%，与之前四周均价比小幅上涨2.66%，同比下跌4.03%。

（二）鲫鱼零售价环比稳中略跌

鲫鱼零售价20.08元/公斤，个体价格指数103.04，环比稳中略跌1.05%，与之前四周均价比稳中略跌1.58%，同比下跌4.13%，明显低于全国均价9.85%。

（三）其余品种零售价环比平稳

黄花鱼零售价45.41元/公斤，个体价格指数99.69，与之前四周均价比、同比均平稳，大幅高于全国均价14.88%。

鲶鱼零售价24.96元/公斤，个体价格指数101.85，与之前四周均价比稳中略涨1.72%，同比上涨4.58%。

大带鱼零售价36.61元/公斤，个体价格指数119.88，与之前四周均价比平稳，同比上涨3.84%，高于全国均价3.30%。 

五、水果零售价环比涨多跌少

根据市农业信息中心对全市38个区县农贸市场11种大众、时令水果监测，第8周重庆水果总体零售均价8.42元/公斤，类价格指数105.81。环比6涨5平稳，总体表现略涨2.50%；4个与全国共有监测品种总体零售均价与全国均价比3高1低，高于全国均价7.22%。

（一）巨峰葡萄、橘子零售价环比涨

巨峰葡萄零售价17.73元/公斤，个体价格指数105.10，环比上涨8.55%，与之前四周均价比上涨8.05%，同比明显上涨10.41%。

橘子零售价5.78元/公斤，个体价格指数133.60，环比上涨7.55%，与之前四周均价比上涨6.66%，同比明显上涨11.42%。

（二）西瓜、脐橙、蜜柚、锦橙零售价环比略涨

西瓜零售价5.80元/公斤，个体价格指数98.67，环比略涨2.78%，与之前四周均价比明显上涨13.52%，同比下跌7.71%，低于全国均价8.44%。

脐橙零售价7.56元/公斤，个体价格指数122.49，环比略涨2.77%，与之前四周均价比、同比均平稳。

蜜柚零售价6.69元/公斤，个体价格指数90.10，环比略涨2.23%，与之前四周均价比略涨3.31%，同比略跌3.36%。

锦橙零售价6.16元/公斤，个体价格指数128.51，环比略涨2.22%，与之前四周均价比小幅上涨4.21%，同比上涨6.07%。

（三）其余品种零售价环比平稳

梨零售价7.65元/公斤，个体价格指数92.31，与之前四周均价比、同比平稳，明显高于全国均价12.75%。

香蕉零售价7.52元/公斤，个体价格指数110.50，与之前四周均价比略涨3.63%，同比大幅上涨23.76%，明显高于全国均价10.19%。

菠萝零售价8.51元/公斤，个体价格指数113.98，与之前四周均价比平稳，同比明显上涨10.21%。

沙田柚零售价7.20元/公斤，个体价格指数97.69，与之前四周均价比、同比均平稳。

苹果零售价12.00元/公斤，个体价格指数98.99，与之前四周均价比平稳，同比略涨3.61%，明显高于全国均价11.04%。 

六、主要农资品种环比多数价格平稳

根据市农业信息中心对全市38个区县农贸市场13种主要农资监测，第8周总体均价5.23元/公斤，环比1涨3跌9平稳，总体平稳。

（一）鱼粉批发价环比小幅上涨

鱼粉批发价11.66元/公斤，个体价格指数102.88，环比小幅上涨2.80%，与之前四周均价比略涨1.68%，同比小幅上涨2.60%，明显低于全国均价7.50%。

（二）麦麸批发价、25%复合肥、育肥猪饲料跌

麦麸批发价2.03元/公斤，个体价格指数96.40，环比稳中略跌1.49%，与之前四周均价比平稳，同比稳中略涨1.25%，明显高于全国12.84%。

25%复合肥零售价1.59元/公斤，个体价格指数92.91，环比稳中略跌1.50%，与之前四周均价比持平，同比平稳。

育肥猪饲料零售价3.68元/公斤，个体价格指数88.36，环比小幅下跌2.28%，与之前四周均价比小幅下跌2.01%，同比明显下跌6.40%，明显高于全国均价20.79%。

（三）其余品种环比价格平稳

零售价：碳酸氢铵0.84元/公斤，个体价格指数88.12；0号柴油6.59元/升，个体价格指数103.52；普通地膜13.99元/公斤，个体价格指数100.14；高浓度复合肥3.29元/公斤，个体价格指数100.20；蛋鸡全价料3.38元/公斤，个体价格指数93.65；国产尿素2.14元/公斤，个体价格指数97.29；过磷酸钙0.74元/公斤，个体价格指数98.91；普通棚膜14.49元/公斤，个体价格指数100.29。批发价：豆粕3.52元/公斤，个体价格指数88.62。

 

注：1、数据经格拉布斯准则95%置信概率检验；

2、样本数为重庆有效样本数；

3、类价格指数指以过去五年类同期均价为基数100，个体价格指数是指以过去五年品种个体同期均价为基数100。