通过对我市最大的蔬菜批发市场--双福国际农贸城第49周（12月3日-12月9日）42个品种蔬菜批发交易情况监测，总体表现，环比：批发总量减少、大宗品种批发量明显减少; 总体算术批发均价平稳、大宗品种算术批发均价略涨; 总交易车数表现小幅减少。与上月比：总体算术批发均价、大宗算数批发均价均平稳。

一、蔬菜批发量交易情况

（一）蔬菜批发总量环比减少

第49周蔬菜批发量表现19增20减3平，总批发上市量比上周减3308吨，环比减7.25%，表现减少。具体表现，环比增加品种及变化：红头火葱207吨、平菇190吨、菜心326吨、仔姜408吨、菜玉米456吨、蒜薹282吨、莲藕1448吨、莲花白2597吨、西兰花359吨，环比分别增414.10%、180.92%、67.45%、66.43%、56.50%、37.92%、34.67%、33.54%、32.07%，均表现陡增；老南瓜1165吨、瓢儿白633吨，环比分别增23.72%、22.97%，均表现大幅增长；大蒜、芹菜环比分别增15.32%、13.56%，均表现明显增长。环比减少品种及变化：小米椒211吨、黄秧白1201吨、红萝卜139吨、冬瓜668吨，环比分别减53.05%、50.48%、36.45%、36.23%，均表现骤减；芋儿525吨、胡萝卜1422吨、黄瓜861吨，环比分别减29.67%、24.00%、20.66%，均表现大幅减少；洋葱、苦瓜、土豆、白萝卜、红苕、花菜、茭白、四季豆环比分别减19.54%、18.67%、18.14%、17.45%、17.17%、16.22%、15.27%、11.05%，均表现明显减少。其余品种增减幅度均在10.00%以内。（部分品种见下表）

（二）大宗蔬菜批量环比明显减少

本周大宗蔬菜品种20个，批发量表现7增12减1平，批发量共34215吨，环比减12.76%，表现明显减少。具体表现，环比增长大宗品种及交易量：莲藕、莲花白环比分别增34.67%、33.54%，均表现陡增；老南瓜环比增23.72%，表现大幅增长；大蒜1079吨、芹菜958吨，环比分别增15.32%、13.56%，均表现明显增长；茄子1272吨、莴笋2069吨，环比分别增3.49%、2.28%，均表现略增。环比减少大宗品种及交易量：黄秧白环比减50.48%，表现骤减；胡萝卜、黄瓜环比分别减24.00%、20.66%，均表现大幅减少；洋葱889吨、土豆5453吨、白萝卜2785吨、花菜1711吨、四季豆783吨，环比分别减19.54%、18.14%、17.45%、16.22%、11.05%，均表现明显减少；洗葱1198吨、青椒2914吨，环比分别减9.53%、6.91%，均表现减少；大葱1030吨，环比减4.66%，表现小幅减少；番茄2099吨，环比减3.11%，表现略减。老姜环比表现平稳。（详情见下表）

二、蔬菜批发交易价格情况

（一）总体算术批发价格环比、与上月比均表现平稳

本周蔬菜价格环比表现24涨16跌2平稳，总体算术批发均价3.99元/公斤，环比上浮1.27%，表现平稳；与11月算术均价比下滑0.15%，表现平稳；加权批发均价3.18元/公斤，环比上浮5.90%，表现小幅上涨；与11月加权均价比上浮2.21%，表现略涨。具体表现，环比上涨品种及价格变化：红头火葱5.24元/公斤，环比涨22.17%，表现大幅上涨；青椒、芹菜、黄秧白、胡萝卜、老南瓜、花菜、红苕、豇豆、平菇环比分别涨18.40%、17.32%、17.27%、16.90%、15.15%、14.63%、14.62%、13.10%、11.43%，均表现明显上涨。环比下跌品种及价格变化：菜心、红萝卜、小白菜、冬瓜、黄瓜、菜玉米环比分别跌15.77%、14.53%、14.20%、12.57%、10.84%、10.75%，均表现明显下跌。与上月比：总体表现15涨20跌7平。红苕涨24.36%，表现大幅上涨；丝瓜、香菇、洋葱、四季豆、仔姜、芹菜、土豆、芋儿分别涨16.44%、15.48%、14.80%、13.53%、12.91%、12.42%、11.66%、10.53%，均表现明显上涨。小瓜跌20.96%，表现大幅下跌；大葱、胡萝卜、番茄、大蒜、冬瓜、韭菜分别跌19.17%、15.81%、13.97%、12.51%、11.09%、10.89%，均表现明显下跌。其余品种涨跌幅度均小于10.00%。（部分品种见下表）

（二）大宗蔬菜算术批发价格环比略涨、与上月比平稳

本周大宗蔬菜价格环比表现14涨6跌，大宗批发算术均价3.07元/公斤，环比涨2.68%，表现略涨；与11月大宗蔬菜算术批发均价比上浮0.08%，表现平稳；加权批发均价2.85元/公斤，环比涨5.68%，表现小幅上涨，与11月大宗加权批发均价比跌2.74%，表现略跌。分品种看，环比上涨大宗品种及价格：青椒2.76元/公斤、芹菜4.26元/公斤、黄秧白2.33元/公斤、胡萝卜2.37元/公斤、老南瓜2.17元/公斤、花菜2.01元/公斤，环比分别涨18.40%、17.32%、17.27%、16.90%、15.15%、14.63%，均表现明显上涨；洋葱2.25元/公斤、四季豆3.81元/公斤、白萝卜1.46元/公斤、土豆2.39元/公斤，环比分别涨8.62%、7.89%、6.77%、6.37%，均表现上涨；茄子4.11元/公斤、莲藕4.33元/公斤，环比分别涨4.73%、4.48%，均表现小幅上涨；莴笋、莲花白分别涨3.41%、2.65%，均表现略涨。环比下跌大宗品种及价格：黄瓜3.64元/公斤，环比跌10.84%，表现明显下跌；大蒜3.17元/公斤、大葱2.58元/公斤、番茄4.63元/公斤、洗葱5.35元/公斤、老姜3.54元/公斤，环比分别跌7.50%、7.44%、7.16%、6.37%、6.06%，均表现下跌。与上月比：8涨11跌1平。洋葱、四季豆、芹菜、土豆分别涨14.80%、13.53%、12.42%、11.66%，均表现明显上涨；黄秧白涨9.49%，表现上涨；老南瓜、莲花白、莲藕分别涨5.07%、5.03%、4.39%，均表现小幅上涨。大葱、胡萝卜、番茄、大蒜分别跌19.17%、15.81%、13.97%、12.51%，均表现明显下跌；白萝卜、洗葱、青椒、茄子分别跌9.70%、9.45%、8.10%、7.23%，均表现下跌；花菜、老姜分别跌4.69%、4.25%，均表现小幅下跌；莴笋表现略跌。黄瓜表现平稳。（详情见下表）

三、批发交易车数环比小幅减少

该市场本周蔬菜交易车数环比表现14增24减4平，总交易车数为3459车，环比减5.18%，表现小幅减少。具体品种表现，环比增加品种及车数：红头火葱17车、西兰花31车，环比分别增88.89%、40.91%，均表现陡增；莲花白252车、蒜薹17车，环比分别增28.57%、21.43%，均表现大幅增长；老南瓜76车、莴笋191车、小瓜24车、大蒜87车，环比分别增18.75%、17.18%、14.29%、10.13%，均表现明显增长。环比减少品种及车数：小米椒20车、黄秧白63车、豇豆10车、红萝卜14车，环比分别减53.49%、49.60%、41.18%、33.33%，均表现骤减；冬瓜29车、红苕38车、芋儿46车，环比分别减29.27%、28.30%、25.81%，均表现大幅减少；丝瓜9车、黄瓜45车、大葱99车、胡萝卜102车、山药34车、洋葱35车、土豆213车、花菜186车、白萝卜233车、苦瓜25车，环比分别减18.18%、18.18%、16.81%、15.70%、15.00%、14.63%、13.41%、12.26%、11.07%、10.71%，均表现明显减少。其他品种增减幅度均在10.00%以内。（增减前十位品种见下表）