通过对我市最大的蔬菜批发市场--双福国际农贸城第2周（1月7日-1月13日）42个品种蔬菜批发交易情况监测，总体表现，环比：批发总量、大宗品种批发量均表现平稳; 总体算术批发均价下跌、大宗品种算术批发均价略跌; 总交易车数表现平稳。与上月比：总体算术批发均价上涨、大宗品种算术批发均价明显上涨。

一、蔬菜批发量交易情况

（一）蔬菜批发总量环比表现平稳

第2周蔬菜批发量表现20增17减5平，总批发上市量比上周增111吨，环比上浮0.28%，表现平稳。具体表现，环比增加品种及变化：仔姜87吨、红头火葱105吨、丝瓜75吨、西兰花325吨、蒜薹186吨、老姜1475吨，环比分别增216.28%、176.50%、47.38%、43.30%、38.14%、33.47%，均表现陡增；黄瓜926吨、红萝卜230吨、大蒜1566吨、洋葱1006吨、山药725吨，环比分别增26.26%、25.54%、24.37%、21.90%、20.68%，均表现大幅增长；芋儿、莲藕、黄秧白、芹菜、茄子、茭白环比分别增19.27%、15.31%、14.55%、14.40%、11.58%、11.49%，均表现明显增长。环比减少品种及变化：冬瓜751吨，环比减32.39%，表现骤减；四季豆515吨、菜玉米509吨、香菇265吨、小米椒166吨、韭菜139吨、小瓜334吨，环比分别减29.39%、25.99%、23.84%、22.84%、22.75%、20.33%，均表现大幅减少；平菇、洗葱、白萝卜、菜心、青椒、小白菜、莲花白环比分别减19.28%、18.33%、15.80%、12.60%、10.97%、10.82%、10.72%。其余品种增减幅度均在10.00%以内。（部分品种见下表）

（二）大宗蔬菜批量环比平稳

本周大宗蔬菜品种19个，批发量表现9增7减3平，批发量共33022吨，环比下滑1.70%，表现平稳。具体表现，环比增长大宗品种及交易量：老姜环比增33.47%，表现陡增；黄瓜、大蒜、洋葱环比分别增26.26%、24.37%、21.90%，均表现大幅增长；莲藕1371吨、黄秧白1803吨、茄子1353吨，环比分别增15.31%、14.55%、11.58%，均表现明显增长；胡萝卜1475吨、莴笋2025吨，环比分别增9.53%、6.49%，均表现增长。环比减少大宗品种及交易量：冬瓜环比减32.39%，表现骤减；洗葱1120吨、白萝卜1988吨、青椒2706吨、莲花白2076吨，环比分别减18.33%、15.80%、10.97%、10.72%，均表现明显减少；大葱1252吨，环比减7.10%，表现减少；老南瓜996吨，环比减4.58%，表现小幅减少。番茄、土豆、花菜环比均表现平稳。（详情见下表）

二、蔬菜批发交易价格情况

（一）总体算术批发价格环比下跌、与上月比上涨

本周蔬菜价格环比表现12涨22跌8平稳，总体算术批发均价4.62元/公斤，环比跌9.73%，表现下跌；与12月算术均价比涨9.92%，表现上涨；加权批发均价3.58元/公斤，环比跌0.64%，表现平稳；与12月加权均价比涨8.79%，表现上涨。具体表现，环比上涨品种及价格变化：红萝卜2.39元/公斤，环比涨21.01%，表现大幅上涨；仔姜17.79元/公斤、芋儿4.06元/公斤、小白菜2.11元/公斤，环比分别涨15.81%、14.52%、11.28%，均表现明显上涨。环比下跌品种及价格变化：本周价格下跌品种少且幅度小，没有下跌幅度超过10%的品种。与上月比：34涨4跌4平。豇豆、黄瓜、仔姜、红萝卜、大葱分别涨28.96%、26.94%、26.46%、24.40%、23.26%，均表现大幅上涨；茄子、苦瓜、番茄、丝瓜、芹菜、老南瓜、莲花白、胡萝卜、蒜薹、花菜、芋儿、白萝卜、冬瓜、莲藕、大蒜分别涨18.45%、18.29%、16.54%、16.06%、15.24%、15.23%、14.69%、13.67%、12.39%、11.97%、11.60%、11.58%、10.66%、10.56%、10.09%，均表现明显上涨。其余品种涨跌幅度均小于10.00%。（部分品种见下表）

（二）大宗蔬菜算术批发价格环比略跌、与上月比表现明显上涨

本周大宗蔬菜价格环比表现4涨9跌6平，大宗批发算术均价3.46元/公斤，环比下滑2.62%，表现略跌；与12月大宗蔬菜算术批发均价比涨10.11%，表现明显上涨；加权批发均价3.24元/公斤，环比下滑1.71%，表现平稳；与12月大宗加权批发均价比上浮3.82%，表现略涨。分品种看，环比上涨大宗品种及价格：花菜2.07元/公斤，环比涨6.62%，表现上涨；冬瓜2.89元/公斤、胡萝卜2.96元/公斤，环比分别涨5.76%、4.55%，均表现小幅上涨；莴笋3.37元/公斤，环比涨2.03%，表现略涨。环比下跌大宗品种及价格：老姜3.37元/公斤、莲花白2.47元/公斤、白萝卜1.85元/公斤、黄秧白2.30元/公斤，环比分别跌9.92%、9.42%、8.16%、7.47%，均表现下跌；大蒜4.09元/公斤，环比跌5.92%，表现小幅下跌；洋葱、青椒、土豆、黄瓜环比分别跌3.25%、3.23%、2.96%、2.46%，均表现略跌。茄子、大葱、番茄、莲藕、山药、老南瓜、洗葱均表现平稳。与上月比：16涨2跌1平。黄瓜、大葱分别涨26.94%、23.26%，均表现大幅上涨；茄子、番茄、老南瓜、莲花白、胡萝卜、花菜、白萝卜、冬瓜、莲藕、大蒜分别涨18.45%、16.54%、15.23%、14.69%、13.67%、11.97%、11.58%、10.66%、10.56%、10.09%，均表现明显上涨；洗葱、黄秧白分别涨9.99%、9.86%，均表现上涨；青椒涨5.32%，表现小幅上涨；莴笋略涨。洋葱跌13.54%，表现明显下跌；老姜跌8.72%，表现下跌。土豆表现平稳。（详情见下表）

三、批发交易车数环比表现平稳

该市场本周蔬菜交易车数环比表现20增15减7平，总交易车数为3149车，环比上浮0.77%，表现平稳。具体品种表现，环比增加品种及车数：红头火葱11车、红萝卜23车、西兰花17车，环比分别增长83.33%、35.29%、30.77%，均表现陡增；老姜94车、洋葱38车、大蒜107车、仔姜17车，环比分别增28.77%、22.58%、21.59%、21.43%，均表现大幅增长；黄瓜45车、芋儿60车、茭白69车、黄秧白87车、山药45车、茄子69车、胡萝卜107车，环比分别增18.42%、17.65%、13.11%、12.99%、12.50%、11.29%、10.31%，均表现明显增长。环比减少品种及车数：豇豆4车、小米椒13车，环比分别减50.00%、31.58%，均表现骤减；四季豆32车、冬瓜27车、小白菜34车、老南瓜50车、菜玉米20车，环比分别减25.58%、25.00%、20.93%、20.63%、20.00%，均表现大幅减少；丝瓜5车、瓢儿白81车、洗葱64车，环比分别减16.67%、16.49%、13.51%，均表现明显减少。其他品种交易车数增减幅度均在10.00%以内。（增减前十位品种见下表）