一、环比蔬菜产地价略跌，批发价、零售价均平稳。与全国同期同品种均价比较：产地均价大幅低于全国20.86%，批发均价略低于全国3.97%，零售均价小幅低于全国4.48%。

（一）地产蔬菜价格环比略跌

第2周（2019.01.07～2019.01.13）重庆市22个主要地产蔬菜监测品种均价3.06元/公斤，环比略跌3.54%；与前四周比略跌2.86%；与去年同期比（以下简称“同比”）明显下跌14.29%；20个共有品种均价大幅低于全国20.86%。分品种环比看，5涨11跌6平稳。具体表现，环比上涨幅度较大的品种及价格变化：冬瓜1.72元/公斤，环比涨14.67%，表现明显上涨。环比下跌幅度较大的品种及价格变化：大蒜2.60元/公斤、黄瓜3.50元/公斤、茄子3.95元/公斤，环比分别跌13.33%、12.50%、11.35%，均表现明显下跌。其余品种涨跌幅均在10.00%以内。

（二）双福国际农贸城蔬菜批发价环比平稳

与全国同期、同品种监测结果比较，以双福国际农贸城蔬菜批发市场批发价格做分析，第2周重庆22个蔬菜品种算数平均批发价3.83元/公斤，环比下滑1.36%，表现平稳；与前四周比小幅上涨4.52%；同比上涨7.10%；略低于全国均价3.97%。分品种环比看，6涨10跌6平稳。具体表现，环比上涨幅度较大的品种及价格变化：小白菜2.11元/公斤，环比涨11.05%，表现明显上涨。其余品种涨跌幅均在10.00%以内。

双福国际农贸城蔬菜批发市场大宗品种加权均价、算数均价分别为3.42元/公斤、3.86元/公斤，环比分别表现略涨3.82%、上涨8.69%；与上月比分别表现明显上涨14.28%、19.76%；与前三月比分别表现略涨2.13%、平稳。所有品种加权均价、算数均价分别为3.59元/公斤、4.60元/公斤，环比均表现平稳；与上月比分别表现上涨8.46 %、9.88%；与前三月比分别表现略涨2.57%、上涨6.96%。

（三）蔬菜零售价环比平稳

第2周重庆市38个区县农贸市场15个蔬菜监测品种零售均价6.16元/公斤，类价格指数100.60，环比上浮0.38%；与前四周比上浮1.56%，均表现平稳；同比小幅下跌4.10%；小幅低于全国4.48%。分品种环比看，5涨7跌3平稳。具体表现，环比上涨的品种及价格变化：胡萝卜4.20元/公斤，个体价格指数105.86，环比上涨7.96%；青椒5.71元/公斤，个体价格指数79.70，环比小幅上涨5.98%；四季豆8.66元/公斤，个体价格指数100.44，环比小幅上涨4.45%；尖椒7.90元/公斤，个体价格指数77.67，环比略涨3.17%；番茄7.21元/公斤，个体价格指数115.62，环比略涨2.27%。环比下跌的品种及价格变化：土豆3.58元/公斤，个体价格指数104.97，环比下跌6.41%；韭菜10.83元/公斤，个体价格指数107.95，环比小幅下跌5.54%;黄瓜7.11元/公斤，个体价格指数111.38，环比小幅下跌5.09%。其余品种价格均表现平稳。

二、肉禽蛋监测品种价格环比近半数波动，涨跌参半

市农业信息中心对全市38个区县农贸市场13个主要肉禽蛋品种监测，第2周重庆市肉禽蛋均价32.58元/公斤，类价格指数为108.70。环比，3涨3跌7平稳，总体下滑0.03%，表现持平，11个共有品种均价与全国持平。

（一）猪精瘦肉零售价环比小幅上涨

猪精瘦肉零售价32.72元/公斤，个体价格指数103.80，环比小幅上涨2.56%，与之前四周均价比平稳，同比上涨3.65%，高于全国均价4.08%。

（二）牛肉、活肉鸭零售价环比稳中略涨

牛肉零售价71.79元/公斤，个体价格指数114.33，环比稳中略涨1.66%，与之前四周均价比稳中略涨1.22%，同比明显上涨6.45%，与全国均价持平。

活肉鸭零售价25.99元/公斤，个体价格指数101.75，环比稳中略涨1.49%，与之前四周均价比平稳，同比下跌4.86%。

（三）白条猪批发价、活土鸡零售价环比小幅下跌

白条猪批发价23.85元/公斤，个体价格指数112.39，环比小幅下跌2.16%，与之前四周均价比平稳，同比大幅上涨15.48%，大幅高于全国均价26.47%。

活土鸡零售价41.04元/公斤，个体价格指数108.00，环比小幅下跌2.44%，与之前四周均价比平稳，同比明显上涨7.20%。

（四）仔猪零售价环比稳中略跌

仔猪零售价20.42元/公斤，个体价格指数86.43，环比稳中略跌1.02%，与之前四周均价比下跌3.99%，同比大幅下跌16.60%，明显低于全国均价5.54%。

（五）其余肉禽蛋品种价格环比平稳

零售价：猪肉排34.98元/公斤，个体价格指数109.91；猪夹子肉26.23元/公斤，个体价格指数104.06；鸡场鸡蛋11.28元/公斤，个体价格指数102.10；白条鸡23.89元/公斤，个体价格指数116.25；羊肉67.38元/公斤，个体价格指数118.56；猪五花肉25.48元/公斤，个体价格指数103.17。收购价：毛猪18.42元/公斤，个体价格指数110.23。

（六）生猪在线电子周交易量环比陡增

第2周国家生猪市场（荣昌）在线交易量11.59万头，环比陡增35.70%。其中商品猪成交11.06万头，环比陡增47.94%；仔猪成交0.54万头，环比骤减49.74%。商品猪成交均价11.79元/公斤，环比小幅下跌2.80%；仔猪成交均价496.53元/公斤，环比大幅上涨11.40%。商品猪成交均重107.45公斤/头，环比平稳；仔猪成交均重25公斤/头，环比平稳。

（七）猪粮价比稳中略跌、仔猪白条猪价比稳中略涨

重庆本周猪粮价比为8.17∶1，环比稳中略跌1.84%，与之前四周均价比平稳，同比大幅上涨16.22%，大幅高于全国平均水平（全国6.57：1）24.28%。重庆仔猪白条猪价比为0.86∶1，环比稳中略涨1.16%，与之前四周均价比下跌4.10%，同比骤降27.78%，大幅低于全国平均水平（全国1.15：1）25.30%。

三、粮油监测品种价格环比少数波动，总体平稳

根据市农业信息中心对全市38个区县农贸市场12个主要粮油品种价格监测，第2周重庆粮油总体均价5.54元/公斤，类价格指数为96.81。环比，1涨2跌9平稳，总体下滑0.33%，表现平稳，9个共有品种均价略低于全国1.27%。

（一）小麦收购价环比小幅上涨

小麦收购价2.58元/公斤，个体价格指数99.41，环比小幅上涨2.83%，与之前四周均价比小幅上涨2.24%，同比稳中略跌1.66%，高于全国均价4.21%。

（二）菜油、富强粉零售价环比跌

菜油零售价11.81元/公斤，个体价格指数90.49，环比小幅下跌2.55%，与之前四周均价比下跌3.39%，同比明显下跌6.43%，明显低于全国均价5.86%。

富强粉零售价5.18元/公斤，个体价格指数100.70，环比稳中略跌1.44%，与之前四周均价比小幅下跌2.64%，同比平稳，明显低于全国均价5.86%。

（三）其余粮油品种价格环比平稳

零售价：色拉油8.86元/公斤，个体价格指数86.97；粳米5.77元/公斤，个体价格指数102.17；优质籼米5.31元/公斤，个体价格指数102.13；标准粉4.65元/公斤，个体价格指数97.40；大豆6.84元/公斤，个体价格指数99.92；普通大米4.83元/公斤，个体价格指数103.72。收购价：油菜籽5.63元/公斤，个体价格指数102.71；中稻2.74元/公斤，个体价格指数103.97。批发价：玉米2.26元/公斤，个体价格指数92.98。

四、水产零售价环比多数品种波动，涨多跌少

根据市农业信息中心对全市38个区县农贸市场9种主要水产品（除大带鱼、黄花鱼为冻鱼，其余品种均为活鱼）零售价格监测，第2周重庆水产总体零售均价25.11元/公斤，类价格指数为110.61。环比，3涨2跌4平稳，总体上浮0.58%，表现平稳，7个共有品种均价与全国持平。

（一）大带鱼、鲫鱼、花鲢零售价环比稳中略涨

大带鱼零售价38.42元/公斤，个体价格指数123.51，环比稳中略涨1.93%，与之前四周均价比稳中略涨1.96%，同比明显上涨9.85%，略低于全国均价1.07%。

鲫鱼零售价20.15元/公斤，个体价格指数103.20，环比稳中略涨1.77%，与之前四周均价比、同比均平稳，大幅低于全国均价15.63%。

花鲢零售价19.98元/公斤，个体价格指数116.50，环比稳中略涨1.60%，与之前四周均价比稳中略涨1.69%，同比明显上涨9.74%，大幅高于全国均价14.36%。

（二）草鱼、鲤鱼零售价环比稳中略跌

草鱼零售价17.47元/公斤，个体价格指数103.64，环比稳中略跌1.24%，与之前四周均价比稳中略跌1.80%，同比稳中略涨1.09%，高于全国均价3.05%。

鲤鱼零售价18.71元/公斤，个体价格指数105.13，环比稳中略跌1.70%，与之前四周均价比平稳，同比稳中略涨1.90%，明显高于全国均价6.79%。

（三）其余水产品种零售价环比平稳

黄花鱼零售价48.25元/公斤，个体价格指数110.45，与之前四周均价比平稳，同比明显上涨9.93%，明显高于全国均价7.47%。

白鲢零售价10.41元/公斤，个体价格指数105.25，与之前四周均价比平稳，同比上涨3.76%，大幅低于全国均价27.12%。

钳鱼零售价26.47元/公斤，个体价格指数109.15，与之前四周均价比平稳，同比上涨4.30%。

鲶鱼零售价26.15元/公斤，个体价格指数108.66，与之前四周均价比平稳，同比明显上涨5.78%。

五、水果零售价环比大部分波动，涨多跌少

根据市农业信息中心对全市38个区县农贸市场11种大众、时令水果监测，第2周重庆水果总体零售均价8.26元/公斤，类价格指数110.90。环比，5涨1跌5平稳，总体上浮1.39%，表现平稳。4个共有品种均价低于全国7.47%。

（一）锦橙零售价环比上涨

锦橙零售价6.26元/公斤，个体价格指数136.85，环比上涨8.90%，与之前四周均价比平稳，同比明显上涨12.55%。

（二）沙田柚、橘子、香蕉、蜜柚零售价环比涨

沙田柚零售价6.82元/公斤，个体价格指数99.85，环比小幅上涨5.21%，与之前四周均价比略涨3.26%，同比平稳。

橘子零售价5.36元/公斤，个体价格指数122.11，环比小幅上涨4.97%，与之前四周均价比小幅上涨5.85%，同比上涨8.27%。

香蕉零售价7.91元/公斤，个体价格指数126.40，环比略涨3.47%，与之前四周均价比略涨2.10%，同比明显上涨15.74%，低于全国均价6.88%。

蜜柚零售价5.51元/公斤，个体价格指数86.02，环比略涨2.57%，与之前四周均价比平稳，同比小幅下跌4.00%。

（三）菠萝零售价环比略跌

菠萝零售价8.16元/公斤，个体价格指数111.87，环比略跌2.70%，与之前四周均价比小幅下跌4.67%，同比平稳。

（四）其余水果零售价环比平稳

脐橙零售价8.58元/公斤，个体价格指数141.35，与之前四周均价比平稳，同比明显上涨11.03%。

梨零售价8.59元/公斤，个体价格指数106.60，与之前四周均价比平稳，同比明显上涨11.84%，略高于全国均价2.50%。

苹果零售价12.43元/公斤，个体价格指数106.16，与之前四周均价比略涨2.14%，同比明显上涨10.23%，低于全国均价8.44%。

巨峰葡萄零售价16.12元/公斤，个体价格指数106.57，与之前四周均价比略涨3.04%，同比上涨9.39%。

西瓜零售价5.15元/公斤，个体价格指数98.23，之前四周均价比平稳，同比明显上涨15.38%，明显低于全国均价19.30%。

六、主要农资品种价格环比近半数波动，涨多跌少

根据市农业信息中心对全市38个区县农贸市场13种主要农资监测，2019年第2周总体均价5.36元/公斤，类价格指数102.62，环比，5涨1跌7平稳，总体稳中略涨1.05%，7个共有品种均价与全国持平。

（一）肥料零售价格环比3涨1跌

25%复合肥零售价1.79元/公斤，个体价格指数108.63，环比小幅上涨2.33%，与前四周均价比稳中略涨1.80%，同比大幅上涨16.01%。

高浓度复合肥零售价3.47元/公斤，个体价格指数106.85，环比稳中略涨1.78%，与前四周均价比稳中略涨1.49%，同比明显上涨6.04%。

过磷酸钙零售价0.81元/公斤，个体价格指数109.32，环比稳中略涨1.27%，与前四周均价比稳中略涨1.67%，同比大幅上涨10.16%，明显低于全国均价9.15%。

碳酸氢铵零售价0.94元/公斤，个体价格指数115.84，环比稳中略跌1.65%，与前四周均价比稳中略跌1.10%，同比大幅上涨14.59%，小幅高于全国均价2.42%。

（二）普通地膜零售价环比小幅上涨

普通地膜零售价14.81元/升，个体价格指数108.61，环比小幅上涨2.09%，与前四周均价比稳中略涨1.43%，同比明显上涨9.67%。

（三）0号柴油零售价稳中略涨

0号柴油零售价6.44元/升，个体价格指数104.32，环比稳中略涨1.54%，与前四周均价比小幅下跌2.57%，同比稳中略涨1.61%，略跌于全国均价1.27%。

（四）其余农资品种价格环比平稳

零售价：蛋鸡全价料3.25元/公斤，个体价格指数92.44；普通棚膜15.32元/公斤，个体价格指数106.23；育肥猪饲料3.31元/公斤，个体价格指数81.51；国产尿素2.39元/公斤，个体价格指数113.09。批发价：鱼粉11.69元/公斤，个体价格指数101.15；麦麸1.99元/公斤，个体价格指数96.31；豆粕3.42元/公斤，个体价格指数88.64。

注：1、本分析数据经格拉布斯准则有效性检验，置信概率为95%；

       2、样本数为重庆有效样本数；

       3、类价格指数指以过去五年类同期均价为基数100，个体价格指数是指以过去五年品种个体同期均价为基数100。