通过对我市最大的蔬菜批发市场--双福国际农贸城第3周（1月14日-1月20日）42个品种蔬菜批发交易情况监测，总体表现，环比：批发总量略增、大宗品种批发量小幅增长; 总体算术批发均价下跌小幅上涨、大宗品种算术批发均价明显上涨; 总交易车数表现略增。与上月比：总体算术批发均价明显上涨、大宗品种算术批发均价陡涨。

一、蔬菜批发量交易情况

（一）蔬菜批发总量环比表现略增

第3周蔬菜批发量表现20增18减4平，总批发上市量比上周增997吨，环比上浮2.47%，表现略增。具体表现，环比增加品种及变化：四季豆963吨、西兰花551吨、小瓜492吨、韭菜203吨、香菇360吨、小米椒219吨、洗葱1467吨，环比分别增87.11%、69.69%、47.09%、46.69%、36.09%、31.54%、30.95%，均表现陡增；青椒3514吨、苦瓜504吨、茭白364吨、菜心263吨、老南瓜1229吨，环比分别增29.87%、28.49%、25.67%、25.44%、23.37%，均表现大幅增长；番茄、冬瓜、红苕、红头火葱、山药环比分别增14.57%、13.66%、13.38%、13.34%、10.28%，均表现明显增长。环比减少品种及变化：仔姜67吨、黄秧白1394吨，环比分别减23.28%、22.70%，均表现大幅减少；莲藕、洋葱、平菇、黄瓜、胡萝卜、红萝卜、蒜薹、小白菜环比分别减19.88%、18.15%、17.82%、16.95%、14.82%、13.47%、12.09%、11.18%。其余品种增减幅度均在10.00%以内。（部分品种见下表）

（二）大宗蔬菜批量环比小幅增长

本周大宗蔬菜品种21个，批发量表现9增11减1平，批发量共34447吨，环比上浮4.31%，表现小幅增长。具体表现，环比增长大宗品种及交易量：四季豆、洗葱环比分别增87.11%、30.95%，均表现陡增；青椒、老南瓜环比分别增29.87%、23.37%，均表现大幅增长；番茄2404吨、冬瓜854吨、山药800吨，环比分别增14.57%、13.66%、10.28%，均表现明显增长；老姜1513吨、茄子1382吨，环比分别增2.61%、2.17%，均表现增长。环比减少大宗品种及交易量：黄秧白环比减22.70%，表现大幅减少；莲藕1098吨、洋葱824吨、黄瓜769吨、胡萝卜1256吨，环比分别减19.88%、18.15%、16.95%、14.82%，均表现明显减少；土豆5309吨、莲花白1933吨、莴笋1894吨、白萝卜1868吨，环比分别减7.51%、6.90%、6.48%、6.02%，均表现减少；大蒜1481吨，环比减5.47%，表现小幅减少；花菜环比略减。大葱环比表现平稳。（详情见下表）

二、蔬菜批发交易价格情况

（一）总体算术批发价格环比小幅上涨、与上月比明显上涨

本周蔬菜价格环比表现27涨7跌8平稳，总体算术批发均价4.80元/公斤，环比上浮4.00%，表现小幅上涨；与12月算术均价比涨14.31%，表现明显上涨；加权批发均价3.88元/公斤，环比上浮8.33%，表现上涨；与12月加权均价比涨17.85%，表现明显上涨。具体表现，环比上涨品种及价格变化：大葱5.39元/公斤，环比涨44.36%，表现陡升；黄秧白2.87元/公斤、小白菜2.63元/公斤，环比分别涨24.84%、24.32%，均表现大幅上涨；香菇、青椒、瓢儿白、红头火葱、四季豆环比分别涨16.52%、15.71%、14.81%、10.64%、10.30%，均表现明显上涨。环比下跌品种及价格变化：本周价格下跌品种少且幅度小，红萝卜1.89元/公斤，环比跌20.96%，表现大幅下跌；芹菜4.14元/公斤，环比跌17.14%，表现明显下跌。其余品种涨跌幅度均在10%以内。与上月比：36涨4跌2平。大葱、黄秧白、小白菜、黄瓜、仔姜分别涨77.94%、37.16%、32.07%、31.10%、30.52%，均表现陡升；豇豆、茄子、青椒、老南瓜、瓢儿白、冬瓜分别涨26.95%、22.16%、21.87%、21.56%、21.38%、20.52%，均表现大幅上涨；红头火葱、苦瓜、番茄、丝瓜、白萝卜、四季豆、茭白、大蒜、莲花白、莲藕、韭菜、芋儿、洗葱、香菇、红苕、菜心分别涨19.78%、18.79%、18.79%、18.39%、17.18%、15.61%、14.41%、14.32%、14.03%、13.98%、13.26%、13.17%、12.00%、11.25%、10.31%、10.27%。其余品种涨跌幅度均小于10.00%。（部分品种见下表）

（二）大宗蔬菜算术批发价格环比明显上涨、与上月比表现陡涨

本周大宗蔬菜价格环比表现14涨2跌5平，大宗批发算术均价4.09元/公斤，环比涨18.29%，表现明显上涨；与12月大宗蔬菜算术批发均价比涨30.24%，表现陡涨；加权批发均价3.74元/公斤，环比涨15.41%，表现明显上涨；与12月大宗加权批发均价比涨19.82%，表现明显上涨。分品种看，环比上涨大宗品种及价格：大葱环比涨44.36%，表现陡升；黄秧白环比涨24.84%，表现大幅上涨；青椒3.47元/公斤、四季豆4.51元/公斤，环比分别涨15.71%、10.30%，均表现明显上涨；洋葱1.86元/公斤、冬瓜3.14元/公斤、土豆2.53元/公斤，环比分别涨9.24%、8.91%、7.93%，均表现上涨；老南瓜2.74元/公斤、白萝卜1.94元/公斤，环比分别涨5.49%、5.02%，均表现小幅上涨；大蒜、老姜、黄瓜、茄子、莲藕环比分别涨3.85%、3.81%、3.27%、3.13%、3.10%，均表现略涨。环比下跌大宗品种及价格：胡萝卜2.71元/公斤、花菜1.93元/公斤，环比分别跌8.21%、6.90%，均表现下跌。番茄、洗葱、莴笋、山药、莲花白均表现平稳。与上月比：18涨2跌1平。大葱、黄秧白、黄瓜分别涨77.94%、37.16%、31.10%，均表现陡涨；茄子、青椒、老南瓜、冬瓜分别涨22.16%、21.87%、21.56%、20.52%，均表现大幅上涨；番茄、白萝卜、四季豆、大蒜、莲花白、莲藕、洗葱分别涨18.79%、17.18%、15.61%、14.32%、14.03%、13.98%、12.00%，均表现明显上涨；土豆涨7.93%，表现上涨；胡萝卜、花菜分别涨4.33%、4.25%，均表现小幅上涨；莴笋略涨。洋葱、老姜分别跌5.54%、5.24%，均表现小幅下跌。山药表现平稳。（详情见下表）

三、批发交易车数环比表现略增

该市场本周蔬菜交易车数环比表现22增13减7平，总交易车数为3251车，环比上浮3.24%，表现略增。具体品种表现，环比增加品种及车数：豇豆8车、四季豆51车、西兰花25车、小瓜21车、小米椒17车，环比分别增长100.00%、59.38%、47.06%、31.25%、30.77%，均表现陡增；青椒209车、瓢儿白104车、洗葱82车、香菇62车、丝瓜6车，环比分别增29.81%、28.40%、28.13%、26.53%、20.00%，均表现大幅增长；茭白81车、苦瓜22车、山药50车，环比分别增17.39%、15.79%、11.11%，均表现明显增长。环比减少品种及车数：黄秧白64车、仔姜13车、红萝卜18车，环比分别减26.44%、23.53%、21.74%，均表现大幅减少；洋葱31车、红头火葱9车、黄瓜38车、胡萝卜95车，环比分别减18.42%、18.18%、15.56%、11.21%，均表现明显减少。其他品种交易车数增减幅度均在10.00%以内。（增减前十位品种见下表）