通过对我市最大的蔬菜批发市场--双福国际农贸城第9周（2月25日-3月3日）42个品种蔬菜批发交易情况监测，总体表现，环比：批发总量略增、大宗品种批发量小幅增长; 总体算术批发价上涨、大宗品种算术批发价略涨; 总交易车数上涨。与上月比：总体算术批发价、大宗品种算术批发价均明显上涨。

一、蔬菜批发量交易情况

（一）蔬菜批发总量环比表现略增

第9周蔬菜批发量表现19增19减4平，总批发上市量比上周增1570吨，环比上浮3.65%，表现略增。具体表现，环比增加品种及变化：冬瓜1528吨、老南瓜1733吨、蒜薹384吨、洋葱1124吨，环比分别增67.46%、57.47%、54.72%、35.47%，均表现陡增；黄瓜1130吨、菜玉米1114吨、胡萝卜1348吨、小米椒177吨、红苕571吨、红萝卜385吨、土豆6670吨、茄子1415吨，环比分别增29.36%、28.34%、27.57%、26.32%、25.40%、24.60%、22.85%、21.80%，均表现大幅增长；大蒜、番茄环比分别增17.02%、13.87%，均表现明显增长。环比减少品种及变化：韭菜67吨、平菇177吨、小白菜158吨、菜心404吨、莲藕1245吨、苦瓜349吨、茭白216吨、香菇321吨、红头火葱156吨，环比分别减57.36%、54.32%、49.39%、40.84%、40.05%、38.23%、38.13%、32.24%、30.84%，均表现骤减；四季豆694吨、黄秧白628吨，环比分别减28.65%、24.15%，均表现大幅减少；瓢儿白、丝瓜、大葱、芋儿环比分别减19.83%、15.87%、12.55%、11.52%，均表现明显减少。（部分品种见下表）

（二）大宗蔬菜批量环比小幅增长

本周大宗蔬菜品种21个，批发量表现13增6减2平，批发量共37568吨，环比增4.48%，表现小幅增长。具体表现，冬瓜、老南瓜、洋葱环比分别增67.46%、57.47%、35.47%，均表现陡增；黄瓜、菜玉米、胡萝卜、土豆、茄子环比分别增29.36%、28.34%、27.57%、22.85%、21.80%，均表现大幅增长；大蒜1561吨、番茄2696吨，环比分别增17.02%、13.87%，均表现明显增长；青椒2815吨，环比增9.93%，表现增长；莲花白2634吨，环比增4.11%，表现小幅增长；芹菜环比增3.39%，表现略增。环比减少大宗品种及交易量：莲藕环比减40.05%，表现骤减；大葱1291吨，环比减12.55%，表现明显减少；花菜1384吨、山药813吨、洗葱1142吨，环比分别减8.25%、7.80%、6.64%，均表现减少；莴笋环比减3.00%，表现略减。老姜、白萝卜环比表现平稳。（详情见下表）

二、蔬菜批发交易价格情况

（一）总体算术批发价格环比上涨、与上月比明显上涨

本周蔬菜价格环比表现24涨10跌8平稳，总体算术批发均价5.45元/公斤，环比上浮8.32%，表现上涨；与1月算术均价比涨11.54%，表现明显上涨；加权批发均价4.31元/公斤，环比下滑0.05%，表现持平；与1月加权均价比涨11.28%，表现明显上涨。具体表现，环比上涨品种及价格变化：小白菜2.24元/公斤、大葱4.57元/公斤、冬瓜3.86元/公斤、老姜3.51元/公斤、黄秧白2.70元/公斤、芹菜5.74元/公斤、白萝卜2.24元/公斤、红苕2.69元/公斤、土豆2.83元/公斤、平菇6.39元/公斤、胡萝卜3.31元/公斤、花菜2.60元/公斤、蒜薹6.30元/公斤、西兰花3.43元/公斤，环比分别涨18.94%、17.65%、16.88%、12.84%、11.83%、11.36%、11.36%、11.24%、11.24%、10.64%、10.48%、10.30%、10.25%、10.09%，均表现明显上涨。环比下跌品种及价格变化：小米椒12.63元/公斤、丝瓜6.60元/公斤，环比分别跌10.67%、10.20%，均表现明显下跌。其余品种涨跌幅度均在10%以内。与上月比：26涨9跌7平。青椒、小米椒、四季豆、仔姜、韭菜、莲藕分别涨95.55%、88.88%、51.67%、43.06%、38.57%、36.12%，均表现陡升；花菜、蒜薹、芹菜分别涨28.75%、24.16%、20.82%，均表现大幅上涨；冬瓜、白萝卜、胡萝卜、老南瓜、土豆、瓢儿白、小瓜、红苕、莲花白、菜玉米分别涨19.75%、19.36%、16.62%、15.57%、14.17%、13.14%、12.48%、11.68%、10.16%、10.05%，均表现明显上涨。红头火葱、红萝卜、黄瓜、茄子、洗葱分别跌18.65%、14.05%、13.86%、13.86%、10.99%，均表现明显下跌；其余品种涨跌幅度均小于10.00%。（部分品种见下表）

（二）大宗蔬菜算术批发价格环比略涨、与上月比明显上涨

本周大宗蔬菜价格环比表现12涨2跌7平，大宗批发算术均价4.56元/公斤，环比上浮3.83%，表现略涨；与1月大宗蔬菜算术批发均价比上浮12.25%，表现明显上涨；加权批发均价4.17元/公斤，环比上浮0.29%，表现平稳；与1月大宗加权批发均价比上浮6.02%，表现上涨。分品种看，环比上涨大宗品种及价格：大葱、冬瓜、老姜、芹菜、白萝卜、土豆、胡萝卜、花菜环比分别涨17.65%、16.88%、12.84%、11.36%、11.35%、11.24%、10.48%、10.30%，均表现明显上涨；番茄6.16元/公斤、茄子5.17元/公斤、洗葱5.77元/公斤、莲花白2.84元/公斤，环比分别上浮9.95%、9.70%、9.49%、6.42%，均表现小幅上涨。环比下跌大宗品种及价格：莲藕7.27元/公斤，环比跌8.62%，表现下跌；大蒜4.46元/公斤，环比下滑4.88%，表现小幅下跌。黄瓜、莴笋、洋葱、菜玉米、山药、青椒、老南瓜均表现平稳。与上月比：13涨5跌3平。青椒、莲藕分别涨95.55%、36.12%，均表现陡升；花菜、芹菜分别涨28.75%、20.82%，均表现大幅上涨；冬瓜、白萝卜、胡萝卜、老南瓜、土豆、莲花白、菜玉米分别涨19.75%、19.36%、16.62%、15.57%、14.17%、10.16%、10.05%，均表现明显上涨；莴笋涨8.78%，表现上涨；大蒜涨4.28%，表现小幅上涨。黄瓜、茄子、洗葱分别跌13.86%、13.86%、10.99%，均表现明显下跌。老姜、大葱、山药、洋葱、番茄均表现平稳。（详情见下表）

三、批发交易车数环比表现上涨

该市场本周蔬菜交易车数环比表现25增14减3平，总交易车数为3271车，环比上浮6.17%，表现增长。具体品种表现，环比增加品种及车数：豇豆11车、冬瓜53车、小米椒14车、山药51车、红萝卜34车、红苕47车，环比分别增83.33%、43.24%、40.00%、34.21%、30.77%、30.56%，均表现陡增；胡萝卜105车、蒜薹36车、香菇52车、平菇86车、老南瓜63车，环比分别增25.00%、24.14%、23.81%、22.86%、21.15%，均表现大幅增长；莲花白274车、瓢儿白76车、青椒167车、芋儿49车、花菜195车、大葱129车、莴笋183车、黄瓜57车、番茄152车，环比分别增19.13%、18.75%、16.78%、16.67%、14.71%、13.16%、12.27%、11.76%、11.76%，均表现明显增长。环比减少品种及车数：苦瓜16车、四季豆47车，环比分别减44.83%、34.72%，均表现骤减；黄秧白40车、红头火葱14车、西兰花15车、芹菜63车，环比分别减27.27%、22.22%、21.05%、20.25%，均表现大幅减少；老姜75车、洗葱77车、茭白42车，环比分别减14.77%、14.44%、14.29%，均表现明显减少。（增减幅前十位品种见下表）