通过对我市最大的蔬菜批发市场--双福国际农贸城第10周（3月4日-3月10日）42个品种蔬菜批发交易情况监测，总体表现，环比：批发总量、大宗品种批发量均表现略减; 总体算术批发价、大宗品种算术批发价均表现平稳; 总交易车数略减。与上月比：总体算术批发价上涨、大宗品种算术批发价明显上涨。

一、蔬菜批发量交易情况

（一）蔬菜批发总量环比略减

第10周蔬菜批发量表现10增26减6平，总批发上市量比上周减1612吨，环比减3.61%，表现略减。具体表现，环比增加品种及变化：四季豆1170吨、韭菜91吨、红头火葱211吨，环比分别增68.47%、35.83%、35.13%，均表现陡增；小瓜607吨、平菇222吨、瓢儿白565吨、苦瓜420吨，环比分别增27.63%、25.94%、22.42%、20.36%，均表现大幅增长；莲藕环比增12.29%，表现明显增长。环比减少品种及变化：仔姜58吨、小白菜90吨、蒜薹230吨、茭白145吨，环比分别减55.83%、42.79%、40.14%、32.54%，均表现骤减；冬瓜1146吨、菜心313吨、山药634吨，环比分别减24.99%、22.46%、21.92%，均表现大幅减少；芋儿、丝瓜、茄子、小米椒、大蒜、西兰花、红萝卜、莴笋环比分别减17.83%、16.26%、15.91%、15.42%、15.01%、14.71%、14.19%、14.16%，均表现明显减少。（部分品种见下表）

（二）大宗蔬菜批量环比略减

本周大宗蔬菜品种21个，批发量表现3增14减4平，批发量共36300吨，环比减3.38%，表现略减。具体表现，四季豆环比增68.47%，表现陡增；莲藕1398吨，环比增12.29%，表现明显增长；黄瓜1204吨，环比增6.57%，表现增长。环比减少大宗品种及交易量：冬瓜环比减24.99%，表现大幅减少；茄子1190吨、大蒜1326吨、莴笋1754吨，环比分别减15.91%、15.01%、14.16%，均表现明显减少；老姜1097吨、胡萝卜1246吨、洋葱1043吨，环比分别减8.77%、7.60%、7.18%，均表现减少；花菜1302吨、老南瓜1637吨、菜玉米1054吨、青椒2687吨，环比分别减5.87%、5.52%、5.32%、4.54%，均表现小幅减少；番茄、白萝卜、洗葱分别减3.22%、2.51%、2.51%，均表现略减。土豆、大葱、莲花白、芹菜环比均表现平稳。（详情见下表）

二、蔬菜批发交易价格情况

（一）总体算术批发价格环比平稳、与上月比上涨

本周蔬菜价格环比表现23涨1跌18平稳，总体算术批发均价5.51元/公斤，环比上浮1.19%，表现平稳；与2月算术均价比涨8.43%，表现上涨；加权批发均价4.47元/公斤，环比上浮3.61%，表现略涨；与2月加权均价比上浮4.29%，表现小幅上涨。具体表现，环比上涨品种及价格变化：莴笋3.43元/公斤，环比涨54.84%，表现陡升；花菜3.17元/公斤，环比涨21.98%，表现大幅上涨；红萝卜1.96元/公斤、白萝卜2.53元/公斤、青椒7.10元/公斤、黄秧白3.00元/公斤，环比分别涨16.10%、12.74%、12.44%、11.11%，均表现明显上涨。环比下跌品种及价格变化：本期环比跌的品种仅有一个，瓢儿白跌4.29%，表现小幅下跌。与上月比：28涨5跌9平。莴笋、白萝卜分别涨40.26%、33.58%，均表现陡升；冬瓜、黄秧白、红萝卜、芹菜、青椒、花菜分别涨26.09%、24.07%、23.46%、21.99%、21.44%、20.49%，均表现大幅上涨；胡萝卜、老姜、小白菜、莲花白、蒜薹、平菇、四季豆、红苕、老南瓜分别涨15.28%、13.58%、13.16%、12.62%、11.36%、11.08%、10.81%、10.54%、10.49%，均表现明显上涨。瓢儿白、小瓜分别跌13.30%、12.95%，均表现明显下跌；其余品种涨跌幅度均小于10.00%。（部分品种见下表）

（二）大宗蔬菜算术批发价格环比平稳、与上月比明显上涨

本周大宗蔬菜价格环比表现13涨8平，大宗批发算术均价4.54元/公斤，环比下滑0.43%，表现平稳；与1月大宗蔬菜算术批发均价比上浮11.57%，表现明显上涨；加权批发均价4.31元/公斤，环比上浮3.29%，表现略涨；与2月大宗加权批发均价比涨19.89%，表现明显上涨。分品种看，环比上涨大宗品种及价格：莴笋环比涨54.84%，表现陡升；花菜环比涨21.98%，表现大幅上涨；白萝卜2.53元/公斤、青椒7.10元/公斤，环比分别涨12.74%、12.44%，均表现明显上涨；冬瓜4.19元/公斤，环比涨8.52%，表现上涨；茄子5.41元/公斤、芹菜6.00元/公斤、黄瓜5.54元/公斤，环比分别上浮4.70%、4.48%、4.44%，均表现小幅上涨；大葱、洗葱、老南瓜、胡萝卜、莲花白环比分别涨3.75%、2.97%、2.80%、2.16%、2.01%，均表现略涨。环比下跌大宗品种及价格：本期环比没有表现下跌的大宗品种。老姜、四季豆、菜玉米、洋葱、莲藕、番茄、土豆、大蒜均表现平稳。与上月比：14涨2跌5平。莴笋、白萝卜分别涨40.26%、33.58%，均表现陡升；冬瓜、芹菜、青椒、花菜分别涨26.09%、21.99%、21.44%、20.49%，均表现大幅上涨；胡萝卜、老姜、莲花白、四季豆、老南瓜分别涨15.28%、13.58%、12.62%、10.81%、10.49%，均表现明显上涨；番茄、土豆分别涨7.12%、6.98%，均表现上涨；大葱涨2.79%，表现略涨。黄瓜跌4.02%，表现小幅下跌；菜玉米跌2.26%，表现略跌。茄子、洗葱、洋葱、大蒜、莲藕均表现平稳。（详情见下表）

三、批发交易车数环比略减

该市场本周蔬菜交易车数环比表现12增21减9平，总交易车数为3173车，环比减3.00%，表现略减。具体品种表现，环比增加品种及车数：四季豆75车、红头火葱21车，环比分别增59.57%、50.00%，均表现陡增；小瓜28车、西兰花19车、苦瓜20车、瓢儿白93车，环比分别增27.27%、26.67%、25.00%、22.37%，均表现大幅增长；黄瓜68车、黄秧白46车，环比分别增19.30%、15.00%，均表现明显增长。环比减少品种及车数：蒜薹18车、豇豆7车、小白菜24车、丝瓜9车，环比分别减50.00%、36.36%、33.33%、30.77%，均表现骤减；仔姜8车、山药38车、冬瓜41车，环比分别减27.27%、25.49%、22.64%，均表现大幅减少；茄子58车、小米椒12车、莴笋157车、大葱112车、芋儿43车、芹菜56车，环比分别减14.71%、14.29%、14.21%、13.18%、12.24%、11.11%，均表现明显减少。（增减幅前十位品种见下表）