肉禽蛋监测品种价格环比多数跌,总体稳中略跌
市农业信息中心对全市38个区县农贸市场13个主要肉禽蛋品种监测,第10周重庆市肉禽蛋均价31.47元,类价格指数为105.93。环比,9跌4平稳,总体稳中略跌1.09%。10个共有品种均价明显低于全国5.27%。
(一)猪肉排零售价环比下跌
猪肉排零售价32.21元,个体价格指数103.70,环比下跌3.26%,与之前四周均价比明显下跌6.32%,同比平稳,大幅低于全国均价25.61%。
(二)鸡场鸡蛋、猪精瘦肉零售价,白条猪批发价环比小幅下跌
鸡场鸡蛋零售价10.92元,个体价格指数102.62,环比小幅下跌2.60%,与之前四周均价比下跌3.04%,同比下跌3.11%,大幅高于全国均价17.45%。
猪精瘦肉零售价30.56元,个体价格指数101.67,环比小幅下跌2.31%,与之前四周均价比下跌3.48%,同比小幅上涨2.56%,与全国均价持平。
白条猪批发价20.11元,个体价格指数99.97,环比小幅下跌2.10%,与之前四周均价比明显下跌7.16%,同比明显上涨8.96%,大幅高于全国均价12.31%。
(三)白条鸡、活肉鸭、羊肉、猪五花肉、牛肉零售价,毛猪收购价环比稳中略跌
白条鸡零售价23.97元,个体价格指数117.73,环比稳中略跌1.78%,与之前四周均价比小幅下跌2.53%,同比上涨4.88%,明显高于全国均价5.24%。
活肉鸭零售价25.89元,个体价格指数99.64,环比稳中略跌1.61%,与之前四周均价比小幅下跌2.68%,同比明显下跌8.80%。
羊肉零售价65.79元,个体价格指数114.09,环比稳中略跌1.12%,与之前四周均价比小幅下跌2.85%,同比大幅上涨15.58%,与全国均价比明显下跌8.91%。
猪五花肉零售价24.60元,个体价格指数101.76,环比稳中略跌1.03%,与之前四周均价比下跌4.43%,同比稳中略涨1.87%。
毛猪收购价14.88元,个体价格指数93.30,环比稳中略跌1.07%,与之前四周均价比明显下跌6.68%,同比大幅上涨15.61%。
(四)其余肉禽蛋品种价格环比平稳
零售价:活土鸡41.39元,个体价格指数109.02;猪夹子肉23.61元,个体价格指数98.82;仔猪23.32元,个体价格指数96.64;牛肉71.79元,个体价格指数111.95。
(五)猪粮价比平稳、仔猪白条猪价比小幅上涨
重庆本周猪粮价比为6.46∶1,环比下滑0.58%,表现平稳,与之前四周均价比明显下跌5.71%,同比稳中略涨1.99%,明显低于全国均价5.15%。重庆仔猪白条猪价比为1.16∶1,环比小幅上涨2.12%,与之前四周均价比明显上涨9.67%,同比大幅下跌10.86%,大幅高于全国均价27.24%。
(六)生猪在线电子周交易量环比骤减
第10周国家生猪市场(荣昌)在线交易量4.45万头,环比骤减51.18%。其中商品猪成交4.08万头,环比骤减54.92%;仔猪成交0.37万头,环比陡增399.60%。商品猪成交均价13.69元,环比明显上涨12.98%;仔猪成交均价615.03元/头,环比明显下跌12.14%。商品猪成交均重108.12公斤/头,环比平稳;仔猪成交均重13.33公斤/头,环比陡增77.77%。