通过对我市最大的蔬菜批发市场--双福国际农贸城第11周（3月11日-3月17日）42个品种蔬菜批发交易情况监测，总体表现，环比：批发总量小幅减少、大宗品种批发量减少; 总体算术批发价略涨、大宗品种算术批发价小幅上涨; 总交易车数小幅减少。与上月比：总体算术批发价、大宗品种算术批发价均明显上涨。

一、蔬菜批发量交易情况

（一）蔬菜批发总量环比小幅减少

第11周蔬菜批发量表现17增22减3平，总批发上市量比上周减1828吨，环比减4.25%，表现小幅减少。具体表现，环比增加品种及变化：平菇742吨、茭白391吨、香菇510吨、菜心531吨、小白菜150吨、莲藕1978吨、丝瓜141吨、莴笋2415吨、蒜薹308吨，环比分别增233.32%、168.99%、71.00%、69.71%、66.52%、41.48%、38.31%、37.64%、33.88%，均表现陡增；红萝卜412吨、花菜1593吨、仔姜70吨，环比分别增24.56%、22.31%、21.49%，均表现大幅增长；芋儿、瓢儿白环比分别增19.61%、16.36%，均表现明显增长。环比减少品种及变化：韭菜46吨、西兰花153吨、小瓜375吨、黄瓜833吨，环比分别减49.01%、40.68%、38.28%、30.85%，均表现骤减；洗葱798吨、洋葱752吨、菜玉米764吨、土豆4964吨、四季豆861吨、芹菜627吨、小米椒119吨，环比分别减28.32%、27.92%、27.57%、26.43%、26.42%、25.62%、20.16%，均表现大幅减少；老南瓜、白萝卜、大蒜、冬瓜环比分别减12.96%、12.95%、11.17%、11.05%，均表现明显减少。（部分品种见下表）

（二）大宗蔬菜批量环比减少

本周大宗蔬菜品种21个，批发量表现6增14减1平，批发量共33107吨，环比减8.80%，表现减少。具体表现，平菇、莲藕、莴笋环比分别增233.32%、41.48%、37.64%，均表现陡增；花菜环比增22.31%，表现大幅增长；大葱1429吨、老姜1171吨，环比分别增9.61%、6.70%，均表现增长。环比减少大宗品种及交易量：黄瓜环比减30.85%，表现骤减；洗葱、洋葱、菜玉米、土豆、四季豆环比分别减28.32%、27.92%、27.57%、26.43%、26.42%，均表现大幅减少；老南瓜1425吨、白萝卜1553吨、大蒜1178吨、冬瓜1020吨，环比分别减12.96%、12.95%、11.17%、11.05%，均表现明显减少；番茄2357吨、胡萝卜1135吨、莲花白2413吨，环比分别减9.68%、8.88%、8.70%，均表现减少；青椒2550吨，环比减5.08%，表现小幅减少。茄子环比表现平稳。（详情见下表）

二、蔬菜批发交易价格情况

（一）总体算术批发价格环比略涨、与上月比明显上涨

本周蔬菜价格环比表现19涨7跌16平稳，总体算术批发均价5.73元/公斤，环比上浮3.91%，表现略涨；与2月算术均价比涨12.66%，表现明显上涨；加权批发均价4.73元/公斤，环比上浮5.94%，表现小幅上涨；与2月加权均价比涨10.48%，表现明显上涨。具体表现，环比上涨品种及价格变化：莴笋4.36元/公斤，环比涨27.08%，表现大幅上涨；豇豆10.17元/公斤、老南瓜3.73元/公斤、花菜3.71元/公斤、西兰花4.34元/公斤、洗葱6.71元/公斤，环比分别涨19.61%、18.64%、17.12%、16.92%、12.98%，均表现明显上涨。环比下跌品种及价格变化：本期环比跌的品种很少，其中山药9.99元/公斤，环比跌13.17%，表现明显下跌。与上月比：28涨8跌6平。莴笋、花菜、白萝卜、老南瓜、芹菜分别涨78.25%、41.11%、39.62%、31.08%、30.41%，均表现陡升；红萝卜、青椒、黄秧白、西兰花、豇豆分别涨29.77%、28.28%、25.55%、25.49%、22.91%，均表现大幅上涨；冬瓜、小白菜、胡萝卜、蒜薹、平菇、老姜、洗葱、大葱、苦瓜、莲花白、四季豆分别涨18.78%、17.33%、17.22%、15.74%、15.27%、14.49%、13.87%、12.69%、12.66%、11.79%、11.05%，均表现明显上涨。瓢儿白、山药分别跌14.11%、12.19%，均表现明显下跌；其余品种涨跌幅度均小于10.00%。（部分品种见下表）

（二）大宗蔬菜算术批发价格环比小幅上涨、与上月比明显上涨

本周大宗蔬菜价格环比表现10涨4跌7平，大宗批发算术均价4.75元/公斤，环比上浮4.78%，表现小幅上涨；与2月大宗蔬菜算术批发均价比涨16.91%，表现明显上涨；加权批发均价4.57元/公斤，环比上浮6.17%，表现上涨；与2月大宗加权批发均价比涨27.29%，表现大幅上涨。分品种看，环比上涨大宗品种及价格：莴笋环比涨27.08%，表现大幅上涨；老南瓜3.73元/公斤、花菜3.71元/公斤、洗葱6.71元/公斤，环比分别涨18.64%、17.12%、12.98%，均表现明显上涨；大葱5.20元/公斤、茄子5.74元/公斤，环比分别涨9.64%、6.07%，均表现上涨；青椒7.50元/公斤、白萝卜2.64元/公斤，环比分别上浮5.63%、4.52%，均表现小幅上涨；平菇、洋葱环比分别涨3.77%、2.24%，均表现略涨。环比下跌大宗品种及价格：土豆2.60元/公斤，环比跌6.91%，表现下跌；冬瓜3.94元/公斤，环比跌5.80%，表现小幅下跌；大蒜4.23元/公斤、菜玉米4.93元/公斤，环比分别跌3.27%、2.54%，均表现略跌。莲藕、胡萝卜、番茄、黄瓜、老姜、四季豆、莲花白均表现平稳。与上月比：10涨4跌7平。莴笋涨27.08，表现大幅上涨；老南瓜、花菜、洗葱分别涨18.64%、17.12%、12.98%，均表现明显上涨；大葱、茄子分别涨9.64%、6.07%，均表现上涨；青椒、白萝卜分别涨5.63%、4.52%，表现小幅上涨；平菇、洋葱分别涨3.77%、2.24%，均表现略涨。土豆跌6.91%，表现下跌；冬瓜跌5.80%，表现小幅下跌；大蒜、菜玉米分别跌3.27%、2.54%，均表现略跌。莲藕、胡萝卜、番茄、黄瓜、老姜、四季豆、莲花白均表现平稳。（详情见下表）

三、批发交易车数环比小幅减少

该市场本周蔬菜交易车数环比表现18增21减3平，总交易车数为3033车，环比减4.41%，表现小幅减少。具体品种表现，环比增加品种及车数：丝瓜13车、蒜薹26车、大葱155车、莴笋217车、小白菜32车，环比分别增44.44%、44.44%、38.39%、38.22%、33.33%，均表现陡增；茄子75车、平菇112车，环比分别增29.31%、24.44%，均表现大幅增长；茭白48车、苦瓜23车、青椒180车、冬瓜47车、豇豆8车、仔姜9车、番茄172车，环比分别增17.07%、15.00%、14.65%、14.63%、14.29%、12.50%、10.97%，均表现明显增长。环比减少品种及车数：红头火葱15车、小瓜21车，环比分别减28.57%、25.00%，均表现大幅减少；莲花白209车、菜心66车、小米椒10车、芹菜47车、胡萝卜89车、红苕42车、四季豆63车、西兰花17车，环比分别减17.72%、17.50%、16.67%、16.07%、16.04%、16.00%、16.00%、10.53%，均表现明显减少。（增减幅前十位品种见下表）