环比蔬菜产地价小幅上涨，批发价略涨，零售价平稳。与全国同期同品种均价比较：产地均价明显低于全国16.77%，批发均价略高于全国3.90%。

（一）地产蔬菜价格环比小幅上涨

第11周（2019.03.11～2019.03.17）重庆市22个主要地产蔬菜监测品种均价3.54元（公斤价，以下无特别说明同），环比小幅上涨4.08%;与前四周比小幅上涨4.68%；与去年同期比（以下简称“同比”）上涨8.97%；明显低于全国均价16.77%。分品种环比看，13涨5跌4平稳。具体表现，环比上涨幅度较大的品种及价格变化：青椒6.33元、莲花白1.17元、茄子5.70元、大蒜4.00元、老姜7.07元，环比分别涨18.38%、16.84%、14.86%、14.29%、11.73%，均表现明显上涨。环比下跌幅度较大的品种及价格变化：胡萝卜1.23元，环比跌41.81%，表现骤降。其余品种涨跌幅均在10.00%以内。

（二）双福国际农贸城蔬菜批发价环比略涨

与全国同期、同品种监测结果比较，以双福国际农贸城蔬菜批发市场批发价格做分析，第11周重庆22个蔬菜品种算数平均批发价5.02元，环比略涨3.03%；与前四周比上涨8.66%；同比陡升54.19%；略高于全国均价3.90%。分品种环比看，9涨3跌10平稳。具体表现，环比上涨幅度较大的品种及价格变化：莴笋4.36元，环比涨27.11%，表现大幅上涨；老南瓜3.73元、花菜3.71元，环比分别涨18.79%、17.03%，均表现明显上涨。其余品种涨跌幅均在10.00%以内。

双福国际农贸城蔬菜批发市场大宗品种加权均价、算数均价分别为4.57元、4.75元，环比分别表现上涨6.23%、小幅上涨4.78%；与上月比分别表现明显上涨14.81%、16.91%；与前三月比分别表现陡升32.45%、31.36%。所有品种加权均价、算数均价分别为4.72元、5.60元，环比分别表现上涨6.14%，略涨2.02%；与上月比分别表现明显上涨10.53%、上涨8.36%；与前三月比分别表现大幅上涨24.58%、明显上涨19.62%。

（三）蔬菜零售价环比平稳

第11周重庆市38个区县农贸市场15个蔬菜监测品种零售均价7.36元，类价格指数109.72，环比上浮1.92%、与前四周比上浮1.51%，均表现平稳；同比明显上涨12.58%。分品种环比看，8涨2跌5平稳。具体表现，环比上涨的品种及价格变化：蒜薹14.75元，个体价格指数116.92，环比上涨9.98%；大白菜3.15元，个体价格指数107.40，环比上涨7.30%；莲花白2.77元，个体价格指数96.75，环比上涨6.40%；白萝卜2.31元，个体价格指数102.26，环比小幅上涨5.78%；瓢儿白5.12元，个体价格指数116.82，环比小幅上涨5.71%；青椒9.36元，个体价格指数126.29，环比小幅上涨4.49%；番茄7.95元，个体价格指数121.48，环比略涨2.31%；尖椒10.91元，个体价格指数101.95，环比略涨2.21%。环比下跌的品种及价格变化：黄瓜8.32元，个体价格指数115.99，环比略跌3.41%；韭菜11.07元，个体价格指数106.78，环比略跌3.36%。其余品种价格均表现平稳。