肉禽蛋监测品种价格环比多数品种涨

市农业信息中心对全市38个区县农贸市场13个主要肉禽蛋品种监测，第11周重庆市肉禽蛋均价31.31元，类价格指数为105.92。环比，7涨4跌2平稳，总体下滑0.49%，表现平稳。

（一）毛猪收购价环比上涨

毛猪收购价15.42元，个体价格指数97.46，环比上涨3.64%，与之前四周均价比平稳，同比大幅上涨10.84%。

（二）猪精瘦肉、仔猪、猪肉排零售价环比小幅上涨

猪精瘦肉零售价31.20元，个体价格指数104.16，环比小幅上涨2.09%，与之前四周均价比平稳，同比上涨4.90%。

仔猪零售价23.81元，个体价格指数98.12，环比小幅上涨2.08%，与之前四周均价比上涨3.97%，同比稳中略涨1.98%。

猪肉排零售价32.85元，个体价格指数106.43，环比小幅上涨2.00%，与之前四周均价比稳中略跌1.86%，同比上涨3.77%。

（三）猪夹子肉、羊肉零售价，白条猪批发价环比稳中略涨

猪夹子肉零售价23.95元，个体价格指数99.92，环比稳中略涨1.42%，与之前四周均价比平稳，同比上涨4.44%。

羊肉零售价66.52元，个体价格指数115.97，环比稳中略涨1.11%，与之前四周均价比平稳，同比大幅上涨19.33%。

白条猪批发价20.39元，个体价格指数101.16，环比稳中略涨1.37%，与之前四周均价比下跌3.44%，同比明显上涨9.83%。

（四）鸡场鸡蛋、活土鸡、活肉鸭、牛肉环比零售价下跌

鸡场鸡蛋零售价10.45元，个体价格指数99.63，环比下跌4.31%，与之前四周均价比明显下跌6.69%，同比小幅下跌2.43%。

活土鸡零售价39.61元，个体价格指数105.72，环比下跌4.30%，与之前四周均价比下跌4.60%，同比上涨3.95%。

活肉鸭零售价24.97元，个体价格指数95.95，环比下跌3.59%，与之前四周均价比4.83%，同比大幅下跌12.46%。

牛肉零售价69.42元，个体价格指数109.17，环比下跌3.30%，与之前四周均价比下跌4.25%，同比稳中略涨1.62%。

（五）其余肉禽蛋品种零售价价格环比平稳

猪五花肉24.56元，个体价格指数102.03；白条鸡23.89元，个体价格指数118.04。

（六）猪粮价比、仔猪白条猪价比平稳

重庆本周猪粮价比为6.51∶1，环比上浮0.70%，表现平稳，与之前四周均价比小幅下跌2.33%，同比明显上涨7.61%。重庆仔猪白条猪价比为1.17∶1，环比上浮0.70%，表现平稳，与之前四周均价比明显上涨7.66%，同比明显下跌7.15%。

（七）生猪在线电子周交易量环比陡增

第11周国家生猪市场（荣昌）在线交易量5.96万头，环比陡增33.87%。其中商品猪成交5.73万头，环比陡增40.70%；仔猪成交0.22万头，环比骤减40.45%。商品猪成交均价14.97元，环比明显上涨9.32%；仔猪成交均价623.10元/头，环比陡升21.69%。商品猪成交均重118.26公斤/头，环比明显增加9.38%；仔猪成交均重21.25公斤/头，环比陡增74.67%。