通过对我市最大的蔬菜批发市场--双福国际农贸城第13周（3月25日-3月31日）42个品种蔬菜批发交易情况监测，总体表现，环比：批发总量略增、大宗品种批发量平稳; 总体算术批发价略涨、大宗品种算术批发价小幅上涨; 总交易车数小幅增长。与上月比：总体算术批发价略涨、大宗品种算术批发价小幅上涨。

一、蔬菜批发量交易情况

（一）蔬菜批发总量环比略增

第13周蔬菜批发量表现19增17减6平，总批发上市量比上周增956吨，环比增2.02%，表现略增。具体表现，环比增加品种及变化：韭菜51吨、仔姜188吨、小白菜189吨、西兰花247吨、冬瓜1434吨，环比分别增169.67%、162.98%、107.78%、48.12%、40.29%，均表现陡增；黄秧白995吨、小瓜657吨、黄瓜1423吨、洋葱1311吨，环比分别增28.80%、27.84%、22.82%、21.12%，均表现大幅增长；瓢儿白、小米椒、番茄、大葱环比分别增18.07%、12.07%、11.82%、10.61%，均表现明显增长。环比减少品种及变化：红头火葱45吨、蒜薹103吨、丝瓜76吨、平菇116吨、红萝卜121吨，环比分别减69.61%、52.20%、49.51%、45.47%、39.85%，均表现骤减；四季豆881吨、老姜795吨、莲藕1003吨、香菇256吨、芋儿501吨、芹菜589吨，环比分别减29.41%、28.38%、22.73%、22.59%、21.99%、20.31%，均表现大幅减少；菜心、莴笋、花菜、茭白、青椒环比分别减19.07%、16.64%、13.89%、12.54%、12.33%，均表现明显减少。（部分品种见下表）

（二）大宗蔬菜批量环比平稳

本周大宗蔬菜品种22个，批发量表现12增7减3平，批发量共36591吨，环比下滑0.34%，表现平稳。具体表现，冬瓜环比增40.29%，表现陡增；黄秧白、黄瓜、洋葱环比分别增28.80%、22.82%、21.12%，均表现大幅增长；番茄3430吨、大葱1230吨，环比分别增11.82%、10.61%，均表现明显增长；莲花白2177吨、洗葱934吨、茄子2143吨、大蒜1236吨，环比分别增9.43%、9.17%、8.58%、7.58%，均表现增长；土豆6502吨、老南瓜1565吨，环比分别增5.34%、4.46%，均表现小幅增长。环比减少大宗品种及交易量：四季豆、老姜、莲藕环比分别减29.41%、28.38%、22.73%，均表现大幅减少；莴笋2185吨、花菜790吨、青椒2305吨，环比分别减16.64%、13.89%、12.33%，均表现明显减少；菜玉米973吨，环比减7.31%，表现减少。苦瓜、白萝卜、胡萝卜环比表现平稳。（详情见下表）

二、蔬菜批发交易价格情况

（一）总体算术批发价格环比、与上月比均表现略涨

本周蔬菜价格环比表现23涨17跌2平稳，总体算术批发均价5.29元（为公斤价，以下同），环比上浮2.49%，表现略涨；与2月算术均价比涨3.95%，表现略涨；加权批发均价4.14元，环比上浮3.04%，表现略涨；与2月加权均价比下滑3.39%，表现略跌。具体表现，环比上涨品种及价格变化：西兰花6.69元、青椒8.03元、茭白6.41元，环比分别涨58.11%、47.51%、40.75%，均表现陡升；小白菜3.67元、菜心4.39元、大蒜6.37元、洗葱8.36元、老姜4.29元、黄秧白3.07元，环比分别涨27.86%、27.39%、26.70%、25.00%、23.20%、20.79%，均表现大幅上涨；白萝卜、小瓜、花菜、胡萝卜、莴笋环比分别涨19.81%、19.25%、19.16%、13.29%、10.91%，均表现明显上涨。环比下跌品种及价格变化：苦瓜4.66元，环比跌22.90%，表现大幅下跌；芋儿、山药、四季豆、大葱、香菇、仔姜环比分别跌16.67%、16.37%、15.77%、11.91%、10.71%、10.48%，均表现明显下跌。与上月比：18涨23跌1平。西兰花、小白菜、蒜薹、花菜、大蒜、莴笋、洗葱、小瓜青椒、茭白、老姜、菜心分别涨93.19%、78.42%、73.84%、68.79%、45.28%、42.60%、41.74%、40.53%、37.32%、37.20%、36.29%、32.59%，均表现陡升；红头火葱、黄秧白分别涨27.61%、27.02%，均表现大幅上涨；豇豆涨11.83%，表现明显上涨。山药、大葱分别跌50.42%、35.91%，均表现骤降；小米椒、苦瓜、胡萝卜、芋儿分别跌28.22%、24.00%、21.20%、20.04%，均表现大幅下跌；土豆、丝瓜、仔姜、莲藕、香菇、番茄、红苕、四季豆、茄子、黄瓜分别跌17.92%、15.63%、15.60%、15.29%、14.11%、13.70%、12.64%、12.57%、11.09%、10.82%，均表现明显下跌；其余品种涨跌幅度均小于10.00%。（部分品种见下表）

（二）大宗蔬菜算术批发价格环比、与上月比均小幅上涨

本周大宗蔬菜价格环比表现12涨9跌1平，大宗批发算术均价4.24元，环比上浮5.17%，表现小幅上涨；与2月大宗蔬菜算术批发均价比上浮4.22%，表现小幅上涨；加权批发均价3.95元，环比上浮3.32%，表现略涨；与2月大宗加权批发均价比涨9.82%，表现上涨。分品种看，环比上涨大宗品种及价格：青椒环比涨47.51%，表现陡升；大蒜、洗葱、老姜、黄秧白分别涨26.70%、25.00%、23.20%、20.79%，均表现大幅上涨；白萝卜1.81元、花菜4.44元、胡萝卜2.31元、莴笋3.49元，环比分别涨19.81%、19.16%、13.29%、10.91%，均表现明显上涨；菜玉米4.84元、莲花白2.43元、冬瓜3.31元，环比分别涨9.02%、8.28%、7.91%，均表现上涨。环比下跌大宗品种及价格：苦瓜环比跌22.90%，表现大幅下跌；四季豆5.34元、大葱2.96元，环比分别跌15.77%、11.91%，均表现明显下跌；黄瓜5.15元、莲藕6.14元、土豆2.14元，环比分别跌9.99%、9.09%、7.41%，均表现下跌；番茄4.91元，环比跌4.97%，表现小幅下跌；茄子、老南瓜分别跌2.34%、2.15%，均表现略跌。洋葱表现平稳。与上月比：7涨14跌1平。花菜、大蒜、莴笋、洗葱、青椒、老姜分别涨68.79%、45.28%、42.60%、41.74%、37.32%、36.29%，均表现陡升；黄秧白涨27.02%，表现大幅上涨。大葱降35.91%，表现骤降；苦瓜、胡萝卜分别跌24.00%、21.20%，均表现大幅下跌；土豆、莲藕、番茄、四季豆、茄子、黄瓜分别跌17.92%、15.29%、13.70%、12.57%、11.09%、10.82%，均表现明显下跌；老南瓜、菜玉米、洋葱分别跌8.59%、6.54%、6.27%，均表现下跌；莲花白、白萝卜分别跌5.69%、4.15%，均表现小幅下跌。冬瓜表现平稳。（详情见下表）

三、批发交易车数环比小幅增长

该市场本周蔬菜交易车数环比表现23增16减3平，总交易车数为3167车，环比增4.25%，表现小幅增长。具体品种表现，环比增加品种及车数：仔姜19车、黄秧白70车、小白菜53车、小瓜32车、香菇62车，环比分别增137.50%、62.79%、55.88%、52.38%、31.91%，均表现陡增；冬瓜48车，环比增26.32%，表现大幅增长；黄瓜68车、洗葱68车、西兰花14车、大葱135车、番茄199车、莲藕208车、大蒜88车，环比分别增17.24%、17.24%、16.67%、16.38%、16.37%、13.66%、10.00%，均表现明显增长。环比减少品种及车数：红头火葱5车、四季豆52车、茭白33车、丝瓜7车、红萝卜14车，环比分别减72.22%、35.80%、31.25%、30.00%、30.00%，均表现骤减；蒜薹10车、老姜58车、豇豆7车，环比分别减28.57%、27.50%、22.22%，均表现大幅减少；芋儿34车、莴笋189车、菜玉米33车，环比分别减19.05%、15.63%、10.81%，均表现明显减少。（增减幅前十位品种见下表）