通过对我市最大的蔬菜批发市场--双福国际农贸城第26周（6月24日-6月30日）44个品种蔬菜批发交易情况监测，总体表现，环比：批发总量、大宗品种批发量均表现平稳;总体算术批发价小幅上涨、大宗品种算术批发价持平;总交易车数平稳。与上月比：总体算术批发价、大宗品种算术批发价均明显下跌。

一、蔬菜批发量交易情况

（一）蔬菜批发总量环比平稳

第26周蔬菜批发量表现19增17减8平稳，总批发上市量比上周增394吨，环比上浮0.90%，表现平稳。具体表现，环比增加品种及变化：红头火葱397吨、瓢儿白390吨、黄秧白821吨、平菇226吨，环比分别增435.63%、86.32%、71.68%、35.04%，均表现陡增；菜心240吨、四季豆633吨，环比分别增26.32%、26.13%，均表现大幅增长；苕尖、小瓜、韭菜环比分别增19.29%、14.35%、13.62%，均表现明显增长。环比减少品种及变化：丝瓜516吨，环比减33.41%，表现骤减；红苕267吨，环比减29.35%，表现大幅减少；花菜、小白菜、西兰花环比分别减16.80%、12.65%、11.24%，均表现明显减少。（详情见下表）

（二）大宗蔬菜批量环比平稳

本周大宗蔬菜品种22个，批发量表现7增11减4平稳，批发量共35825吨，环比减1.36%，表现平稳。具体表现，环比增长大宗品种及交易量：黄秧白环比增71.68%，表现陡增；菜玉米1897吨、洋葱1306吨，环比分别增8.86%、6.96%，均表现增长；莲花白1612吨、番茄3344吨，环比分别增5.06%、4.39%，均表现小幅增长；土豆5834吨、冬瓜1558吨，环比分别增3.66%、2.34%，均表现略增。环比减少大宗品种及交易量：花菜1086吨，环比减16.80%，表现明显减少；洗葱1487吨、仔姜935吨、青椒2089吨、苦瓜1058吨、黄瓜1499吨、芹菜721吨、白萝卜1419吨，环比分别减9.51%、9.51%、9.39%、7.72%、7.60%、6.89%、6.12%，均表现减少；老南瓜1690吨，环比减4.21%，表现小幅减少；莴笋1765吨、大蒜1271吨，环比分别减3.90%、3.68%，均表现略减。大葱、茄子、胡萝卜、莲藕环比均表现平稳。（详情见下表）

二、蔬菜批发交易价格情况

（一）总体算术批发价格环比小幅上涨、与上月比明显下跌

本周蔬菜价格环比表现23涨10跌11平稳，总体算术批发均价4.46元（为公斤价，以下同），环比上浮3.99%，表现略涨；与5月算术均价比跌12.30%，表现明显下跌；加权批发均价3.84元，环比上浮2.25%，表现略涨；与5月加权均价比跌10.42%，表现明显下跌。具体表现，环比上涨品种及价格变化：小瓜2.47元，木耳菜2.80元，环比分别涨47.86%、34.25%，均表现陡升；丝瓜4.03元、西兰花4.33元、莴笋3.03元、青椒3.69元、花菜3.00元，环比分别涨28.18%、27.31%、21.84%、21.70%、20.69%，均表现大幅上涨；白萝卜、四季豆、苕尖、大葱、黄瓜、菜心、蒜薹、茭白、老南瓜、平菇环比分别涨19.64%、15.54%、14.44%、13.74%、13.44%、13.43%、13.32%、12.89%、10.71%、10.39%，均表现明显上涨。环比下跌品种及价格变化：菜玉米2.60元、红头火葱6.51元、小白菜2.00元，环比分别跌18.75%、16.18%、10.83%，均表现明显下跌。与上月比：11涨29跌4平稳。芋儿、莲藕、老姜分别涨51.08%、45.42%、41.85%，均表现陡升；大蒜、红萝卜、红苕、莴笋分别涨29.32%、21.01%、20.55%、20.06%，均表现大幅上涨；红头火葱涨10.35%，表现明显上涨。苕尖、豇豆、冬瓜、小米椒、番茄、老南瓜、菜玉米、苦瓜、茄子、木耳菜、青椒分别降54.70%、45.30%、42.12%、41.86%、41.63%、41.48%、39.90%、37.91%、37.25%、36.87%、34.64%，均表现骤降；四季豆、仔姜、芹菜、平菇、洗葱、丝瓜分别跌24.94%、21.08%、20.96%、20.72%、20.69%、20.15%，均表现大幅下跌；茭白、黄秧白、蒜薹、韭菜分别跌19.94%、15.68%、10.63%、10.06%，均表现明显下跌。其余品种涨跌幅度均小于10.00%。（部分品种见下表）

（二）大宗蔬菜算术批发价格环比持平、与上月比明显下跌

本周大宗蔬菜价格环比表现10涨6跌6平稳，大宗批发算术均价4.00元，环比下滑0.42%，表现平稳；与5月大宗蔬菜算术批发均价比跌13.36%，表现明显下跌；加权批发均价3.48元，环比下滑0.61%，表现平稳；与5月大宗加权批发均价比跌16.32%，表现明显下跌。分品种看，环比表现涨大宗品种及价格：莴笋、青椒、花菜环比分别涨21.84%、21.70%、20.69%，均表现大幅上涨；白萝卜1.91元、大葱3.43元、黄瓜3.01元、老南瓜2.21元，环比分别涨19.64%、13.74%、13.44%、10.71%，均表现明显上涨；洗葱3.91元，环比涨8.30%，表现上涨；莲花白2.24元，环比涨5.37%，表现小幅上涨；苦瓜2.91元，环比涨3.55%，表现略涨。环比下跌大宗品种及价格：菜玉米2.60元，环比跌18.75%，表现明显下跌；番茄2.89元、胡萝卜3.39元、仔姜12.43元，环比分别跌9.42%、9.20%、6.45%，均表现下跌；茄子2.84元、土豆2.75元，环比分别跌3.86%、2.75%，均表现略跌。莲藕、大蒜、冬瓜、芹菜、洋葱、黄秧白环比均表现平稳。与上月比：4涨15跌3平稳。莲藕涨45.42%，表现陡涨；大蒜、莴笋分别涨29.32%、20.06%，均表现大幅上涨，莲花白表现略涨。冬瓜、番茄、老南瓜、菜玉米、苦瓜、茄子、青椒分别跌42.12%、41.63%、41.48%、39.90%、37.91%、37.25%、34.64%，均表现骤降；仔姜、芹菜、洗葱分别跌21.08%、20.96%、20.69%，均表现大幅下跌；黄秧白跌15.68%，表现明显下跌；花菜跌6.91%，表现下跌，胡萝卜跌5.51%，表现小幅下跌；白萝卜跌2.40%，表现略跌。黄瓜、土豆、大葱均表现平稳。（详情见下表）

三、批发交易车数环比平稳

该市场本周蔬菜交易车数环比表现23增16减5平稳，总交易车数为3971车，环比上浮0.10%，表现平稳。具体品种表现，环比增加品种及车数：红头火葱26车、黄秧白66车，环比分别增188.89%、50.00%，均表现陡增；小瓜45车、冬瓜75车、芋儿34车、瓢儿白38车，苦瓜103车，环比分别增28.57%、27.12%、25.93%、22.58%、21.18%，均表现大幅增长；莲藕181车、老南瓜73车、苕尖95车、西兰花17车、土豆215车、大蒜99车、四季豆42车环比分别增17.53%、15.87%、14.46%、13.33%、11.40%、11.24%、10.53%，均表现明显增长。环比减少品种及车数：丝瓜126车、红苕18车，环比分别减34.38%、30.77%，均表现骤减；花菜85车，环比减22.73%，表现大幅减少；洗葱87车、香菇46车、小白菜16车、菜心22车、茭白35车、洋葱44车，环比分别减17.92%、17.86%、15.79%、15.38%、10.26%、10.20%，均表现明显减少。（增减幅前十位品种见下表）

本文版权归重庆市农业信息中心所有，未经许可请勿转载、镜像。