一、环比蔬菜产地价、批发价、零售价均平稳

（一）蔬菜产地价格多数波动，涨跌参半

第29周（2019.07.15～2019.07.21）重庆市22个主要产地蔬菜监测品种均价3.22元（公斤价，以下无特别说明同），环比上浮1.32%，表现平稳；与前四周比小幅上涨4.59%；与去年同期比（以下简称“同比”）明显上涨10.39%；小幅低于全国4.79%。分品种环比看，9涨9跌4平稳。具体表现，环比上涨幅度较大的品种及价格变化：韭菜5.00元，环比涨38.89%，表现陡升；黄瓜2.04元、土豆1.84元，环比分别涨25.66%、20.79%，均表现大幅上涨；冬瓜1.37元，环比涨15.74%，表现明显上涨。环比下跌幅度较大的品种及价格变化：胡萝卜2.00元，环比跌28.57%，表现大幅下跌。其余品种涨跌幅均在10.00%以内。

（二）双福国际农贸城蔬菜批发价多数波动，涨跌参半

与全国同期、同品种监测结果比较，以双福国际农贸城蔬菜批发市场批发价格做分析，第29周重庆22个蔬菜品种算数平均批发价4.14元，环比下滑0.48%、与前四周比上浮1.44%，均表现平稳；同比明显上涨16.42%；高于全国均价6.71%。分品种环比看，9涨9跌4平稳。具体表现，环比上涨幅度较大的品种及价格变化：四季豆4.63元、莴笋2.81元、大葱3.47元，环比分别涨14.32%、11.07%、10.86%，均表现明显上涨。环比下跌幅度较大的品种及价格变化：白萝卜1.97元、黄瓜2.74元、瓢儿白1.94元，环比分别跌12.44%、11.61%、10.19%，均表现明显下跌。其余品种涨跌幅均在10.00%以内。

双福国际农贸城蔬菜批发市场大宗品种加权均价、算数均价分别为3.65元、4.08元，环比分别表现陡升34.21%、49.58%；与上月比分别表现略涨2.12%、平稳；与前三月比分别表现略跌3.21%、平稳。所有品种加权均价、算数均价分别为3.77元、4.30元，环比分别表现平稳、略跌3.20%；与上月比均表现平稳；与前三月比分别表现下跌9.11%、明显下跌10.15%。

（三）蔬菜零售价跌多涨少，环比总体平稳

第29周重庆市38个区县农贸市场22个蔬菜监测品种零售均价6.85元，类价格指数113.71，环比下滑0.99%、与前四周比上浮1.74%，均表现平稳；同比明显上涨10.88%，低于全国6.35%。分品种环比看，4涨9跌9平稳。具体表现，环比表现涨的品种及价格变化：花菜8.65元，个体价格指数132.96，环比上涨7.06%；四季豆7.08元，个体价格指数117.07，环比略涨3.22%；冬瓜3.78元，个体价格指数121.07，环比略涨2.60%；胡萝卜5.84元，个体价格指数102.90，环比略涨2.23%。环比表现跌的品种及价格变化：茄子4.75元，个体价格指数106.64，环比明显下跌11.13%；黄瓜4.45元，个体价格指数108.44，环比小幅下跌5.36%；番茄5.48元，个体价格指数108.63，环比小幅下跌4.50%；白萝卜3.06元，个体价格指数132.14，环比小幅下跌4.05%；青椒6.43元，个体价格指数129.27，环比略跌3.12%；莲藕12.80元，个体价格指数140.28，环比略跌2.87%；韭菜9.43元，个体价格指数121.21，环比略跌2.58%；大白菜3.41元，个体价格指数108.04，环比略跌2.58%；香菇16.61元，个体价格指数106.67，环比略跌2.48%。其余品种价格均表现平稳。

二、肉禽蛋监测品种大部分涨，生猪及部分猪肉涨价明显

市农业信息中心对全市38个区县农贸市场13个主要肉禽蛋品种监测，第29周重庆市肉禽蛋均价32.54元，类价格指数为113.09。环比，9涨2跌2平稳，总体稳中略涨1.28%；11个共有品种均价大幅低于全国11.97%。

（一）毛猪收购价、白条猪批发价环比明显上涨

毛猪收购价17.18元，个体价格指数116.06，环比明显上涨7.03%，与之前四周均价比明显上涨6.96%，同比陡升48.69%，明显低于全国均价6.52%。

白条猪批发价22.55元，个体价格指数117.23，环比明显上涨5.02%，与之前四周均价比明显上涨5.20%，同比陡升34.35%，明显低于全国均价8.08%。

（二）白条鸡、猪夹子肉、猪五花肉、仔猪零售价环比明显上涨

白条鸡零售价23.99元，个体价格指数118.75，环比上涨4.23%，与之前四周均价比上涨3.81%，同比大幅上涨13.20%，小幅高于全国均价2.29%。

猪夹子肉零售价24.98元，个体价格指数110.53，环比上涨3.48%，与之前四周均价比上涨4.47%，同比陡升32.98%，大幅低于全国均价10.41%。

猪五花肉零售价25.65元，个体价格指数112.41，环比上涨3.14%，与之前四周均价比上涨4.19%，同比陡升34.09%，大幅低于全国均价15.11%。

仔猪零售价29.65元，个体价格指数126.04，环比上涨3.05%，与之前四周均价比平稳，同比陡升68.88%，大幅低于全国均价38.29%。

（三）鸡场鸡蛋、猪肉排、猪精瘦肉零售价环比涨

鸡场鸡蛋零售价11.04元，个体价格指数110.32，环比小幅上涨2.63%，与之前四周均价比小幅上涨2.53%，同比大幅上涨12.72%，大幅高于全国均价12.68%。

猪肉排零售价35.27元，个体价格指数112.25，环比稳中略涨1.39%，与之前四周均价比小幅上涨2.72%，同比大幅上涨18.24%，大幅低于全国均价21.93%。

猪精瘦肉零售价32.18元，个体价格指数108.70，环比稳中略涨1.18%，与之前四周均价比稳中略涨1.77%，同比陡升21.44%，明显低于全国均价6.96%。

（四）羊肉、活肉鸭零售价环比稳中略跌

羊肉零售价63.49元，个体价格指数114.88，环比稳中略跌1.70%，与之前四周均价比平稳，同比陡升18.35%，大幅低于全国均价11.72%。

活肉鸭零售价25.16元，个体价格指数100.64，环比稳中略跌1.45%，与之前四周均价比稳中略跌1.02%，同比稳中略跌1.07%。

（五）其余肉禽蛋品种价格环比平稳

活土鸡零售价39.81元，个体价格指数107.22；牛肉零售价72.10元，个体价格指数115.43。

（六）猪粮价比明显上涨、仔猪白条猪价比稳中略跌

重庆本周猪粮价比为7.35∶1，受毛猪明显上涨、玉米价格稳定影响环比明显上涨7.29%，与之前四周均价比明显上涨6.50%，同比陡升42.82%，大幅低于全国均价21.94%。重庆仔猪白条猪价比为1.31∶1，由于白条猪上涨快于仔猪，环比稳中略跌1.87%，与之前四周均价比下跌4.42%，同比陡升25.70%，大幅低于全国均价32.87%。

（七）生猪在线电子周交易量环比大幅减少

第29周国家生猪市场（荣昌）在线交易量4.00万头，环比大幅减少10.59%。其中商品猪成交3.87万头，环比大幅减少13.55%；仔猪成交环比增加0.13万头。商品猪成交均价18.88元，环比上涨4.72%；仔猪成交均价533.11元/头。商品猪成交均重110.98公斤/头，环比下滑0.49%，表现平稳；仔猪成交均重25.00公斤/头。

三、粮油监测品种价格环比少部分波动，总体平稳

根据市农业信息中心对全市38个区县农贸市场12个主要粮油品种价格监测，第29周重庆粮油总体均价5.62元，类价格指数为99.19。环比，2涨1跌9平稳，总体上浮0.14%，表现平稳；9个共有品种均价略高于全国均价1.23%。

（一）富强粉、色拉油零售价环比稳中略涨

富强粉零售价5.26元，个体价格指数102.82，环比稳中略涨1.09%，与之前四周均价比稳中略涨1.10%，同比小幅上涨2.05%，明显低于全国均价5.21%。

色拉油零售价9.02元，个体价格指数91.43，环比稳中略涨1.06%，与之前四周均价比稳中略跌1.20%，同比稳中略跌1.41%，明显低于全国均价6.21%。

（二）菜油零售价环比稳中略跌

菜油零售价12.02元，个体价格指数94.54，环比稳中略跌1.57%，与之前四周均价比稳中略跌1.79%，同比下跌3.05%，低于全国均价4.45%。

（三）其余粮油品种价格环比平稳

零售价：大豆6.73元，个体价格指数97.50；优质籼米5.62元，个体价格指数107.53；普通大米4.85元，个体价格指数104.45；粳米5.87元，个体价格指数103.15；标准粉4.88元，个体价格指数102.78。收购价：中稻2.72元，个体价格指数102.77；小麦2.62元，个体价格指数102.53；油菜籽5.50元，个体价格指数100.33。批发价：玉米2.34元，个体价格指数97.91。

四、水产零售价环比少部分涨，总体平稳

根据市农业信息中心对全市38个区县农贸市场9种主要水产品（除大带鱼、黄花鱼为冻鱼，其余品种均为活鱼）零售价格监测，第29周重庆水产总体零售均价25.02元，类价格指数为105.85。环比，2涨7平稳，环比上浮0.35%，表现平稳；7个共有品种均价低于全国均价1.74%。

（一）黄花鱼、白鲢零售价环比稳中略涨

黄花鱼零售价45.75元，个体价格指数102.70，环比稳中略涨1.58%，与之前四周均价比平稳，同比小幅下跌2.04%，与全国均价持平。

白鲢零售价10.73元，个体价格指数105.08，环比稳中略涨1.11%，与之前四周均价比平稳，同比明显上涨6.24%，大幅低于全国均价24.31%。

（二）其余水产品种零售价环比平稳

鲶鱼零售价27.90元，个体价格指数111.90，与之前四周均价比小幅上涨2.82%，同比大幅上涨11.32%。

大带鱼零售价37.26元，个体价格指数116.58，与之前四周均价比平稳，同比上涨4.26%，低于全国均价4.36%。

鲫鱼零售价19.97元，个体价格指数99.91，与之前四周均价比平稳，同比小幅上涨2.16%，大幅低于全国均价12.81%。

草鱼零售价17.53元，个体价格指数98.41，与之前四周均价比稳中略跌1.59%，同比明显下跌5.79%，高于全国均价4.90%。

花鲢零售价20.42元，个体价格指数111.08，与之前四周均价比平稳，同比稳中略涨1.11%，大幅高于全国均价12.48%。

鲤鱼零售价18.85元，个体价格指数102.37，与之前四周均价比稳中略跌1.42%，同比稳中略跌1.17%，大幅高于全国均价10.00%。

钳鱼零售价26.80元，个体价格指数101.10，与之前四周均价比平稳，同比稳中略涨1.66%。

五、水果零售价环比大部分品种波动，跌多涨少

根据市农业信息中心对全市38个区县农贸市场10种大众、时令水果监测，第29周重庆水果总体零售均价10.86元，类价格指数129.13。环比，3涨5跌2平稳，环比下滑1.04%，总体平稳。

（一）锦橙零售价环比上涨

锦橙零售价9.25元，个体价格指数147.45，环比上涨8.16%，与之前四周均价比上涨7.94%，同比陡升38.45%。

（二）脐橙、菠萝零售价环比涨

脐橙零售价10.49元，个体价格指数134.01，环比小幅上涨4.70%，与之前四周均价比平稳，同比大幅上涨21.15%。

菠萝零售价8.01元，个体价格指数104.40，环比略涨2.58%，与之前四周均价比小幅上涨5.40%，同比小幅上涨5.13%。

（三）桃子、巨峰葡萄零售价环比下跌

桃子零售价7.46元，个体价格指数111.92，环比下跌8.73%，之前四周均价比明显下跌16.61%，同比小幅下跌4.41%。

巨峰葡萄零售价16.14元，个体价格指数112.87，环比下跌6.21%，与之前四周均价比明显下跌14.76%，同比陡升37.93%。

（四）李子、西瓜、香蕉零售价环比略跌

李子零售价12.82元，个体价格指数132.15，环比略跌3.59%，与之前四周均价比小幅下跌4.79%，同比陡升58.74%。

西瓜零售价4.22元，个体价格指数128.15，环比略跌3.16%，之前四周均价比明显下跌13.79%，同比大幅上涨22.05%。

香蕉零售价7.33元，个体价格指数104.30，环比略跌2.23%，与之前四周均价比略跌2.33%，同比明显上涨11.38%。

（五）其余水果品种零售价环比平稳

苹果零售价20.53元，个体价格指数161.30，与之前四周均价比小幅上涨5.43%，同比陡升82.25%。

梨零售价12.39元，个体价格指数143.29，与之前四周均价比下跌7.69%，同比陡升63.25%。

六、主要农资品种环比个别涨，总体平稳

根据市农业信息中心对全市38个区县农贸市场13种主要农资监测，第29周总体均价5.29元，类价格指数101.73，环比，2涨11平稳，总体上浮0.57%，表现平稳；7个共有品种均价略高于全国1.57%。

（一）高浓度复合肥零售价小幅上涨

高浓度复合肥零售价3.40元，个体价格指数105.15，环比小幅上涨2.27%，与前四周均价比平稳，同比上涨3.97%。

（二）蛋鸡全价料零售价稳中略涨

蛋鸡全价料零售价3.16元，个体价格指数92.23，环比稳中略涨1.49%，与前四周均价比平稳，同比下跌3.32%，略高于全国均价1.27%。

（三）其余农资品种价格环比平稳

零售价：普通棚膜15.09元，个体价格指数104.48；普通地膜14.89元，个体价格指数108.87；国产尿素2.46元，个体价格指数116.49；25%复合肥1.82元，个体价格指数111.09；过磷酸钙0.84元，个体价格指数112.31；碳酸氢铵0.96元，个体价格指数117.29；0号柴油6.53元/升，个体价格指数102.22；育肥猪浓缩饲料3.23元，个体价格指数82.78。批发价：鱼粉11.17元，个体价格指数97.69；麦麸1.92元，个体价格指数93.68；豆粕3.23元，个体价格指数87.78。

注：1、置信概率为格拉布斯准则数据有效性检验置信概率；

       2、类价格指数是以过去五年类同期均价为基期，个体价格指数是以过去五年品种个体同期均价为基期。

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