一、环比蔬菜产地价略跌、批发价小幅下跌、零售价平稳

（一）蔬菜产地价格跌多涨少，总体略跌

第30周（2019.07.22～2019.07.28）重庆市22个主要产地蔬菜监测品种均价3.14元（公斤价，以下无特别说明同），环比略跌2.36%；与前四周比上浮0.24%，表现平稳；与去年同期比（以下简称“同比”）小幅上涨5.10%；略低于全国3.92%。分品种环比看，5涨12跌5平稳。具体表现，环比上涨幅度较大的品种及价格变化：胡萝卜2.80元，环比涨40.00%，表现陡升。环比下跌幅度较大的品种及价格变化：土豆1.58元、韭菜4.33元、大葱4.70元，环比分别跌14.22%、13.33%、12.69%，均表现明显下跌。其余品种涨跌幅均在10.00%以内。

（二）双福国际农贸城蔬菜批发价跌多涨少，总体小幅下跌

与全国同期、同品种监测结果比较，以双福国际农贸城蔬菜批发市场批发价格做分析，第30周重庆22个蔬菜品种算数平均批发价3.90元，环比小幅下跌5.72%,与前四周比小幅下跌5.58%，同比上涨8.56%，小幅高于全国均价5.14%。分品种环比看，5涨14跌3平稳。具体表现，环比上涨幅度较大的品种及价格变化：韭菜7.28元，环比涨25.30%，表现大幅上涨；番茄3.35元，环比涨15.12%，表现明显上涨。环比下跌幅度较大的品种及价格变化：青椒2.90元、黄瓜2.05元、莴笋2.17元、大白菜1.45元、花菜3.82元，环比分别跌27.32%、25.18%、22.78%、22.04%、20.58%，均表现大幅下跌；大葱2.88元、小白菜2.05元、四季豆4.05元、莲藕9.22元，环比分别跌17.00%、13.50%、12.53%、11.60%，均表现明显下跌。其余品种涨跌幅均在10.00%以内。

双福国际农贸城蔬菜批发市场大宗品种加权均价、算数均价分别为2.98元、3.03元，环比分别表现明显下跌18.33%、大幅下跌25.82%；与上月比分别表现明显下跌16.59%、大幅下跌25.22%；与前三月比分别表现大幅下跌20.95%、25.80%。所有品种加权均价、算数均价分别为3.56元、4.18元，环比分别表现小幅下跌5.66%、略跌2.78%；与上月比分别表现小幅下跌5.01%、略跌3.02%；与前三月比分别表现明显下跌14.26%、12.65%。

（三）蔬菜零售价环比平稳

第30周重庆市38个区县农贸市场22个蔬菜监测品种零售均价6.82元，类价格指数112.74，环比下滑0.39%、与前四周比上浮0.87%，均表现平稳，同比上涨7.72%。分品种环比看，4涨5跌13平稳。具体表现，环比表现涨的品种及价格变化：老姜12.10元，个体价格指数98.62，环比上涨8.06%；莲花白3.28元，个体价格指数113.78，环比小幅上涨4.55%；大白菜3.54元，个体价格指数112.23，环比略涨3.76%；茄子4.85元，个体价格指数108.90，环比略涨2.11%。环比表现跌的品种及价格变化：花菜8.00元，个体价格指数121.81，环比下跌7.48%；冬瓜3.66元，个体价格指数118.59，环比略跌3.38%；青椒6.22元，个体价格指数124.19，环比略跌3.29%；莲藕12.45元，个体价格指数140.91，环比略跌2.80%；大葱9.83元，个体价格指数107.47，环比略跌2.02%。其余品种价格均表现平稳。

二、肉禽蛋监测品种价格环比大部分涨，总体小幅上涨

市农业信息中心对全市38个区县农贸市场13个主要肉禽蛋品种监测，第30周重庆市肉禽蛋均价33.25元，类价格指数为114.71。环比，10涨3平稳，总体小幅上涨2.17%。

（一）猪夹子肉零售价环比明显上涨

猪夹子肉零售价26.30元，个体价格指数114.53，环比明显上涨5.28%，与之前四周均价比明显上涨8.80%，同比陡升38.16%。

（二）仔猪、猪精瘦肉零售价、白条猪批发价环比上涨

仔猪零售价30.64元，个体价格指数128.72，环比上涨3.35%，与之前四周均价比上涨3.49%，同比陡升72.49%。

猪精瘦肉零售价33.25元，个体价格指数111.40，环比上涨3.33%，与之前四周均价比上涨4.39%，同比陡升26.37%。

白条猪批发价23.29元，个体价格指数120.31，环比上涨3.29%，与之前四周均价比明显上涨6.56%，同比陡升37.21%。

（三）猪五花肉、羊肉、猪肉排零售价环比小幅上涨

猪五花肉零售价26.37元，个体价格指数114.57，环比小幅上涨2.80%，与之前四周均价比明显上涨6.04%，同比陡升36.16%。

羊肉零售价64.95元，个体价格指数116.18，环比小幅上涨2.31%，与之前四周均价比稳中略涨1.93%，同比陡升20.86%。

猪肉排零售价35.98元，个体价格指数113.45，环比小幅上涨2.00%，与之前四周均价比上涨4.07%，同比陡升20.99%。

（四）鸡场鸡蛋、牛肉、活土鸡零售价环比稳中略涨

鸡场鸡蛋零售价11.26元，个体价格指数111.99，环比稳中略涨1.97%，与之前四周均价比上涨4.33%，同比大幅上涨14.46%。

牛肉零售价73.44元，个体价格指数117.91，环比稳中略涨1.86%，与之前四周均价比小幅上涨2.24%，同比大幅上涨13.05%。

活土鸡零售价40.24元，个体价格指数107.41，环比稳中略涨1.06%，与之前四周均价比小幅上涨2.04%，同比稳中略涨1.05%。

（五）其余肉禽蛋品种价格环比平稳

零售价：白条鸡24.16元，个体价格指数119.14；活肉鸭25.22元，个体价格指数99.91。收购价：毛猪17.13元，个体价格指数115.15。

（六）猪粮价比稳中略跌、仔猪白条猪价比平稳

重庆本周猪粮价比为7.25∶1，环比稳中略跌1.25%，与之前四周均价比上涨3.27%，同比陡升37.97%。重庆仔猪白条猪价比为1.32∶1，环比上浮0.06%，表现平稳，与之前四周均价比小幅下跌2.88%，同比陡升25.71%。

（七）生猪在线电子周交易量环比平稳

第30周国家生猪市场（荣昌）在线交易量4.01万头，环比上浮0.11%，表现平稳。其中商品猪成交3.89万头，环比上浮0.39%，表现平稳；仔猪成交0.12万头，环比明显下跌8.09%。商品猪成交均价18.81元，仔猪成交均价532.69元/头，环比分别下滑0.39%、0.08%，均表现平稳。商品猪成交均重109.61公斤/头，环比稳中略减1.23%；仔猪成交均重25.00公斤/头，环比平稳。

三、粮油监测品种价格环比少部分波动，涨跌参半

根据市农业信息中心对全市38个区县农贸市场12个主要粮油品种价格监测，第30周重庆粮油总体均价5.64元，类价格指数为99.50。环比，2涨2跌8平稳，总体上浮0.39%，表现平稳。

（一）油菜籽收购价环比小幅上涨

油菜籽收购价5.63元，个体价格指数102.97，环比小幅上涨2.50%，与之前四周均价比稳中略涨1.12%，同比小幅上涨2.28%。

（二）菜油零售价环比稳中略涨

菜油零售价12.23元，个体价格指数96.02，环比稳中略涨1.74%，与之前四周均价比、同比均平稳。

（三）富强粉、色拉油零售价环比稳中略跌

富强粉零售价5.18元，个体价格指数101.95，环比稳中略跌1.52%，与之前四周均价比平稳，同比稳中略涨1.02%。

色拉油零售价8.91元，个体价格指数89.87，环比稳中略跌1.20%，与之前四周均价比稳中略跌1.85%，同比下跌3.46%。

（四）其余粮油品种价格环比平稳

零售价：优质籼米5.67元，个体价格指数108.26；普通大米4.87元，个体价格指数104.71；粳米5.89元，个体价格指数103.88；大豆6.74元，个体价格指数97.51；标准粉4.86元，个体价格指数102.37。收购价：中稻2.73元，个体价格指数103.36；小麦2.62元，个体价格指数102.14。批发价：玉米2.36元，个体价格指数98.05。

四、水产零售价环比涨多跌少，总体持平

根据市农业信息中心对全市38个区县农贸市场9种主要水产品（除大带鱼、黄花鱼为冻鱼，其余品种均为活鱼）零售价格监测，第30周重庆水产总体零售均价25.03元，类价格指数为105.57。环比，4涨1跌4平稳，总体上浮0.03%，表现持平。

（一）草鱼、黄花鱼、花鲢、白鲢零售价环比稳中略涨

草鱼零售价17.84元，个体价格指数101.12，环比稳中略涨1.77%，与之前四周均价比平稳，同比小幅下跌2.29%。

黄花鱼零售价46.54元，个体价格指数103.10，环比、与前四周均价比、同比分别稳中略涨1.72%、1.63%、1.91%。

花鲢零售价20.76元，个体价格指数113.75，环比稳中略涨1.66%，与之前四周均价比稳中略涨1.46%，同比小幅上涨2.90%。

白鲢零售价10.87元，个体价格指数105.80，环比稳中略涨1.24%，与之前四周均价比平稳，同比明显上涨7.31%。

（二）大带鱼零售价环比下跌

大带鱼零售价35.84元，个体价格指数111.16，环比下跌3.82%，与之前四周均价比下跌3.52%，同比平稳。

（三）其余水产品种零售价环比平稳

钳鱼零售价27.06元，个体价格指数102.12，与之前四周均价比平稳，同比上涨3.11%。

鲤鱼零售价18.82元，个体价格指数100.94，与之前四周均价比稳中略跌1.27%，同比平稳。

鲶鱼零售价27.75元，个体价格指数112.70，与之前四周均价比稳中略涨1.01%，同比大幅上涨13.00%。

鲫鱼零售价19.82元，个体价格指数98.60，与之前四周均价比、同比均平稳。

五、水果零售价环比跌多涨少，总体略跌

根据市农业信息中心对全市38个区县农贸市场10种大众、时令水果监测，第30周重庆水果总体零售均价10.49元，类价格指数125.37。环比，1涨5跌4平稳，环比略跌3.43%。

（一）锦橙零售价环比上涨

锦橙零售价9.91元，个体价格指数152.11，环比上涨7.15%，与之前四周均价比明显上涨12.65%，同比陡升50.49%。

（二）巨峰葡萄、李子、桃子零售价环比下跌

巨峰葡萄零售价14.65元，个体价格指数112.32，环比上涨9.23%，与之前四周均价比明显下跌18.62%，同比大幅上涨29.01%。

李子零售价11.71元，个体价格指数117.85，环比下跌8.62%，与之前四周均价比明显下跌10.26%，同比陡升44.24%。

桃子零售价6.96元，个体价格指数100.03，环比下跌6.68%，之前四周均价比明显下跌14.86%，同比稳中略跌1.02%。

（三）苹果、脐橙零售价环比跌

苹果零售价19.63元，个体价格指数154.65，环比小幅下跌4.39%，与之前四周均价比平稳，同比陡升71.97%。

脐橙零售价10.13元，个体价格指数128.59，环比略跌3.49%，与之前四周均价比略跌2.45%，同比明显上涨16.24%。

（四）其余水果品种零售价环比平稳

香蕉零售价7.38元，个体价格指数104.36，与之前四周均价比平稳，同比明显上涨10.28%。

梨零售价12.46元，个体价格指数144.96，与之前四周均价比小幅下跌5.10%，同比陡升68.36%。

菠萝零售价7.92元，个体价格指数100.74，与之前四周均价比平稳，同比略涨2.35%。

西瓜零售价4.16元，个体价格指数132.94，之前四周均价比下跌9.50%，同比大幅上涨25.09%。

六、主要农资品种环比少部分波动，涨跌参半

根据市农业信息中心对全市38个区县农贸市场13种主要农资监测，第30周总体均价5.29元，类价格指数101.73，环比，2涨2跌9平稳，总体持平。

（一）2种肥料零售价1涨1跌

碳酸氢铵零售价0.97元，个体价格指数118.30，环比稳中略涨1.04%，与前四周均价比稳中略涨1.26%，同比大幅上涨10.42%。

过磷酸钙零售价0.83元，个体价格指数111.09，环比稳中略跌1.29%，与前四周均价比稳中略跌1.99%，同比明显上涨8.89%。

（二）0号柴油零售价稳中略涨

0号柴油零售价6.60元/升，个体价格指数103.81，环比稳中略涨1.05%，与前四周均价比平稳，同比明显下跌6.06%。

（三）普通地膜零售价稳中略跌

普通地膜零售价14.69元，个体价格指数107.46，环比稳中略跌1.41%，与前四周均价比平稳，同比上涨4.71%。

（四）其余农资品种价格环比平稳

零售价：25%复合肥1.84元，个体价格指数112.44；高浓度复合肥3.43元，个体价格指数105.95；国产尿素2.48元，个体价格指数116.72；育肥猪饲浓缩饲料3.23元，个体价格指数82.57；蛋鸡全价料3.13元，个体价格指数91.17；普通棚膜15.20元，个体价格指数105.26。批发价：鱼粉11.25元，个体价格指数98.17；麦麸1.91元，个体价格指数93.00；豆粕3.21元，个体价格指数87.18。

注：   1、置信概率为格拉布斯准则数据有效性检验置信概率；

2、类价格指数是以过去五年类同期均价为基期，个体价格指数是以过去五年品种个体同期均价为基期。

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