通过对我市最大的蔬菜批发市场--双福国际农贸城第36周（9月02日-9月08日）44个品种蔬菜批发交易情况监测，总体表现，环比：批发总量明显增长、大宗品种批发量增长；总体算术批发价略涨、大宗品种算术批发价小幅下跌；总交易车数增长。与上月比：总体算术批发价、大宗品种算术批发价均明显下跌。

一、蔬菜批发量交易情况

（一）蔬菜批发总量环比明显增长

第36周蔬菜批发量表现29增10减5平稳，总批发上市量比上周增4999吨，环比增11.06%，表现明显增长。具体表现，环比增加品种及变化：韭菜59吨、瓢儿白228吨、茭白123吨、木耳菜150吨、菜心100吨、平菇77吨、红萝卜433吨、洋葱1608吨、老姜1303吨、四季豆711吨、黄秧白1303吨、莲花白2519吨、胡萝卜1066吨，环比分别增1003.73%、121.92%、103.41%、72.57%、60.72%、54.19%、50.17%、49.98%、46.19%、45.78%、36.70%、34.11%、31.59%，均表现陡增；莲藕931吨、花菜1581吨、大葱1645吨、红苕513吨，环比分别增28.14%、24.70%、24.06%、23.94%，均表现大幅增长；青椒、白萝卜、山药、芋儿、香菇、洗葱、土豆、西兰花环比分别增18.66%、18.36%、17.91%、16.94%、16.82%、16.41%、16.04%、15.50%，均表现明显增长。环比减少品种及变化：丝瓜394吨、仔姜668吨、苦瓜556吨，环比分别减49.21%、35.70%、30.29%，均表现骤减；红头火葱164吨，环比减28.70%，表现大幅减少；老南瓜、蒜薹环比分别减15.62%、15.58%，均表现明显减少。

（二）大宗蔬菜批量环比增长

本周大宗蔬菜品种24个，批发量表现16增4减4平稳，批发量共42946吨，环比增9.73%，表现增长。具体表现，环比增长大宗品种及交易量：洋葱、老姜、四季豆、黄秧白、莲花白、胡萝卜环比分别增49.98%、46.19%、45.78%、36.70%、34.11%、31.59%，均表现陡增；莲藕、花菜、大葱环比分别增28.14%、24.70%、24.06%，均表现大幅增长；青椒3000吨、白萝卜1865吨、芋儿877吨、洗葱1509吨、土豆8100吨，环比分别增18.66%、18.36%、16.94%、16.41%、16.04%，均表现明显增长；番茄3988吨，环比增4.96%，表现小幅增长；芹菜环比增2.60%，表现略增。环比减少大宗品种及交易量：老南瓜环比减15.62%，表现明显减少；大蒜1319吨、茄子999吨、小瓜704吨，环比分别减8.83%、8.52%、7.40%，均表现减少。莴笋、菜玉米、黄瓜、冬瓜环比均表现平稳。（详情见下表）

二、蔬菜批发交易价格情况

（一）总体算术批发价格环比略涨、与上月比明显下跌

本周蔬菜价格环比表现19涨17跌8平稳，总体算术批发均价3.92元（为公斤价，以下同），环比上浮2.48%，表现略涨；与8月算术均价比跌10.95%，表现明显下跌。加权批发均价3.06元，环比跌0.16%，表现平稳；与8月加权均价比跌18.94%，表现明显下跌。具体表现，环比上涨品种及价格变化：木耳菜4.11元、小米椒10.41元，环比分别涨66.47%、43.79%，均表现陡升；豇豆4.40元，环比涨20.31%，表现大幅上涨；番茄、莲花白、大葱、白萝卜环比分别涨17.57%、13.18%、11.39%、10.40%，均表现明显上涨。环比下跌品种及价格变化：黄秧白、平菇、莴笋、黄瓜、胡萝卜环比分别跌12.59%、11.99%、11.28%、10.58%、10.43%，均表现明显下跌。与上月比：14涨25跌5平稳，小米椒、木耳菜分别涨88.25%、62.06%，均表现陡升；洗葱、苕尖、豇豆、小瓜分别涨12.85%、12.72%、12.54%、10.99%，均表现明显上涨。莲藕跌33.45%，表现骤降；冬瓜、花菜、丝瓜、山药、土豆、平菇分别跌27.66%、26.35%、25.63%、24.36%、22.11%、20.02%，均表现大幅下跌；胡萝卜、老南瓜、黄秧白、白萝卜、黄瓜、芋儿、香菇、红苕、茭白分别跌19.60%、18.81%、18.23%、15.70%、15.34%、12.55%、11.90%、11.54%、10.44%，均表现明显下跌。其余品种涨跌幅度均小于10.00%。（部分品种见下表）

（二）大宗蔬菜算术批发价格环比小幅下跌、与上月比明显下跌

本周大宗蔬菜价格环比表现10涨9跌5平稳，大宗批发算术均价3.03元，环比下滑4.80%，表现小幅下跌；与8月大宗蔬菜算术批发均价比跌12.13%，表现明显下跌。加权批发均价2.70元，环比跌4.11%，表现小幅下跌；与8月大宗加权批发均价比跌13.63%，表现明显下跌。分品种看，环比表现涨大宗品种及价格：番茄2.49元、莲花白1.04元、大葱2.51元、白萝卜0.99元，环比分别涨17.57%、13.18%、11.39%、10.40%，均表现明显上涨；青椒2.64元、芹菜2.99元，环比分别涨6.94%、6.63%，均表现上涨；四季豆3.40元、菜玉米3.00元、大蒜8.01元，环比分别涨4.85%、4.48%、4.47%，均表现小幅上涨；老姜环比涨2.11%，表现略涨。环比下跌大宗品种及价格：黄秧白0.89元、莴笋3.26元、黄瓜2.41元、胡萝卜2.70元，环比分别跌12.59%、11.28%、10.58%、10.43%，均表现明显下跌；莲藕4.76元、冬瓜1.17元、老南瓜1.02元，环比分别跌7.76%、7.34%、7.14%，均表现下跌；芋儿3.77元，环比跌5.71%，表现小幅下跌；花菜2.21元，环比跌3.12%，表现略跌。洗葱、茄子、土豆、洋葱、小瓜环比均表现平稳。与上月比：7涨13跌4平稳。洗葱、小瓜分别涨12.85%、10.99%，均表现陡升；菜玉米涨9.03%，表现上涨；青椒涨2.64%，表现小幅上涨；莴笋、大葱、大蒜分别涨3.35%、3.10%、3.09%，均表现略涨。莲藕跌33.45%，表现骤降；冬瓜、花菜、土豆分别跌27.66%、26.35%、22.11%，均表现大幅下跌；胡萝卜、老南瓜、黄秧白、白萝卜、黄瓜、芋儿分别跌19.60%、18.81%、18.23%、15.70%、15.34%、12.55%，均表现明显下跌；四季豆跌7.05%，表现下跌；茄子、芹菜分别跌5.24%、4.87%，均表现小幅下跌；洋葱跌3.17%，表现略跌；莲花白、番茄、老姜均表现平稳。（详情见下表）

三、批发交易车数环比增长

该市场本周蔬菜交易车数环比表现31增12减1平稳，总交易车数为4590车，环比上浮8.64%，表现增长。具体品种表现，环比增加品种及车数：平菇59车、茭白45车、菜心26车、老姜83车、洋葱51车、红萝卜32车、四季豆33车、胡萝卜72车，环比分别增90.32%、87.50%、85.71%、76.60%、54.55%、52.38%、43.48%、30.91%，均表现陡增；莲花白234车、山药45车、黄秧白109车、瓢儿白37车、大葱167车、红苕42车、白萝卜95车、苕尖65车、洗葱101车，环比分别增28.57%、28.57%、28.24%、27.59%、24.63%、23.53%、23.38%、22.64%、20.24%，均表现大幅增长；青椒399车、土豆262车、花菜114车，环比分别增17.01%、15.42%、15.15%，均表现明显增长。环比减少品种及车数：丝瓜139车、蒜薹11车，环比分别减29.08%、26.67%，均表现大幅减少；苦瓜94车、小白菜37车、仔姜127车、老南瓜89车，环比分别减19.66%、17.78%、16.99%、16.04%，均表现明显减少。其余品种增减幅度均在10%以内。（增减幅前十位品种见下表）