通过对我市最大的蔬菜批发市场--双福国际农贸城第40周（9月30日-10月06日）44个品种蔬菜批发交易情况监测，总体表现，环比：批发总量、大宗品种批发量均明显减少；总体算术批发价、大宗品种算术批发价均平稳；总交易车数明显减少。与上月比：总体算术批发价明显下跌、大宗品种算术批发价下跌。

一、蔬菜批发量交易情况

（一）蔬菜批发总量环比明显减少

第40周蔬菜批发量表现10增31减3平稳，总批发上市量比上周减7410吨，环比减14.20%，表现明显减少。具体表现，环比增加品种及变化：菜心139吨、茭白142吨、小瓜1041吨，环比分别增53.92%、45.28%、30.07%，均表现陡增；瓢儿白208吨、黄瓜1906吨，环比分别增28.02%、25.65%，均表现大幅增长；大蒜、莲藕、红头火葱、冬瓜环比分别增17.96%、17.05%、12.41%、10.42%，均表现明显增长。环比减少品种及变化：韭菜31吨、小米椒450吨、红苕278吨、洋葱1078吨、木耳菜89吨、芋儿875吨、莲花白2413吨，环比分别减49.62%、42.49%、42.38%、38.17%、36.88%、32.94%、31.96%，均表现骤减；莴笋1773吨、苕尖115吨、西兰花441吨、土豆5383吨、仔姜570吨、老南瓜768吨、四季豆609吨、小白菜335吨、丝瓜259吨、老姜916吨、青椒2337吨，环比分别减29.62%、28.07%、28.02%、27.95%、27.75%、26.92%、25.52%、25.16%、23.90%、21.64%、21.06%，均表现大幅减少；蒜薹、菜玉米、胡萝卜、大葱、茄子环比分别减17.63%、14.33%、13.64%、11.83%、10.01%，均表现明显减少。

（二）大宗蔬菜批量环比明显减少

本周大宗蔬菜品种25个，批发量表现6增18减1平稳，批发量共38346吨，环比减18.60%，表现明显减少。具体表现，环比增长大宗品种及交易量：小瓜环比增30.07%，表现陡增；黄瓜环比增25.65%，表现大幅增长；大蒜1121吨、莲藕1096吨、冬瓜979吨，环比分别增17.96%、17.05%、10.42%，均表现明显增长；芹菜964吨，环比增4.91%，表现小幅增长。洋葱、芋儿、莲花白环比分别减38.17%、32.94%、31.96%，均表现骤减；莴笋、土豆、老南瓜、老姜、青椒环比分别减29.62%、27.95%、26.92%、21.64%、21.06%，均表现大幅减少；菜玉米976吨、胡萝卜1131吨、大葱1341吨、茄子814吨，环比分别减14.33%、13.64%、11.83%、10.01%，均表现明显减少；花菜2175吨、黄秧白1011吨、山药754吨、番茄2721吨，环比分别减9.31%、6.99%、6.91%、6.45%，均表现减少；洗葱1416吨、苦瓜808吨，环比分别减5.09%、4.59%，均表现小幅减少。白萝卜环比表现平稳。（详情见下表）

二、蔬菜批发交易价格情况

（一）总体算术批发价格环比平稳、与上月比明显下跌

第40周蔬菜价格环比表现21涨16跌7平稳，算术批发均价3.70元（为公斤价，以下同），环比下滑1.52%，表现平稳；与9月算术均价比跌15.94%，表现明显下跌。总体加权批发均价2.93元，环比上浮2.23%，表现略涨；与9月加权均价比跌22.28%，表现大幅下跌。具体表现，环比上涨品种及价格变化：番茄2.57元，环比涨25.87%，表现大幅上涨；茄子、四季豆、红萝卜、老南瓜、莴笋、小白菜、苕尖、黄秧白环比分别涨18.05%、15.21%、14.88%、14.04%、12.11%、11.97%、11.60%、10.92%，均表现明显上涨。环比下跌品种及价格变化：平菇5.50元，环比跌22.38%，表现大幅下跌；苦瓜、菜心、黄瓜、木耳菜、瓢儿白环比分别跌18.86%、14.75%、13.59%、13.31%、11.22%，均表现明显下跌。与上月比：14涨21跌9平稳，茭白涨32.17%，表现陡升；番茄、冬瓜、四季豆、丝瓜分别涨14.12%、12.72%、11.03%、10.90%，均表现明显上涨。老姜、西兰花、平菇、大葱、小米椒、山药、莲花白、芋儿分别跌17.95%、16.33%、15.86%、14.89%、13.72%、13.50%、11.96%、11.32%，均表现明显下跌。其余品种涨跌幅度均小于10.00%。（部分品种见下表）

（二）大宗蔬菜算术批发价格环比平稳、与上月比下跌

本周大宗蔬菜价格环比表现12涨8跌5平稳，大宗算术批发均价2.90元，环比下滑1.05%，表现平稳；与9月大宗算术批发均价比下滑9.78%，表现下跌。批发加权均价2.64元，环比下滑3.20%，表现略跌；与9月大宗蔬菜加权批发均价比跌8.07%，表现下跌。分品种看，环比表现涨大宗品种及价格：番茄环比涨25.87%，表现大幅上涨；茄子2.24元、老南瓜0.93元、莴笋3.04元、黄秧白0.94元，环比分别涨18.05%、14.04%、12.11%、10.92%，均表现明显上涨；芹菜3.04元、白萝卜0.76元、莲花白0.76元、大葱2.03元，环比分别涨7.49%、7.07%、7.07%、6.77%，均表现上涨；莲藕4.27元、大蒜6.97元、洋葱1.79元，环比分别上浮3.82%、2.74%、2.46%，均表现略涨。环比下跌大宗品种及价格：苦瓜3.26元、黄瓜2.54元，环比分别跌18.86%、13.59%，均表现明显下跌；青椒2.77元、老姜5.44元、洗葱7.60元、山药4.43元，环比分别跌8.49%、7.64%、6.83%、6.06%，均表现下跌；冬瓜1.37元，环比跌4.00%，表现小幅下跌；菜玉米2.77元，环比跌3.48%，表现略跌。花菜、胡萝卜、小瓜、芋儿、土豆环比均表现平稳。与上月比：7涨12跌6平稳。番茄、冬瓜分别涨14.12%、12.72%，均表现明显上涨；茄子、黄秧白分别涨9.14%、8.58%，均表现上涨；花菜、莴笋分别涨5.78%、5.41%，均表现小幅上涨；胡萝卜涨2.91%，表现略涨。老姜、大葱、山药、莲花白、芋儿分别跌17.95%、14.89%、13.50%、11.96%、11.32%，均表现明显下跌；小瓜、菜玉米分别跌8.55%、6.79%，均表现下跌；莲藕、白萝卜、芹菜分别跌5.85%、4.36%、4.07%，均表现小幅下跌；大蒜、洗葱分别跌3.97%、3.47%，均表现略跌。（详情见下表）

三、批发交易车数环比明显减少

该市场本周蔬菜交易车数环比表现8增34减2平稳，总交易车数为3741车，环比减18.99%，表现明显减少。具体品种表现，环比增加品种及车数：茭白48车、豇豆80车，环比分别增50.00%、35.59%，均表现陡增；菜心45车、平菇88车，环比分别增18.42%、10.00%，均表现明显增长。环比减少品种及车数：红苕24车、小米椒90车、老姜54车、洋葱35车、茄子82车、莲花白219车、老南瓜62车、芋儿57车，环比分别减38.46%、38.36%、36.47%、35.19%、34.40%、33.84%、32.61%、32.14%，均表现骤减；青椒255车、西兰花27车、土豆173车、仔姜105车、莴笋156车、蒜薹12车、红头火葱12车、冬瓜51车、四季豆28车、黄秧白62车、大葱129车，环比分别减29.75%、28.95%、27.31%、26.57%、25.71%、25.00%、25.00%、22.73%、22.22%、21.52%、20.37%，均表现大幅减少；花菜161车、山药48车、苦瓜44车、菜玉米57车、苕尖51车、胡萝卜72车、红萝卜32车、丝瓜39车、番茄164车、小白菜68车、香菇55车，环比分别减19.90%、18.64%、18.52%、17.39%、16.39%、16.28%、13.51%、13.33%、12.77%、11.69%、11.29%，均表现明显减少。其余品种增减幅度均在10%以内。（增减幅前十位品种见下表）