一、蔬菜产地价小幅下跌，批发价平稳、零售价略跌

（一）蔬菜产地价跌多涨少，总体小幅下跌

第42周（2019.10.14～2019.10.20）重庆市21个主要产地蔬菜监测品种均价3.04元（公斤价，以下无特别说明同），环比小幅下跌4.75%，与前四周比下跌6.49%，与去年同期比（以下简称“同比”）明显下跌15.00%，低于全国均价9.22%。分品种环比看，5涨13跌3平稳。环比上涨幅度较大的品种及价格变化：土豆2.30元，环比大幅上涨28.13%；花菜4.55元，环比明显上涨18.70%。环比下跌幅度较大的品种及价格变化：老姜5.75元，环比大幅下跌29.30%；瓢儿白2.14元、莴笋2.38元、南瓜0.84元，环比分别明显下跌18.43%、16.31%、12.24%。其余品种涨跌幅均在10.00%以内。

（二）双福国际农贸城蔬菜批发价涨多跌少，总体平稳

与全国同期、同品种监测结果比较，以双福国际农贸城蔬菜批发市场批发价格做分析，第42周重庆21个蔬菜品种算数平均批发价3.00元，环比上浮1.81%、与前四周比上浮0.22%，均表现平稳，同比骤降33.95%，明显低于全国均价10.44%。分品种环比看，12涨7跌2平稳。具体表现，环比上涨幅度较大的品种及价格变化：莲花白0.80元，环比陡升33.33%；黄瓜3.49元、花菜3.01元，环比分别大幅上涨26.45%、23.36%；茄子2.76元、白萝卜0.86元、四季豆3.41元、青椒2.51元、老南瓜0.93元、冬瓜1.27元，环比分别明显上涨16.95%、16.22%、12.17%、12.05%、12.05%、11.40%。环比下跌幅度较大的品种及价格变化：小白菜1.76元、环比大幅下跌26.36%；韭菜6.00元、瓢儿白1.79元，环比分别明显下跌13.54%、10.95%。其余品种涨跌幅均在10.00%以内。

（三）蔬菜零售价跌多涨少，总体略跌

第42周重庆市38个区县农贸市场21个蔬菜监测品种零售均价6.41元，类价格指数100.23，环比略跌3.59%，与前四周比略跌2.86%，同比明显下跌10.38%，小幅低于全国均价5.28%。分品种环比看，2涨16跌3平稳。具体表现，环比表现涨的品种及价格变化：花菜6.87元，个体价格指数93.81，环比小幅上涨4.40%；大白菜3.40元，个体价格指数101.97，环比略涨2.44%。环比表现跌的品种及价格变化：青椒5.44元，个体价格指数89.50，环比下跌9.93%；茄子5.63元，个体价格指数93.70，环比下跌8.21%；老南瓜2.91元，个体价格指数99.66，环比下跌7.04%；莲藕7.73元，个体价格指数115.25，环比下跌6.68%；白萝卜2.61元，个体价格指数99.00，环比下跌6.60%；大葱9.97元，个体价格指数103.76，环比下跌6.59%；四季豆7.52元，个体价格指数96.71，环比下跌6.40%；瓢儿白5.35元，个体价格指数94.98，环比小幅下跌5.86%；番茄5.61元，个体价格指数85.94，环比小幅下跌5.67%；小白菜5.17元，个体价格指数97.43，环比小幅下跌5.45%；胡萝卜5.12元，个体价格指数97.56，环比小幅下跌5.39%。其余品种价格跌幅较小或表现平稳。

二、肉禽蛋监测品种价格环比涨多跌少，总体小幅上涨

市农业信息中心对全市38个区县农贸市场13个主要肉禽蛋品种监测，第42周重庆市肉禽蛋均价47.55元，类价格指数为156.36。环比，8涨1跌4平稳，总体小幅上涨2.43%，明显低于全国11个共有品种均价6.24%。

（一）仔猪零售价、生猪收购价、白条猪肉批发价环比明显上涨

仔猪零售价48.76元，个体价格指数197.99，环比明显上涨9.40%，与之前四周均价比大幅上涨12.66%，同比陡升143.21%，大幅低于全国均价38.98%。

生猪收购价33.21元，个体价格指数200.60，环比明显上涨5.25%，与之前四周均价比明显上涨7.88%，同比陡升116.87%，略低于全国均价1.88%。

白条猪肉批发价42.86元，个体价格指数203.92，环比明显上涨5.08%，与之前四周均价比明显上涨8.55%，同比陡升106.69%，低于全国均价4.20%。

（二）猪五花肉、羊肉零售价环比上涨

猪五花肉零售价49.16元，个体价格指数195.26，环比上涨3.96%，与之前四周均价比明显上涨8.02%，同比陡升106.62%，略高于全国均价1.11%。

羊肉零售价78.35元，个体价格指数140.20，环比上涨3.09%，与之前四周均价比明显上涨5.47%，同比陡升41.61%，与全国均价持平。

（三）猪夹子肉、猪肉排、猪精瘦肉零售价环比涨

猪夹子肉零售价48.05元，个体价格指数191.36，环比小幅上涨2.80%，与之前四周均价比明显上涨6.75%，同比陡升101.09%，明显低于全国均价7.55%。

猪肉排零售价57.79元，个体价格指数167.94，环比稳中略涨1.79%，与之前四周均价比上涨4.07%，同比陡升61.18%，明显低于全国均价6.64%。

猪精瘦肉零售价55.46元，个体价格指数173.65，环比稳中略涨1.59%，与之前四周均价比上涨3.25%，同比陡升80.35%，小幅低于全国均价2.42%。

（四）鸡场鸡蛋零售价环比下跌

鸡场鸡蛋零售价12.71元，个体价格指数114.69，环比下跌4.50%，与之前四周均价比下跌3.96%，同比大幅上涨12.01%，大幅高于全国均价15.95%。

（五）其余肉禽蛋零售价环比平稳

零售价：牛肉零售价85.13元，个体价格指数133.20；白条鸡肉零售价28.10元，个体价格指数130.79；活肉鸭零售价31.76元，个体价格指数125.16；活土鸡零售价46.77元，个体价格指数120.70。

（六）猪粮价比、仔猪白条猪价比上涨

重庆本周猪粮价比为14.53∶1，环比上涨4.85%，与之前四周均价比明显上涨7.88%，同比陡升304.48%，大幅低于全国均价17.10%。重庆仔猪白条猪价比为1.14∶1，环比上涨4.11%，与之前四周均价比上涨3.78%，同比骤降36.78%，大幅低于全国均价36.30%。

三、粮油监测品种价格环比少部分波动，总体平稳

根据市农业信息中心对全市38个区县农贸市场12个主要粮油品种价格监测，第42周重庆粮油总体均价5.72元，类价格指数为100.94。环比，3涨1跌8平稳，总体上浮0.47%，表现平稳，高于全国8个共有品种均价3.17%。

（一）富强粉、菜油、色拉油零售价环比稳中略涨

富强粉零售价5.24元，个体价格指数102.53，环比稳中略涨1.61%，与之前四周均价比稳中略涨1.21%，同比小幅下跌2.06%，明显低于全国均价6.18%。

菜油零售价12.44元，个体价格指数96.84，环比稳中略涨1.57%，与之前四周均价比平稳，同比稳中略涨1.10%，略低于全国均价1.60%。

色拉油零售价9.60元，个体价格指数99.15，环比稳中略涨1.36%，与之前四周均价比稳中略涨1.93%，同比大幅上涨10.70%，与全国均价持平。

（二）中稻收购价环比稳中略跌

中稻收购价2.72元，个体价格指数102.32，环比稳中略跌1.40%，与之前四周均价比、同比均表现平稳，大幅高于全国均价10.77%。

（三）其余粮油品种价格环比平稳

零售价：大豆6.82元，个体价格指数99.23；普通大米4.97元，个体价格指数106.05；优质籼米5.56元，个体价格指数106.32；粳米5.87元，个体价格指数102.28；标准粉4.81元，个体价格指数101.04。收购价：小麦2.68元，个体价格指数104.02；油菜籽5.60元，个体价格指数103.28。批发价：玉米2.29元，个体价格指数96.28。

四、水产零售价环比跌多涨少，总体稳中略跌

根据市农业信息中心对全市38个区县农贸市场9种主要水产品（除大带鱼、黄花鱼为冻鱼，其余品种均为活鱼）零售价格监测，第42周重庆水产总体零售均价25.42元，类价格指数为106.86。环比，7跌1涨1平稳，环比稳中略跌1.86%，略低于全国7个共有品种均价1.27%。

（一）黄花鱼零售价环比下跌

黄花鱼零售价45.69元，个体价格指数101.63，环比下跌3.49%，与之前四周均价比下跌4.78%，同比下跌4.80%，与全国均价持平。

（二）草鱼、鲫鱼零售价环比小幅下跌

草鱼零售价18.35元，个体价格指数104.37，环比小幅下跌2.87%，与之前四周均价比小幅下跌2.99%，同比小幅上涨2.68%，明显高于全国均价8.96%。

鲫鱼零售价20.58元，个体价格指数102.91，环比小幅下跌2.52%，与之前四周均价比小幅下跌2.94%，同比小幅上涨2.65%，大幅低于全国均价14.24%。

（三）鲶鱼、花鲢、白鲢、大带鱼零售价环比稳中略跌

鲶鱼零售价27.13元，个体价格指数107.77，环比稳中略跌1.91%，与之前四周均价比平稳，同比小幅下跌2.77%。

花鲢零售价20.90元，个体价格指数112.56，环比稳中略跌1.88%，与之前四周均价比小幅下跌2.40%，同比上涨4.02%，大幅高于全国均价13.11%。

白鲢零售价11.71元，个体价格指数113.73，环比稳中略跌1.83%，与之前四周均价比稳中略跌1.24%，同比大幅上涨10.13%，大幅低于全国均价17.77%。

大带鱼零售价36.60元，个体价格指数111.49，环比稳中略跌1.50%，与之前四周均价比平稳，同比稳中略跌1.26%，明显低于全国均价5.60%。

（四）鲤鱼零售价环比稳中略涨

鲤鱼零售价19.75元，个体价格指数107.25，环比稳中略涨1.86%，与之前四周均价比平稳，同比明显上涨5.85%，大幅高于全国均价13.13%。

（五）钳鱼零售价环比平稳

钳鱼零售价28.04元，个体价格指数106.80，与之前四周均价比稳中略跌1.03%，同比上涨3.70%。

五、水果零售价环比个别波动，总体平稳

根据市农业信息中心对全市38个区县农贸市场8种大众、时令水果监测，第42周重庆水果总体零售均价9.33元，类价格指数101.82。环比，1涨1跌6平稳，环比上浮0.72%、表现平稳，低于全国4个共有品种6.01%。

（一）西瓜零售价环比明显上涨

西瓜零售价4.27元，个体价格指数107.73，环比明显上涨11.59%，之前四周均价比明显上涨17.01%，同比平稳，与全国均价比持平。

（二）桃子零售价环比略跌

桃子零售价8.32元，个体价格指数100.60，环比略跌2.37%，之前四周均价比上涨6.19%，同比明显下跌16.59%。

（三）其余水果品种零售价环比平稳

巨峰葡萄零售价11.44元，个体价格指数98.93，与之前四周均价比略涨2.87%，同比小幅下跌4.84%。

李子零售价11.78元，个体价格指数82.87，与之前四周均价比下跌6.55%，同比明显下跌10.20%。

香蕉零售价7.37元，个体价格指数105.86，与之前四周均价比、同比均平稳，小幅低于全国均价4.57%。

梨零售价8.76元，个体价格指数109.23，与之前四周均价比平稳，同比明显上涨10.32%，与全国均价持平。

苹果零售价14.28元，个体价格指数117.45，与之前四周均价比下跌7.82%，同比明显上涨19.63%，明显低于全国均价10.86%。

菠萝零售价8.41元，个体价格指数103.30，与之前四周均价比平稳，同比上涨6.21%。

六、主要农资品种环比少数上涨，总体平稳

根据市农业信息中心对全市38个区县农贸市场13种主要农资监测，第42周总体均价5.29元，类价格指数101.73，环比3涨10平稳，总体上浮0.38%，表现平稳；6个共有品种均价略高于全国1.41%。

（一）过磷酸钙零售价环比小幅上涨

过磷酸钙零售价0.88元，个体价格指数116.69，环比小幅上涨2.40%，与前四周均价比上涨3.57%，同比大幅上涨10.97%。

（二）25%复合肥、蛋鸡全价料零售价环比稳中略涨

25%复合肥零售价1.85元，个体价格指数113.50，环比稳中略涨1.57%，与前四周均价比持平，同比大幅上涨10.32%。

蛋鸡全价料零售价3.18元，个体价格指数91.97，环比稳中略涨1.44%，与前四周均价、同比均平稳，与全国均价持平。

（三）其余农资品种价格环比平稳

零售价：高浓度复合肥3.45元，个体价格指数105.81；国产尿素2.55元，个体价格指数119.73；碳酸氢铵0.99元，个体价格指数120.10；普通地膜14.89元，个体价格指数108.32；普通棚膜15.23元，个体价格指数104.58；0号柴油6.49元/升，个体价格指数103.63；育肥猪饲料3.21元，个体价格指数83.75。批发价：鱼粉10.97元，个体价格指数95.66；豆粕3.27元，个体价格指数90.05；麦麸1.83元，个体价格指数90.27。

注：1、置信概率为格拉布斯准则数据有效性检验置信概率；

       2、类价格指数是以过去五年类同期均价为基期，个体价格指数是以过去五年品种个体同期均价为基期。