通过对我市最大的蔬菜批发市场--双福国际农贸城第52周（12月23日-12月29日）42个品种蔬菜批发交易情况监测，总体环比表现：批发总量略增，大宗品种批发量平稳；总体算术批发价略涨、大宗品种算术批发价略跌；总交易车数略增。与上月比：总体算术批发价大幅上涨、大宗品种算术批发价明显上涨。

一、蔬菜批发量交易情况

（一）蔬菜批发总量环比略增

第52周蔬菜批发量表现18增17减7平稳，总批发上市量比上周增1144吨，环比增2.85%，表现略增。具体表现，环比增加品种及变化：蒜薹248吨、西兰花309吨、洋葱1197吨，环比分别增75.03%、72.02%、30.54%，均表现陡增；茄子1382吨，环比增25.71%，表现大幅增长；番茄、红头火葱、青椒、大葱、花菜、莴笋环比分别增19.94%、17.45%、16.16%、15.79%、15.40%、15.26%，均表现明显增长。环比减少品种及变化：苦瓜247吨，环比减50.40%，表现骤减；香菇209吨、仔姜85吨、瓢儿白322吨、黄瓜976吨，环比分别减29.07%、27.10%、23.85%、23.13%，均表现大幅减少；冬瓜、黄秧白、菜玉米、小瓜、白萝卜、丝瓜、老南瓜环比分别减18.05%、16.33%、12.94%、12.33%、11.34%、11.29%、10.59%，均表现明显减少。其余品种增减均在10.00%以内。（增减幅前十位品种见下表）

（二）大宗蔬菜批发量环比平稳

本周大宗蔬菜品种21个，批发量表现11增7减3平稳，批发量环比上浮1.72%，表现平稳。具体表现，环比增加大宗品种及交易量：洋葱环比增30.54%，表现陡增；茄子环比增25.71%，表现大幅增长；番茄2253吨、青椒2950吨、大葱1318吨、花菜1077吨、莴笋3362吨，环比分别增19.94%、16.16%、15.79%、15.40%、15.26%，均表现明显增长；土豆6236吨，环比增6.12%，表现增长；芋儿832吨，环比增4.40%，表现小幅增长；莲花白2103吨、芹菜758吨，环比分别增3.01%、2.67%，均表现略增。环比减少品种及交易量：黄瓜环比减23.13%，表现大幅减少；冬瓜1143吨、黄秧白1111吨、白萝卜2258吨、老南瓜802吨，环比分别减18.05%、16.33%、11.34%、10.59%，均表现明显减少；莲藕1297吨，环比减5.52%，表现小幅减少；洗葱1212吨，环比减3.44%，表现略减。山药、胡萝卜、大蒜环比均平稳（详情见下表）

二、蔬菜批发交易价格情况

（一）总体算术批发价格环比略涨、与上月比大幅上涨

第52周蔬菜价格环比表现21涨21跌，总体算术批发均价4.80元（为公斤价，以下同），环比上浮2.07%，表现略涨；与11月算术均价比涨29.22%，表现大幅上涨。加权批发均价3.40元，环比下滑1.12%，表现平稳；与11月加权均价比涨21.77%，表现大幅上涨。具体表现，环比上涨品种及价格变化：洗葱7.14元，仔姜11.79元，大葱3.43元、小米椒7.84元，环比分别涨49.70%、34.01%、33.33%、32.61%，均表现陡升；苦瓜8.83元、韭菜10.63元，环比分别涨23.67%、21.57%，均表现大幅上涨；老姜、丝瓜、平菇、香菇、瓢儿白环比分别涨18.18%、16.11%、13.14%、12.52%、10.56%，均表现明显上涨。环比下跌品种及价格变化：红苕1.51元、豇豆6.70元，环比分别降39.08%、32.90%，均表现骤降；黄瓜3.67元、青椒2.66元、红头火葱4.17元，环比分别跌26.57%、21.85%、21.51%，均表现大幅下跌；茄子、小白菜、花菜、菜心、茭白、西兰花、菜玉米环比分别跌18.11%、16.79%、15.69%、15.56%、15.17%、12.70%、10.22%，均表现明显下跌。与上月比33涨5跌4平稳，苦瓜、花菜、茭白、洋葱、丝瓜、大葱、洗葱、番茄、韭菜、小瓜、仔姜、瓢儿白、四季豆、茄子、老南瓜、西兰花、莲花白、菜玉米分别涨138.95%、87.39%、82.91%、80.53%、78.40%、66.44%、65.60%、61.90%、56.30%、54.32%、51.77%、49.26%、49.01%、44.51%、43.41%、36.59%、35.49%、32.50%，均表现陡升；小白菜、黄秧白、小米椒分别涨27.98%、26.88%、24.36%，均表现大幅上涨，冬瓜、土豆、平菇、莲藕、香菇、莴笋、豇豆分别涨16.83%、14.13%、13.45%、13.30%、13.10%、12.42%、11.47%，均表现明显上涨。黄瓜、山药、红苕分别跌16.11%、14.07%、11.27%，均表现明显下跌。其余品种涨跌幅度均小于10.00%。（部分品种见下表）

（二）大宗蔬菜算术批发价格环比略跌、与上月比明显上涨

本周大宗蔬菜价格环比表现13涨4跌4平稳，批发算术均价3.39元，环比下滑2.05%，表现略跌；与11月大宗蔬菜算术批发均价比涨19.97%，表现明显上涨。大宗加权批发均价3.08元，环比下滑1.38%，表现平稳；与11月大宗加权批发均价比涨36.96%，表现陡升。分品种看，环比表现涨大宗品种及价格：洋葱环比涨28.13%，表现大幅上涨；茄子1.49元、番茄1.19元、青椒4.77元、大葱2.61元、花菜2.30元、莴笋2.24元、土豆5.60元、芋儿4.61元、莲花白1.44元，环比分别涨19.54%、17.73%、16.78%、14.37%、13.38%、13.00%、12.97%、12.94%、11.60%，均表现明显上涨；芹菜2.83元、山药5.00元、胡萝卜5.51元，环比分别涨9.39%、7.03%、6.63%，均表现上涨。环比下跌大宗品种及价格：黄瓜2.57元，环比跌18.55%，表现明显下跌；冬瓜5.37元，环比跌7.39%，表现下跌；黄秧白3.01元，环比跌5.80%，表现小幅下跌；白萝卜3.40元，环比跌3.25%，表现略跌。大蒜、洗葱、莲藕、老南瓜环比均表现平稳。与上月比：19涨2跌。冬瓜、土豆、大蒜、胡萝卜、莲花白、芋儿、洋葱、白萝卜分别涨122.27%、76.47%、67.32%、58.61%、52.47%、47.58%、42.44%、31.11%，均表现陡升；黄瓜、茄子、莴笋、花菜、洗葱分别涨24.83%、23.98%、21.51%、21.48%、20.56%，均表现大幅上涨；番茄、山药、青椒、莲藕分别涨17.01%、14.24%、10.62%、10.49%，均表现明显上涨；老南瓜涨5.74%，表现小幅上涨；大葱涨3.20%，表现略涨。黄秧白跌8.84%，表现下跌；芹菜跌4.98%，表现小幅下跌。（详情见下表）

三、批发交易车数环比略增

该市场本周蔬菜交易车数环比表现21减17增4平稳，总交易车数为3598车，环比增3.09%，表现略增。具体品种表现，环比增加品种及车数：蒜薹20车、西兰花28车、豇豆14车、洋葱39车，环比分别增100.00%、86.67%、55.56%、30.00%，均表现陡增；番茄153车、土豆260车、茄子73车，环比分别增23.39%、22.64%、21.67%，均表现大幅增长；四季豆15车、大葱128车、莴笋324车、红头火葱19车、花菜201车、大蒜101车、老姜52车，环比分别增15.38%、14.29%、12.11%、11.76%、11.05%、10.99%、10.64%，均表现明显增长。环比减少品种及车数：丝瓜8车，环比减33.33%，表现骤减；苦瓜15车、仔姜41车、小瓜14车，环比分别减28.57%、25.45%、22.22%，均表现大幅减少；黄瓜61车、菜玉米25车、红苕36车、香菇54车、黄秧白64车、老南瓜51车、茭白72车，环比分别减15.28%、13.79%、12.20%、11.48%、11.11%、10.53%、10.00%，均表现明显减少。其余品种增减幅度均在10.00%以内。（增减幅前十位品种见下表）