一、蔬菜产地价明显上涨、批发价上涨，零售价小幅上涨

（一）蔬菜产地价涨多跌少，总体明显上涨

2020年第4周（2020.01.20～2020.01.26）重庆市20个主要产地蔬菜监测品种均价3.67元（公斤价，以下无特别说明同），环比明显上涨10.38%，与前四周比明显上涨12.22%，与去年同期比（以下简称“同比”）明显上涨17.73%，明显低于与全国均价19.42%。分品种环比看，10涨5跌5平稳。环比上涨幅度较大的品种及价格变化：韭菜7.00元、茄子7.60元、四季豆8.80元，环比分别陡升42.86%、39.45%、36.79%；胡萝卜2.70元、冬瓜1.20元、番茄4.90元，环比分别明显上涨18.03%、14.29%、13.08%。环比下跌幅度较大的品种及价格变化：南瓜1.00元，环比大幅下跌23.08%。其余品种涨跌幅均在10.00%以内。

（二）双福国际农贸城蔬菜批发价涨多跌少，总体上涨

与全国同期、同品种监测结果比较，以双福国际农贸城蔬菜批发市场批发价格做分析，第4周重庆21个蔬菜品种算数平均批发价4.33元，环比上涨8.70%，与前四周比明显上涨10.33%，同比下滑0.50%、表现平稳，明显低于全国均价14.83%。分品种环比看，13涨4跌4平稳。具体表现，环比上涨幅度较大的品种及价格变化：四季豆11.50元，环比陡升33.26%；小白菜2.20元、青椒4.15元、瓢儿白2.12元、老南瓜1.60元，环比分别大幅上涨23.60%、22.42%、20.45%、20.30%；莲藕7.12元、胡萝卜3.54元、黄瓜7.25元，环比分别明显上涨19.46%、15.31%、12.58%。环比下跌幅度较大的品种及价格变化：花菜1.78元，环比明显下跌16.43%。其余品种涨跌幅均在10.00%以内。

（三）蔬菜零售价涨多跌少，总体小幅上涨

第4周重庆市38个区县农贸市场21个蔬菜监测品种零售均价7.53元，类价格指数120.86，环比小幅上涨4.95%，与前四周比上涨6.23%，同比明显上涨19.34%。分品种环比看，18涨2跌1平稳。具体表现，环比表现涨幅较大的品种及价格变化：黄瓜9.11元，单品种价格指数127.99，环比明显上涨14.91%；茄子10.88元，单品种价格指数149.55，环比上涨9.89%；青椒7.40元，单品种价格指数103.96，环比上涨9.54%；莲藕8.42元，单品种价格指数129.51，环比上涨8.76%；莲花白3.09元，单品种价格指数113.84，环比上涨8.32%；四季豆12.57元，单品种价格指数142.83，环比小幅上涨5.99%；大葱10.16元，单品种价格指数108.13，环比小幅上涨5.72%；韭菜12.01元，单品种价格指数113.66，环比小幅上涨5.43%；香菇17.88元，单品种价格指数114.48，环比小幅上涨5.27%。其余品种价格表现涨跌幅度较小。

二、肉禽蛋监测品种价格环比涨多跌少，总体稳中略涨

市农业信息中心对全市38个区县农贸市场13个主要肉禽蛋品种监测，第4周重庆市肉禽蛋均价51.15元，类价格指数为165.96。环比，8涨1跌4平稳，环比稳中略涨1.00%。

（一）白条鸡肉零售价环比小幅上涨

白条鸡肉零售价29.21元，单品种价格指数134.83，环比小幅上涨2.41%，与前四周均价比平稳，同比大幅上涨19.07%。

（二）羊肉、猪精瘦肉、猪五花肉、猪夹子肉、仔猪、猪肉排零售价，生猪收购价环比稳中略涨

羊肉零售价80.93元，单品种价格指数141.23，环比稳中略涨1.79%，与前四周均价比上涨3.23%，同比陡升20.73%。

猪精瘦肉零售价60.83元，单品种价格指数191.95，环比稳中略涨1.58%，与前四周均价比小幅上涨2.47%，同比陡升87.33%。

猪五花肉零售价54.73元，单品种价格指数213.47，环比稳中略涨1.57%，与前四周均价比上涨4.57%，同比陡升115.69%。

猪夹子肉零售价53.91元，单品种价格指数210.69，环比稳中略涨1.56%，与前四周均价比上涨4.06%，同比陡升111.17%。

仔猪零售价58.97元，单品种价格指数243.71，环比稳中略涨1.53%，与前四周均价比明显上涨5.43%，同比陡升172.00%。

猪肉排零售价59.60元，单品种价格指数182.10，环比稳中略涨1.10%，与前四周均价比上涨3.23%，同比陡升74.64%。

生猪收购价37.94元，单品种价格指数218.61，环比稳中略涨1.28%，与前四周均价比小幅上涨2.70%，同比陡升107.46%。

（三）鸡场鸡蛋零售价环比稳中略跌

鸡场鸡蛋零售价11.96元，单品种价格指数106.83，环比稳中略跌1.48%，与前四周均价比平稳，同比明显上涨5.65%。

（四）其余肉禽蛋零售价环比平稳

零售价：活肉鸭32.45元，单品种价格指数122.94；牛肉89.28元，单品种价格指数136.18；活土鸡48.16元，单品种价格指数121.80。批发价：白条猪肉46.99元，单品种价格指数215.42。

（五）猪粮价比平稳、仔猪白条猪价比稳中略涨

重庆本周猪粮价比为16.15∶1，环比上浮0.15%、与之前四周均价比上浮0.10%、均表现平稳，同比陡升104.13%。重庆仔猪白条猪价比为1.25∶1，环比稳中略涨1.75%，与之前四周均价比小幅上涨2.15%，同比陡升33.77%。

三、粮油监测品种价格环比半数波动，总体平稳

根据市农业信息中心对全市38个区县农贸市场12个主要粮油品种价格监测，第4周重庆粮油总体均价5.83元，类价格指数为102.87。环比，4涨2跌6平稳，总体表现平稳。

（一）优质籼米、菜油零售价，中稻收购价环比小幅上涨

优质籼米零售价5.71元，单品种价格指数108.15，环比小幅上涨2.55%，与前四周均价比上涨3.31%，同比明显上涨8.16%。

菜油零售价13.58元，单品种价格指数106.55，环比小幅上涨2.20%，与前四周均价比稳中略涨1.07%，同比大幅上涨16.36%。

中稻收购价2.79元，单品种价格指数104.43，环比小幅上涨2.05%，与前四周均价比稳中略涨1.01%，同比小幅上涨2.00%。

（二）玉米批发价环比稳中略涨

玉米批发价2.35元，单品种价格指数98.26，环比稳中略涨1.13%，与前四周均价比小幅上涨2.60%，同比稳中略涨1.63%。

（三）油菜籽收购价、大豆零售价环比稳中略跌

油菜籽收购价5.59元，单品种价格指数101.87，环比稳中略跌1.00%，与前四周均价比平稳，同比小幅下跌2.64%。

大豆零售价6.79元，单品种价格指数99.36，环比稳中略跌1.38%，与前四周均价比稳中略跌1.29%，同比稳中略涨1.43%。

（四）其余粮油品种价格环比平稳

零售价：粳米5.91元，单品种价格指数104.00；普通大米4.94元，单品种价格指数104.51；富强粉5.27元，单品种价格指数102.49；标准粉4.78元，单品种价格指数100.73；色拉油9.66元，单品种价格指数98.84。收购价：小麦2.67元，单品种价格指数102.56。

四、水产零售价环比涨多跌少，总体平稳

根据市农业信息中心对全市38个区县农贸市场9种主要水产品（除大带鱼、黄花鱼为冻鱼，其余品种均为活鱼）零售价格监测，第4周重庆水产总体零售均价25.87元，单品种价格指数为108.89。环比，6涨1跌2平稳，环比上浮0.76%、总体平稳。

（一）鲶鱼、草鱼零售价环比小幅上涨

鲶鱼零售价28.34元，单品种价格指数116.05，环比小幅上涨2.85%，与前四周均价比上涨3.88%，同比大幅上涨10.74%。

草鱼零售价18.41元，单品种价格指数107.35，环比小幅上涨2.27%，与前四周均价比稳中略涨1.89%，同比明显上涨6.13%。

（二）鲫鱼、白鲢、大带鱼、钳鱼零售价环比稳中略涨

鲫鱼零售价20.01元，单品种价格指数100.99，环比稳中略涨1.51%，与前四周均价比稳中略跌1.62%，同比平稳。

白鲢零售价11.06元，单品种价格指数110.62，环比稳中略涨1.21%，与前四周均价比稳中略跌1.09%，同比明显上涨6.84%。

大带鱼零售价40.57元，单品种价格指数118.97，环比稳中略涨1.20%，与前四周均价比明显上涨5.22%，同比明显上涨6.56%。

钳鱼零售价27.12元，单品种价格指数106.57，环比稳中略涨1.19%，与前四周均价比稳中略涨1.00%，同比小幅上涨上涨2.83%。

（三）黄花鱼零售价环比稳中略跌

黄花鱼零售价47.45元，单品种价格指数102.10，环比稳中略跌1.30%，与前四周均价比平稳，同比稳中略跌1.21%。

（四）其余水产品种零售价环比平稳

鲤鱼零售价19.50元，单品种价格指数105.48；花鲢零售价20.41元，单品种价格指数113.61。

五、水果零售价环比大部分涨，总体略涨

根据市农业信息中心对全市38个区县农贸市场6种大众、时令水果监测，第4周重庆水果总体零售均价9.78元，类价格指数104.50。环比，4涨2平稳，环比略涨3.60%。

（一）香蕉、巨峰葡萄零售价环比上涨

香蕉零售价7.60元，单品种价格指数111.46，环比上涨9.23%，与前四周均价比明显上涨10.22%，同比小幅下跌2.84%。

巨峰葡萄零售价16.57元，单品种价格指数106.15，环比上涨7.26%，与前四周均价比明显上涨13.02%，同比平稳。

（二）梨、苹果零售价环比略涨

梨零售价8.49元，单品种价格指数101.78，环比略涨2.58%，与之前四周均价比小幅上涨5.40%，同比略跌2.29%。

苹果零售价11.90元，单品种价格指数96.68，环比略涨2.52%，与之前四周均价比略涨2.77%，同比下跌7.38%。

（三）其余水果品种零售价环比平稳

菠萝零售价8.36元，单品种价格指数106.10；西瓜零售价5.76元，单品种价格指数110.88。

六、主要农资品种环比少数波动，总体平稳

根据市农业信息中心对全市38个区县农贸市场13种主要农资监测，第4周总体均价5.34元，类价格指数102.69，环比3涨2跌8平稳，总体上浮0.38%、表现平稳。

（一）国产尿素、过磷酸钙、高浓度复合肥零售价环比涨

国产尿素零售价2.59元，单品种价格指数120.60，环比稳中略涨1.88%，与前四周均价比上涨3.55%，同比明显上涨7.42%。

过磷酸钙零售价0.88元，单品种价格指数116.07，环比稳中略涨1.85%，与前四周均价比稳中略涨1.28%，同比大幅上涨10.19%。

高浓度复合肥零售价3.45元，单品种价格指数105.70，环比稳中略涨1.81%，与前四周均价比上涨3.08%，同比稳中略涨1.02%。

（二）蛋鸡全价料、育肥猪浓缩饲料零售价跌

蛋鸡全价料零售价3.20元，单品种价格指数92.90，环比稳中略跌1.67%，与前四周均价比平稳，同比稳中略跌1.87%。

育肥猪浓缩饲料零售价3.23元，单品种价格指数84.07，环比稳中略跌1.88%，与前四周均价比稳中略跌1.57%，同比下跌3.77%。

（三）其余农资品种价格环比平稳

零售价：碳酸氢铵1.00元，单品种价格指数117.16；25%复合肥1.85元，单品种价格指数111.63；普通地膜15.04元，单品种价格指数107.99；普通棚膜15.49元，单品种价格指数105.83；0号柴油6.61元/升，单品种价格指数109.64。批发价：鱼粉10.88元，单品种价格指数96.30；豆粕3.27元，单品种价格指数89.44；麦麸1.90元，单品种价格指数93.22。

注：1、置信概率为格拉布斯准则数据有效性检验置信概率；

2、类价格指数是以过去五年类同期均价为基期，个体价格指数是以过去五年品种个体同期均价为基期；