通过对我市最大的蔬菜批发市场--双福国际农贸城第6周（02月03日-02月09日）39个品种蔬菜批发交易情况监测，总体环比表现：批发总量明显回升、大宗品种批发量大幅增长；总体算术批发价小幅下跌、大宗品种算术批发价略涨；总交易车数大幅增长。与1月比：总体算术批发价明显上涨、大宗品种算术批发价均陡升。

一、蔬菜批发量交易情况

（一）蔬菜批发总量环比明显回升

第6周蔬菜批发量表现21增16减2平稳，总批发上市量比上周增3285吨，环比增13.78%，表现明显回升。具体表现，环比增加品种及变化：韭菜193吨、洗葱857吨、平菇96吨、大葱661吨、莲藕750吨、黄秧白434吨、四季豆328吨、小瓜353吨、青椒1753吨、瓢儿白192吨、土豆5000吨、菜玉米582吨、茄子844吨、香菇241吨、红苕287吨，环比分别增292.60%、186.90%、77.74%、65.37%、63.15%、59.53%、48.47%、46.51%、38.22%、37.55%、33.45%、32.92%、32.67%、31.66%、30.27%，均表现陡增；番茄1755吨、花菜1039吨、胡萝卜773吨、莲花白1655吨，环比分别增25.24%、24.63%、21.88%、20.03%，均表现大幅增长；莴笋1620吨，环比增12.91%，表现明显增长。环比减少品种及变化：小米椒27吨、红头火葱33吨、老南瓜363吨、芋儿118吨、山药304吨、冬瓜308吨、洋葱858吨，环比分别减72.48%、57.46%、54.87%、54.20%、37.36%、33.41%、31.17%，均表现骤减；白萝卜771吨、蒜薹32吨，环比分别减24.20%、20.85%，均表现大幅减少；小白菜82吨、西兰花427吨、老姜675吨、芹菜274吨、丝瓜130吨，环比分别减17.13%、16.63%、11.54%、10.92%、10.85%，均表现明显减少。其余品种增减均在10.00%以内（增减幅前十位品种见下表）。

（二）大宗蔬菜批发量环比大幅回升

本周大宗蔬菜品种14个，表现11增3减，批发量环比增22.77%，表现大幅回升。具体表现，环比增加大宗品种及交易量：洗葱、莲藕、青椒、土豆、茄子环比分别增186.90%、63.15%、38.22%、33.45%、32.67%，均表现陡增；番茄、花菜、胡萝卜、莲花白分别增25.24%、24.63%、21.88%、20.03%，均表现大幅增长；莴笋环比表现明显增长；黄瓜1054吨，环比增3.79%，表现略增。环比减少品种及交易量：洋葱环比减31.17%，表现骤减；白萝卜环比减24.20%，表现大幅减少；大蒜1454吨，环比减4.95%，表现小幅减少。（详情见下表）

二、蔬菜批发交易价格情况

（一）总体算术批发价格环比小幅下跌、与上月比明显上涨

第6周蔬菜批发价格环比表现6涨26跌7平稳，总体算术批发均价5.74元（为公斤价，以下同），环比跌4.09%，表现小幅下跌；与1月算术均价比涨10.36%，表现明显上涨。加权批发均价4.50元，环比跌7.16%，表现下跌；与1月加权均价比涨19.04%，表现明显上涨。具体表现，环比上涨品种及价格变化：芋儿4.29元，环比涨33.23%，表现陡升；老姜8.54元，环比涨14.12%，表现明显上涨。环比下跌品种及价格变化：小米椒2.39元、小白菜1.24元、丝瓜4.86元、蒜薹4.11元、瓢儿白2.10元、黄秧白1.49元、莲花白1.71元、四季豆6.34元、菜心2.76元、平菇6.30元、芹菜3.14元、黄瓜5.41元，环比分别跌75.30%、69.19%、68.64%、68.11%、55.05%、46.94%、41.46%、38.93%、38.73%、33.78%、33.33%、32.80%，均表现骤降；豇豆10.93元、茄子6.37元、白萝卜0.97元，环比分别跌29.19%、23.04%、21.89%，均表现大幅下跌；莴笋2.14元、老南瓜1.48元、苦瓜8.91元、红头火葱4.71元、洗葱4.10元、韭菜9.49元，环比分别跌17.58%、15.16%、14.56%、14.06%、13.07%、10.00%，均表现明显下跌。与1月比:22涨13跌4平稳，西兰花、胡萝卜、老姜、莲藕、芋儿、青椒分别涨60.80%、50.15%、42.21%、40.41%、38.40%、34.06%，均表现陡升；花菜、芹菜、土豆、山药分别涨27.15%、26.24%、25.99%、20.07%，均表现大幅上涨；冬瓜、小瓜、洋葱、大葱、莲花白、番茄、黄秧白分别涨19.56%、17.99%、17.62%、16.74%、16.63%、15.74%、10.34%，均表现明显上涨。其余品种涨跌幅度均小于10.00%。（部分品种见下表）

（二）大宗蔬菜算术批发价格环比略涨、与上月比陡升

本周大宗蔬菜价格环比表现3涨8跌3平稳，批发算术均价4.64元，环比涨3.60%，表现略涨；与1月大宗蔬菜算术批发均价比涨33.91%，表现陡升。大宗加权批发均价4.25元，环比下滑0.38%，表现平稳；与1月大宗加权批发均价比涨40.20%，表现陡升。分品种看，环比表现涨大宗品种及价格：土豆2.77元、洋葱4.17元，环比分别涨9.60%、6.57%，均表现上涨；番茄6.83元，环比涨5.75%，表现小幅上涨。环比表现跌的大宗品种及价格:莲花白、黄瓜环比分别跌41.46%、32.80%，均表现骤降；茄子、白萝卜环比分别跌21.89%、20.47%，均表现大幅下跌；莴笋、洗葱环比分别跌17.58%、13.07%，均表现明显下跌；胡萝卜5.10元，环比跌4.80%，表现小幅下跌；莲藕8.67元，环比跌2.41%，表现略跌。青椒、花菜、大蒜环比均表现平稳。与1月比：9涨3跌2平稳。胡萝卜、莲藕、青椒分别涨50.15%、40.41%、34.06%，均表现陡升；花菜、土豆分别涨27.15%、25.99%，均表现大幅上涨；洋葱、莲花白、番茄分别涨17.62%、16.435、15.74%，均表现明显上涨；莴笋涨8.07%，表现上涨。洗葱、黄瓜分别跌14.58%、12.84%，均表现明显下跌；白萝卜跌3.19%，表现略跌。大蒜和茄子均表现平稳。（详情见下表）

三、批发交易车数环比大幅增长，蔬菜批发运输逐渐畅通

该市场本周蔬菜交易车数环比表现22增12减5平稳，总交易车数为2268车，环比增20.25%，表现大幅增长。具体品种表现，环比增加品种及车数：洗葱52车、平菇159车、大葱67车、香菇65车、小瓜17车、莲藕190车、青椒115车、红苕17车、菜玉米22车、土豆168车，环比分别增188.89%、91.57%、81.08%、80.56%、54.55%、49.61%、41.98%、41.67%、37.50%、34.40%，均表现陡增；茄子38车、胡萝卜63车、黄秧白35车、瓢儿白40车、芹菜58车、番茄98车，环比分别增26.67%、26.00%、25.00%、25.00%、23.40%、22.50%，均表现大幅增长；四季豆13车、莲花白178车，环比分别增18.18%、10.56%，均表现明显增长。环比减少品种及车数：小米椒2车、老南瓜17车、山药21车、冬瓜10车、洋葱28车，环比分别减71.43%、39.29%、38.24%、37.50%、30.00%，均表现骤减；白萝卜80车，环比减20.79%，表现大幅减少；丝瓜5车、苦瓜11车、小白菜28车、豇豆9车，环比分别减16.67%、15.38%、12.50%、10.00%，均表现明显减少。其余品种增减幅度均在10.00%以内。（增减幅前十位品种见下表）