通过对我市最大的蔬菜批发市场--双福国际农贸城第8周（02月17日-02月23日）41个品种蔬菜批发交易情况监测，总体环比表现：批发总量、大宗品种批发量均减少；总体算术批发价下跌、大宗品种算术批发价略涨；总交易车数小幅减少。与1月比：总体算术批发价上涨、大宗品种算术批发价大幅上涨。

一、蔬菜批发量交易情况

（一）蔬菜批发总量环比减少

第8周蔬菜批发量表现18增20减3平稳，总批发上市量比上周减2719吨，环比减8.19%，表现减少。具体表现，环比增加品种及变化：红头火葱137吨、山药516吨、仔姜17吨、苦瓜372吨、西兰花762吨、菜玉米1032吨、韭菜235吨，环比分别增317.67%、132.26%、110.88%、51.33%、42.46%、40.71%、35.91%，均表现陡增；洋葱995吨、丝瓜210吨、蒜薹140吨，环比分别增26.75%、25.96%、22.78%，均表现大幅增长；莲花白、芹菜、红萝卜、洗葱环比分别增19.98%、19.21%、17.30%、10.20%，均表现明显增长。环比减少品种及变化：平菇61吨、土豆3582吨、黄秧白451吨、小米椒92吨，环比分别减39.50%、39.10%、36.43%、30.87%，均表现骤减；老南瓜849吨、黄瓜1088吨、小瓜488吨、大蒜1425吨、红苕389吨，环比分别减28.60%、26.95%、25.21%、20.48%、20.19%，均表现大幅减少；大葱、花菜、老姜、芋儿、菜心、四季豆环比分别减18.38%、17.16%、15.64%、12.54%、12.43%、10.16%，均表现明显减少。其余品种增减均在10.00%以内（增减幅前十位品种见下表）。

（二）大宗蔬菜批发量环比减少

本周大宗蔬菜品种20个，表现8增10减2平稳，24941吨，批发量环比减8.10%，表现减少。具体表现，环比增加大宗品种及交易量：西兰花、菜玉米环比分别增42.46%、40.71%，均表现陡增；洋葱环比增26.75%，表现大幅增长；莲花白1838吨、洗葱714吨，环比分别增19.98%、10.20%，均表现明显增长；番茄1979吨、冬瓜756吨，环比分别增9.37%、7.25%，均表现增长；莴笋1632吨，环比增2.75%，表现略增。环比减少品种及交易量：土豆环比减39.10%，表现骤减；老南瓜、黄瓜、大蒜环比分别减28.60%、26.95%、20.48%，均表现大幅减少；大葱721吨、花菜783吨、老姜775吨，环比分别减18.38%、17.16%、15.64%，均表现明显减少；白萝卜984吨、胡萝卜972吨，环比分别减6.95%、6.45%，均表现减少；莲藕876吨，环比减5.66%，表现小幅减少。青椒、茄子环比均表现平稳。（详情见下表）

二、蔬菜批发交易价格情况

（一）总体算术批发价格环比下跌、与上月比上涨

第8周蔬菜批发价格环比表现16涨20跌5平稳，总体算术批发均价5.67元（为公斤价，以下同），环比跌7.01%，表现下跌；与1月算术均价比涨9.02%，表现上涨。加权批发均价4.51元，环比下滑1.60%，表现平稳；与1月加权均价比涨19.25%，表现明显上涨。具体表现，环比上涨品种及价格变化：芹菜3.21元、平菇9.16元、菜玉米4.14元，环比分别升49.01%、36.97%、34.26%，均表现陡升；洋葱、莲花白、花菜、青椒环比分别涨19.33%、18.70%、13.30%、12.04%，均表现明显上涨。环比下跌品种及价格变化：老姜8.03元、豇豆8.51元、胡萝卜3.86元，环比分别跌27.20%、23.10%、22.27%，均表现大幅下跌；红头火葱、小米椒、苦瓜、仔姜、小瓜、瓢儿白、蒜薹环比分别跌18.92%、18.28%、17.67%、14.28%、13.75%、12.47%、12.44%，均表现明显下跌。与1月比：28涨12跌1平稳，蒜薹、黄秧白、青椒、莲藕、莲花白、仔姜、花菜、土豆、老姜分别升189.82%、54.91%、50.20%、42.95%、41.65%、39.17%、37.30%、35.09%、33.65%，均表现陡升；芹菜、芋儿、冬瓜、山药、老南瓜、大葱分别涨29.11%、28.71%、26.84%、21.51%、20.34%、20.33%，均表现大幅上涨；平菇、西兰花、番茄、洋葱、胡萝卜、菜心、莴笋分别涨18.13%、17.59%、16.71%、14.40%、13.77%、13.03%、11.68%，均表现明显上涨。红头火葱降40.05%，表现骤降；豇豆、茄子、小白菜、丝瓜、苦瓜、小米椒分别跌27.34%、25.44%、23.71%、23.62%、22.86%、21.14%，均表现大幅下跌；四季豆跌19.86%，表现明显下跌。其余品种涨跌幅度均小于10.00%。（部分品种见下表）

（二）大宗蔬菜算术批发价格环比略涨、与上月比大幅上涨

本周大宗蔬菜价格环比表现9涨8跌3平稳，批发算术均价4.44元，环比上浮2.03%，表现略涨；与1月大宗蔬菜算术批发均价比涨28.24%，表现大幅上涨。大宗加权批发均价4.37元，环比上浮1.47%，表现平稳；与1月大宗加权批发均价比升44.25%，表现陡升。分品种看，环比表现涨大宗品种及价格：菜玉米环比升34.26%，表现陡升；洋葱4.06元、莲花白2.09元、花菜3.29元、青椒4.79元，环比分别涨19.33%、18.70%、13.30%、12.04%，均表现明显上涨；番茄6.89元、冬瓜1.74元，环比分别涨7.35%、6.09%，均表现上涨；黄瓜6.49元，环比上浮5.58%，表现小幅上涨；白萝卜0.98元，环比上浮2.24%，表现略涨。环比表现跌的大宗品种及价格:老姜、胡萝卜环比分别跌27.20%、22.27%，均表现大幅下跌；茄子4.80元、莴笋2.21元、大葱2.87元、土豆2.97元，环比分别跌7.18%、6.63%、6.51%、6.31%，均表现下跌；莲藕8.83元、西兰花5.01元，环比分别下滑4.19%、3.57%，均表现小幅下跌。大蒜、老南瓜、洗葱环比均表现平稳。与1月比：17涨3跌。青椒、莲藕、莲花白、花菜、土豆、老姜分别升50.20%、42.95%、41.65%、37.30%、35.09%、33.65%，均表现陡升；冬瓜、老南瓜、大葱分别涨26.84%、20.34%、20.33%，均表现大幅上涨；西兰花、番茄、洋葱、胡萝卜、莴笋分别涨17.59%、16.71%、14.40%、13.77%、11.68%，均表现明显上涨；黄瓜涨4.41%，表现小幅上涨；菜玉米、大蒜分别上浮2.77%、2.65%，均表现略涨。茄子跌25.44%，表现大幅下跌；洗葱跌5.95%，表现小幅下跌；白萝卜下滑2.48%，表现略跌。（详情见下表）

三、批发交易车数环比小幅减少

该市场8周蔬菜交易车数环比表现18增19减4平稳，总交易车数为2549车，环比减5.28%，表现小幅减少。具体品种表现，环比增加品种及车数：山药39车、红头火葱9车、丝瓜13车、红萝卜26车、仔姜10车、菜玉米39车、小白菜79车，环比分别增160.00%、125.00%、85.71%、73.33%、66.67%、39.29%、31.67%，均表现陡增；洋葱32车、洗葱44车、番茄120车、西兰花47车、苦瓜24车、蒜薹18车，环比分别增28.00%、25.71%、21.21%、20.51%、20.00%、20.00%，均表现大幅增长。环比减少品种及车数：豇豆10车、黄秧白37车、土豆114车、小米椒6车，环比分别减47.37%、40.32%、39.04%、33.33%，均表现骤减；芋儿28车、老南瓜31车、平菇127车、小瓜18车、老姜63车、黄瓜50车，环比分别减26.32%、26.19%、25.73%、25.00%、22.22%、21.88%，均表现大幅减少；菜心57车、红苕24车、花菜148车、白萝卜95车，环比分别减17.39%、17.24%、15.91%、15.18%，均表现明显减少。其余品种增减幅度均在10.00%以内。（增减幅前十位品种见下表）