通过对我市最大的蔬菜批发市场--双福国际农贸城第10周（03月02日-03月08日）41个品种蔬菜批发交易情况监测，总体环比表现：批发总量增长、大宗品种批发量明显增长；总体算术批发价明显下跌、大宗品种算术批发价下跌；总交易车数明显增长。与2月比：总体算术批发价、大宗品种算术批发价均明显下跌。

一、蔬菜批发量交易情况

（一）蔬菜批发总量环比增长

第10周蔬菜批发量表现26增10减5平稳，总批发上市量比上周增2998吨，环比增9.62%，表现增长。具体表现，环比增加品种及变化：小米椒195吨、洋葱906吨、胡萝卜1297吨，环比分别增58.60%、55.01%、39.11%，均表现陡增；韭菜319吨、茄子1203吨、黄秧白646吨、番茄2435吨、莲花白1791吨，环比分别增27.45%、27.14%、26.76%、24.97%、24.92%，均表现大幅增长；莲藕、小瓜、大葱、芋儿、蒜薹、芹菜、四季豆、洗葱、红苕、苦瓜、老姜环比分别增17.85%、17.77%、16.88%、15.41%、15.27%、14.91%、11.73%、11.57%、11.18%、11.17%、10.66%，均表现明显增长。环比减少品种及变化：红头火葱44吨、红萝卜100吨，环比分别减61.74%、59.52%，均表现骤减；丝瓜141吨、瓢儿白273吨、香菇188吨，环比分别减25.84%、24.12%、21.44%，均表现大幅减少；仔姜、黄瓜、老南瓜环比分别减19.63%、13.89%、10.09%，均表现明显减少。其余品种增减均在10.00%以内（增减幅前十位品种见下表）。

（二）大宗蔬菜批发量环比明显增长

本周大宗蔬菜品种18个，表现13增3减2平稳，总交易26660吨，批发量环比增3187吨、增13.58%，表现明显增长。具体表现，环比增加大宗品种及交易量：洋葱、胡萝卜环比分别增55.01%、39.11%，均表现陡增；茄子、番茄、莲花白环比分别增27.14%、24.97%、24.92%，均表现大幅增长；莲藕1045吨、大葱830吨、洗葱884吨，环比分别增17.85%、16.88%、11.57%，均表现明显增长；花菜939吨、土豆5014吨、莴笋1953吨、大蒜1368吨，环比分别增9.91%、9.25%、8.42%、8.19%，均表现增长；菜玉米1092吨，环比增3.14%，表现略增。环比减少品种及交易量：黄瓜1043吨、老南瓜916吨，环比分别减13.89%、10.09%，均表现明显减少；冬瓜834吨，环比减3.29%，表现略减。青椒、白萝卜环比均表现平稳。（详情见下表）

二、蔬菜批发交易价格情况

（一）总体算术批发价格环比、与上月比均明显下跌

第10周蔬菜批发价格环比表现11涨25跌5平稳，总体算术批发均价4.94元（为公斤价，以下同），环比跌10.09%，表现明显下跌；与2月算术均价比跌13.51%，表现明显下跌。加权批发均价4.09元，环比跌8.01%，表现下跌；与2月加权均价比跌9.04%，表现下跌。具体表现，环比上涨品种及价格变化：菜心3.06元，环比涨36.43%，表现陡升；菜玉米4.21元、仔姜29.00元、西兰花5.04元，环比分别涨23.95%、23.78%、20.89%，均表现大幅上涨。环比下跌品种及价格变化：蒜薹9.91元，环比涨57.11%，表现陡升；小瓜3.80元、莲花白1.50元、平菇6.37元、韭菜6.74元、大葱2.50元、芹菜2.47元，环比分别跌29.82%、28.08%、23.89%、21.98%、20.45%、20.28%，均表现大幅下跌；花菜、香菇、青椒、瓢儿白、莲藕、土豆、胡萝卜环比分别跌19.17%、18.86%、18.33%、17.54%、14.40%、10.40%、10.00%，均表现明显下跌。与2月比：9涨30跌2平，菜玉米涨22.34%，表现大幅上涨；菜心、小米椒分别涨10.37%、10.31%，均表现明显上涨。蒜薹、红头火葱、小瓜分别跌52.25%、38.29%、30.25%，均表现陡升；莲藕、韭菜、洗葱、花菜、苦瓜、豇豆、胡萝卜、莲花白分别跌27.54%、27.44%、25.41%、24.41%、24.04%、21.55%、20.94%、20.91%，均表现大幅下跌；茄子、香菇、瓢儿白、芹菜、仔姜、平菇、大葱、丝瓜、土豆、莴笋分别跌18.11%、17.62%、17.61%、16.66%、16.33%、16.28%、15.97%、11.17%、10.94%、10.11%，均表现明显下跌。其余品种涨跌幅度均小于10.00%。（部分品种见下表）

（二）大宗蔬菜算术批发价格环比下跌、与上月比明显下跌

本周大宗蔬菜价格环比表现4涨11跌3平稳，批发算术均价3.76元，环比下滑7.01%，表现下跌；与2月大宗蔬菜算术批发均价比跌19.20%，表现明显下跌。大宗加权批发均价3.77元，环比下滑8.02%，表现下跌；与2月大宗加权批发均价比跌14.45%，表现明显下跌。分品种看，环比表现涨大宗品种及价格：菜玉米环比涨23.95%，表现大幅上涨；洋葱3.97元，环比涨6.11%，表现上涨；茄子4.36元、白萝卜0.96元，环比分别上浮2.69%、2.27%，均表现略涨。环比表现跌的大宗品种及价格:莲花白、大葱环比分别跌28.08%、20.45%，均表现大幅下跌；花菜2.23元、青椒5.03元、莲藕6.11元、土豆2.59元、胡萝卜3.60元，环比分别跌19.17%、18.33%、14.40%、10.40%、10.00%，均表现明显下跌。与2月比：5涨11跌2平。菜玉米涨22.34%，表现大幅上涨；老南瓜涨5.29%，表现上涨；青椒涨5.29%，表现小幅上涨；洋葱、黄瓜分别上浮2.83%、2.15%，均表现略涨。莲藕、洗葱、花菜、胡萝卜、莲花白分别跌27.54%、25.41%、24.41%、20.94%、20.91%，表现大幅下跌；茄子、大葱、土豆、莴笋分别跌18.11%、15.97%、10.94%、10.11%，均表现明显下跌；番茄跌7.42%，表现下跌；冬瓜下滑3.16%，表现略跌。白萝卜和大蒜均表现平稳。（详情见下表）

三、批发交易车数环比明显增长

该市场第10周蔬菜交易车数环比表现27增10减4平稳，总交易车数为2865车，环比增13.89%，表现明显增长。具体品种表现，环比增加品种及车数：小米椒14车、洋葱31车、胡萝卜104车、黄秧白47车、红头火葱14车、番茄182车、莲花白200车，环比分别增55.56%、55.00%、44.44%、42.42%、40.00%、36.84%、34.23%，均表现陡增；花菜172车、茄子56车、豇豆10车、老姜57车、芹菜70车、洗葱60车，环比分别增27.41%、27.27%、25.00%、23.91%、22.81%、20.00%，均表现大幅增长；小瓜26车、红苕28车、莴笋190车、四季豆24车、山药33车、莲藕212车、大蒜80车、苦瓜18车、土豆159车，环比分别增18.18%、16.67%、15.15%、14.29%、13.79%、13.37%、12.68%、12.50%、11.97%，均表现明显增长。环比减少品种及车数：丝瓜7车、仔姜10车，环比分别减46.15%、33.33%，均表现骤减；红萝卜12车，环比减25.00%，表现大幅减少；白萝卜86车、西兰花29车、小白菜48车，环比分别减13.13%、12.12%、11.11%，均表现明显减少。其余品种增减幅度均在10.00%以内。（增减幅前十位品种见下表）