通过对我市最大的蔬菜批发市场--双福国际农贸城第20周（05月11日-05月17日）45个品种蔬菜批发交易情况监测，总体环比表现：批发总量小幅增长、大宗品种批发量略增；总体算术批发价下跌、大宗品种算术批发价小幅下跌；总交易车数略增。与4月比：总体算术批发价明显下跌、大宗品种算术批发价下跌。

一、蔬菜批发量交易情况

（一）蔬菜批发总量环比小幅增长

第20周蔬菜批发量表现24增17减4平稳，总批发上市量比上周增2917吨，环比增5.99%，表现小幅增长。具体表现，环比增加品种及变化：菜玉米3213吨、仔姜842吨、红苕269吨、蒜薹474吨、木耳菜172吨、瓢儿白98吨，环比分别增75.23%、48.30%、46.80%、43.46%、42.62%、38.46%，均表现陡增；土豆5376吨、香菇336吨、苕尖300吨，环比分别增26.62%、21.44%、20.91%，均表现大幅增长，洋葱、莴笋、菜心、番茄、大蒜、胡萝卜、山药、老南瓜、藤菜环比分别增19.13%、14.90%、14.87%、14.81%、14.38%、13.62%、13.31%、13.17%、11.97%，均表现明显增长。环比减少品种及变化：平菇43吨、红萝卜47吨，环比分别减35.38%、32.78%，均表现骤减；黄瓜2603吨、小瓜646吨、四季豆848吨、黄秧白507吨、小白菜555吨，环比分别减28.72%、26.18%、22.10%、21.94%、20.08%，均表现大幅减少；茄子、红头火葱、芋儿、西兰花、莲花白、丝瓜、韭菜环比分别减17.23%、15.65%、13.31%、13.14%、13.06%、10.92%、10.71%，均表现明显减少。其余品种增减均在10.00%以内（增减幅前十位品种见下表）。

（二）大宗蔬菜批发量环比略增

本周大宗蔬菜品种22个，表现12增7减3平稳，批发量环比增1539吨、增3.78%，表现略增。具体表现，环比增加大宗品种及交易量：菜玉米环比增75.23%，表现陡增；土豆环比增26.62%，表现大幅增长；洋葱1436吨、莴笋2240吨、番茄4920吨、大蒜1630吨、胡萝卜1215吨、老南瓜1677吨，环比分别增19.13%、14.90%、14.81%、14.38%、13.62%、13.17%，均表现明显增长；冬瓜1670吨、白萝卜1490吨、老姜812吨，环比分别增9.90%、9.29%、6.29%，均表现增长；花菜1067吨，环比增5.68%，表现小幅增长。环比减少品种及交易量：黄瓜、四季豆环比分别减28.72%、22.10%，均表现大幅减少；茄子1937吨、莲花白1687吨，环比分别减17.23%、13.06%，表现明显减少；莲藕897吨，环比减8.45%，表现减少；青椒2610吨，环比减4.15%，表现小幅减少；洗葱1598吨，环比减2.38%，表现略减。芹菜、大葱、苦瓜环比均表现平稳。（详情见下表）

二、蔬菜批发交易价格情况

（一）总体算术批发均价环比下跌、与上月比明显下跌

第20周蔬菜批发价格环比表现12涨26跌7平稳，算术批发均价4.56元（为公斤价，以下同），环比跌6.15%，表现下跌；与4月算术均价比跌11.29%，表现明显下跌。总体加权批发均价3.68元，环比跌6.07%，表现下跌；与4月加权均价比跌10.38%，表现明显下跌。具体表现，环比上涨品种及价格变化：丝瓜5.41元、平菇10.09元、莴笋1.89元、红苕2.10元、西兰花7.33元、老南瓜2.17元、莲花白1.01元，环比分别涨19.18%、16.89%、16.81%、16.67%、12.25%、10.95%、10.16%，均表现明显上涨。环比下跌品种及价格变化：番茄2.64元、木耳菜4.24元，环比分别降35.76%、31.72%，均表现骤降；苕尖4.49元、藤菜4.29元、红头火葱2.94元、四季豆4.50元、瓢儿白2.24元，环比分别跌29.75%、28.91%、22.26%、20.65%、20.30%，均表现大幅下跌；小白菜2.14元、青椒3.69元、茄子2.84元、蒜薹7.74元、土豆2.51元、豇豆7.13元、黄瓜2.24元、韭菜5.29元、菜心2.47元，环比分别跌18.92%、17.57%、16.03%、15.84%、12.87%、12.61%、11.80%、10.84%、10.82%，均表现明显下跌。与4月比：9涨29跌7平稳，红苕涨31.25%，表现陡升；莲藕、西兰花、老南瓜、莲花白分别涨19.77%、15.59%、15.09%、14.23%，均表现明显上涨。木耳菜、番茄、苕尖、藤菜、青椒、茄子分别跌47.62%、46.72%、39.74%、37.89%、36.96%、35.24%，均表现骤降；菜心、黄瓜、四季豆、花菜、小白菜、菜玉米分别跌29.12%、28.65%、25.08%、23.77%、23.01%、20.24%，均表现大幅下跌；蒜薹、瓢儿白、黄秧白、豇豆、芹菜、红头火葱、平菇分别跌17.48%、14.72%、13.42%、12.43%、11.57%、11.02%、10.52%，均表现明显下跌，其余品种涨跌幅度均小于10.00%。（部分品种见下表）

（二）大宗蔬菜算术批发均价环比小幅下跌、与上月比下跌

本周大宗蔬菜价格环比表现7涨12跌3平稳，大宗蔬菜算术批发均价3.37元，环比跌4.32%，表现小幅下跌；与4月大宗蔬菜算术批发均价比跌9.25%，表现下跌。大宗蔬菜加权批发均价3.06元，环比跌9.31%，表现下跌；与4月大宗蔬菜加权批发均价比跌15.51%，表现明显下跌。分品种看，环比表现涨的大宗品种及价格：莴笋、老南瓜、莲花白环比分别涨16.81%、10.95%、10.16%,均表现明显上涨；莲藕6.57元、冬瓜1.26元，环比分别涨7.48%、6.02%，均表现上涨；老姜7.96元、大葱2.89元，环比分别涨5.49%、4.66%，均表现小幅上涨。环比表现跌的大宗品种及价格:番茄环比降35.76%，表现骤降；四季豆环比跌20.65%，表现大幅下跌；青椒、茄子、土豆、黄瓜环比分别跌17.57%、16.03%、12.87%、11.80%，均表现明显下跌；苦瓜4.60元、芹菜2.51元、洋葱1.69元、胡萝卜3.44元、花菜2.23元，环比分别跌8.26%、7.85%、7.81%、7.66%、6.02%，均表现下跌；洗葱4.04元，环比跌4.07%，表现小幅下跌。菜玉米、大蒜、白萝卜环比均表现平稳。与4月比：6涨12跌4平稳。番茄升46.72%，表现陡升；莲藕、老南瓜、莲花白分别涨19.77%、15.09%、14.23%，均表现明显上涨；莴笋涨9.00%，表现上涨；大葱涨4.68%，表现小幅上涨。青椒、茄子分别降36.98%、35.24%，均表现骤降；黄瓜、四季豆、花菜、菜玉米分别跌28.65%、25.08%、23.77%、20.24%，均表现大幅下跌；芹菜跌11.57%，表现明显下跌；洋葱、洗葱、苦瓜分别跌9.21%、8.40%、6.25%，均表现下跌；胡萝卜跌4.63%，表现小幅下跌；大蒜跌2.49%，表现略跌。老姜、白萝卜、土豆、冬瓜均表现平稳。（详情见下表）

三、批发交易车数环比略增

该市场第20周蔬菜交易车数环比表现23增16减6平稳，总交易车数为4855车，环比增157车、上浮3.34%，表现略增。具体品种表现，环比增加品种及车数：菜玉米269车、茭白80车、丝瓜59车、仔姜102车、豇豆78车、苕尖99车，环比分别增89.44%、81.82%、55.26%、47.83%、44.44%、35.62%，均表现陡增；木耳菜49车、洋葱55车、土豆225车、莴笋188车，环比分别增28.95%、27.91%、27.84%、20.51%，均表现大幅增长；蒜薹50车、番茄447车、大蒜119车、胡萝卜106车、冬瓜54车、香菇55车、红苕19车、老姜59车、老南瓜55车，环比分别增19.05%、17.94%、15.53%、12.77%、12.50%、12.24%、11.76%、11.32%、10.00%，均表现明显增长。环比减少品种及车数：平菇31车、红萝卜10车、四季豆138车，环比分别减49.18%、37.50%、33.33%，均表现骤减；黄瓜234车、黄秧白50车、莲花白180车、小白菜84车、小瓜91车，环比分别减28.66%、25.37%、25.31%、22.94%、22.22%，均表现大幅减少；西兰花27车、苦瓜58车，环比分别减12.90%、10.77%，均表现明显减少。其余品种增减幅度均在10.00%以内。（增减幅前十位品种见下表）