通过对我市最大的蔬菜批发市场--双福国际农贸城第22周（05月25日-05月31日）45个品种蔬菜批发交易情况监测，总体环比表现：批发总量小幅减少、大宗品种批发量平稳；总体算术批发价、大宗品种算术批发价均略跌；总交易车数平稳。与4月比：总体算术批发价明显下跌、大宗品种算术批发价略跌。

一、蔬菜批发量交易情况

（一）蔬菜批发总量环比小幅减少

第22周蔬菜批发量表现24减15增6平稳，总批发上市量比上周减2139吨，环比减5.14%，表现小幅减少。具体表现，环比减少品种及变化：红头火葱7吨、红萝卜11吨、韭菜52吨、花菜567吨、瓢儿白107吨、芋儿338吨、四季豆524吨、苕尖307吨，环比分别减82.44%、72.14%、56.57%、41.31%、39.73%、39.38%、39.27%、33.28%，均表现骤减；茭白176吨、青椒2060吨、菜心347吨、木耳菜137吨、香菇312吨、平菇95吨，环比分别减28.60%、24.76%、24.58%、23.41%、23.00%、22.54%，均表现大幅减少；小白菜、红苕、小瓜、藤菜、蒜薹、黄瓜、菜玉米、土豆环比分别减19.87%、18.63%、18.42%、15.05%、13.54%、12.09%、12.06%、11.87%，均表现明显减少。环比增加品种及变化：冬瓜1724吨、西兰花406吨、丝瓜826吨、洋葱1426吨、洗葱1652吨，环比分别增26.26%、23.76%、21.47%、20.92%、20.27%，均表现大幅增长；白萝卜、胡萝卜、芹菜、老南瓜环比分别增19.48%、12.73%、11.54%、11.26%，均表现明显增长。其余品种增减均在10.00%以内（增减幅前十位品种见下表）。

（二）大宗蔬菜批发量环比平稳

本周大宗蔬菜品种24个，表现12增8减4平稳，批发量环比减745吨、下滑1.85%，表现平稳。具体表现，环比增加大宗品种及交易量：冬瓜、丝瓜、洋葱、洗葱环比分别增26.26%、21.47%、20.92%、20.27%，均表现大幅增长；白萝卜1578吨、胡萝卜1103吨、老南瓜1727吨，环比分别增19.48%、12.73%、11.26%，均表现明显增长；大葱1216吨、番茄3821吨，环比分别增8.70%、7.30%，均表现增长；大蒜1934吨，环比增4.16%，表现小幅增长；茄子1909吨、仔姜1224吨，环比分别增3.06%、2.52%，均表现略增。环比减少品种及交易量：青椒环比减24.76%，表现大幅减少；小瓜774吨、藤菜937吨、黄瓜2340吨、菜玉米2326吨、土豆4538吨，环比分别减18.452%、15.05%、12.09%、12.06%、11.87%，均表现明显减少；莲藕714吨，环比减7.52%，表现减少；苦瓜1219吨，环比减5.31%，表现小幅减少。黄秧白、莲花白、老姜、莴笋环比均表现平稳。（详情见下表）

二、蔬菜批发交易价格情况

（一）总体算术批发均价环比略跌、与上月比明显下跌

第22周蔬菜批发价格环比表现18跌15涨12平稳，算术批发均价4.16元（为公斤价，以下同），环比下滑2.83%，表现略跌；与4月算术均价比跌19.05%，表现明显下跌。总体加权批发均价3.38元，环比跌4.65%，表现小幅下跌；与4月加权均价比跌17.87%，表现明显下跌。具体表现，环比下跌品种及价格变化：大蒜3.91元、平菇8.43元，环比分别降36.57%、30.83%，均表现骤降；仔姜12.26元，环比跌25.52%，表现大幅下跌；土豆、藤菜、山药、蒜薹、豇豆环比分别跌17.18%、14.83%、13.69%、11.35%、10.81%，均表现明显下跌。环比上涨品种及价格变化：花菜4.33元、芹菜3.17元、莲藕9.40元，环比分别升59.47%、47.02%、41.51%，均表现陡升；莴笋2.60%、红头火葱3.20元、冬瓜1.49元，环比分别涨29.08%、23.08%、20.93%，均表现大幅上涨；黄秧白、四季豆、黄瓜、小瓜环比分别涨16.05%、15.49%、12.77%、12.22%，均表现明显上涨。与4月比：29跌14涨2平稳，木耳菜、苕尖、大蒜、藤菜、青椒、番茄、仔姜、蒜薹、菜心、豇豆分别降67.90%、62.96%、60.18%、53.62%、50.64%、48.73%、46.72%、44.13%、37.72%、30.50%，均表现骤降；菜玉米、黄瓜、平菇、小白菜、土豆、茄子、洗葱、四季豆、洋葱、瓢儿白分别跌29.43%、27.74%、25.22%、25.06%、23.27%、22.55%、22.00%、21.99%、20.75%、20.70%，均表现大幅下跌；山药、老南瓜、苦瓜、香菇分别跌15.84%、13.68%、13.53%、10.08%，均表现明显下跌。莲藕、红苕、莴笋、花菜、小瓜分别升71.32%、56.25%、50.29%、48.07%、35.90%，均表现陡升；冬瓜、老姜、大葱、芋儿、芹菜分别涨16.83%、15.68%、14.53%、12.89%、11.54%，均表现明显上涨。其余品种涨跌幅度均小于10.00%。（部分品种见下表）

（二）大宗蔬菜算术批发均价环比、与上月比均略跌

本周大宗蔬菜价格环比表现8跌10涨6平稳，大宗蔬菜算术批发均价3.63元，环比下滑3.72%，表现略跌；与4月大宗蔬菜算术批发均价比下滑2.49%，表现略跌。大宗蔬菜加权批发均价3.10元，环比跌5.79%，表现小幅下跌；与4月大宗蔬菜加权批发均价比跌14.30%，表现明显下跌。分品种看，环比表现跌的大宗品种及价格:大蒜环比降36.57%，表现骤降；仔姜环比跌25.52%，表现大幅下跌；土豆1.93元、藤菜3.20元，环比分别跌17.18%、14.83%，均表现明显下跌；青椒2.89元、老姜9.10元，环比分别跌6.05%、4.50%，均表现小幅下跌；茄子3.40元、洗葱3.44元，环比分别跌3.64%、3.21%，均表现略跌。环比表现涨的大宗品种及价格：莲藕环比升41.51%、表现陡升；莴笋、冬瓜环比分别涨29.08%、20.93%，均表现大幅上涨；黄秧白1.34元、黄瓜2.27元、小瓜2.89元，环比分别涨16.05%、12.77%、12.22%，均表现明显上涨；苦瓜4.24元，环比涨8.00%，表现上涨；番茄2.54元，环比涨5.95%，表现小幅上涨；菜玉米2.74元、老南瓜1.63元，环比分别涨3.23%、2.70%，均表现略涨。白萝卜、大葱、丝瓜、洋葱、莲花白、胡萝卜环比均表现平稳。与4月比：15跌9涨。大蒜、藤菜、青椒、番茄、仔姜分别降60.18%、53.62%、50.64%、48.73%、46.72%，均表现骤降；菜玉米、黄瓜、土豆、茄子、洗葱、洋葱分别跌29.43%、27.74%、23.27%、22.55%、22.00%、20.75%，均表现大幅下跌；老南瓜、苦瓜分别跌13.68%、13.53%，均表现明显下跌；黄秧白跌9.57%，表现下跌；丝瓜下滑3.19%，表现略跌。莲藕、莴笋、小瓜分别升71.32%、50.29%、35.90%，均表现陡升；冬瓜、老姜、大葱分别涨16.83%、15.68%、14.53%，均表现明显上涨；胡萝卜涨4.47%，表现小幅上涨；白萝卜、莲花白分别上浮3.36%、2.08%，均表现略涨。（详情见下表）

三、批发交易车数环比平稳

该市场第22周蔬菜交易车数环比表现24减15增6平稳，总交易车数为4641车，环比减18车、下滑0.39%，表现平稳。具体品种表现，环比减少品种及车数：花菜63车、四季豆72车、芋儿25车，环比分别减41.67%、35.14%、30.56%，均表现骤减；蒜薹31车、小瓜86车、红苕20车、瓢儿白28车、黄瓜197车，环比分别减27.91%、26.50%、23.08%、22.22%、21.20%，均表现大幅减少；白萝卜76车、茭白47车、山药24车、黄秧白56车，环比分别减14.61%、14.55%、11.11%、11.11%，均表现明显减少。环比增加品种及车数：丝瓜177车、藤菜333车，环比分别增77.00%、39.92%，均表现陡增；平菇54车、小米椒75车，环比分别增25.58%、25.00%，均表现大幅增长；冬瓜58车、香菇53车、番茄385车、老南瓜60车、胡萝卜99车，环比分别增18.37%、15.22%、12.24%、11.11%、10.00%，均表现明显增长。其余品种增减幅度均在10.00%以内。（增减幅前十位品种见下表）