通过对我市最大的蔬菜批发市场--双福国际农贸城第25周（06月15日-06月21日）45个品种蔬菜批发交易情况监测，总体环比表现：批发总量平稳、大宗品种批发量持平；总体算术批发价略涨、大宗品种算术批发价小幅上涨；总交易车数平稳。与5月比：总体算术批发价下跌、大宗品种算术批发价明显下跌。

一、蔬菜批发量交易情况

（一）蔬菜批发总量环比平稳

第25周蔬菜批发量表现21减16增8平稳，总批发上市量比上周减302吨，环比减0.69%，表现平稳。具体表现，环比减少品种及变化：红萝卜12吨、红头火葱6吨、平菇86吨、洋葱982吨、韭菜45吨、瓢儿白101吨，环比分别减82.62%、77.10%、47.46%、39.62%、35.91%、33.89%，均表现骤减；香菇255吨，环比减25.39%，表现大幅减少；番茄、木耳菜、黄秧白、藤菜、大蒜、青椒环比分别减14.24%、12.24%、10.87%、10.74%、10.51%、10.36%，均表现大幅减少。环比增长品种及变化：丝瓜1059吨、红苕398吨、茭白96吨，环比分别增64.94%、40.08%、32.07%，均表现陡增；蒜薹250吨、西兰花364吨、菜心370吨、四季豆669吨、苕尖258吨，环比分别增29.00%、23.70%、22.68%、22.35%、20.09%，均表现大幅增长；老南瓜、洗葱、莲花白、花菜、芹菜、土豆环比分别增19.95%、19.74%、18.80%、16.43%、15.07%、10.76%，均表现明显增长。其余品种增减均在10.00%以内（增减幅前十位品种见下表）。

（二）大宗蔬菜批发量环比持平

本周大宗蔬菜品种24个，表现13减7增4平，批发量环比减13吨、下滑0.04%，表现持平。具体表现，环比减少大宗品种及交易量：洋葱环比减39.62%，表现骤减；番茄2923吨、黄秧白832吨、藤菜956吨、大蒜1283吨、青椒2004吨，环比分别减14.24%、10.87%、10.74%、10.51%、10.36%，均表现明显减少；莴笋1642吨、菜玉米2121吨、冬瓜1250吨、胡萝卜1095吨、苦瓜1246吨，环比分别减9.65%、8.65%、7.50%、7.37%、6.99%，均表现减少；老姜746吨、白萝卜1467吨，环比分别减4.30%、4.22%，均表现小幅减少。环比增长品种及交易量：丝瓜环比增64.94%，表现陡增；老南瓜1726吨、洗葱1754吨、莲花白1254吨、花菜916吨、土豆4826吨，环比分别增19.95%、19.74%、18.80%、16.43%、10.76%，均表现明显增长；黄瓜1570吨，环比增3.50%，表现略增。大葱、莲藕、茄子、仔姜环比均表现平稳。（详情见下表）

二、蔬菜批发交易价格情况

（一）总体算术批发均价环比略涨、与上月比下跌

第25周蔬菜批发价格环比表现25涨15跌5平稳，总体算术批发均价4.12元（为公斤价，以下同），环比上浮3.30%，表现略涨；与5月算术均价比跌9.24%，表现下跌。总体加权批发均价3.44元，环比上浮4.56%，表现小幅上涨；与5月加权均价比跌6.95%，表现下跌。具体表现，环比上涨品种及价格变化：莲花白1.17元，环比升38.98%，表现陡升；小白菜2.20元、老姜10.27元、洗葱3.76元，环比分别涨23.20%、22.07%、20.64%，均表现大幅增长；黄瓜、白萝卜、西兰花、苕尖、香菇、红苕、洋葱、菜玉米、土豆环比分别涨19.08%、18.70%、16.22%、14.19%、14.18%、13.21%、12.90%、12.34%、11.67%，均表现明显上涨。环比下跌品种及价格变化：红萝卜2.15元，环比跌28.93%，表现大幅下跌；平菇6.43元、四季豆4.01元、豇豆4.06元、花菜4.76元，环比分别跌16.04%、10.51%、10.41%、10.24%，均表现明显下跌。与5月比：18涨26跌1平稳，花菜、莲藕、芹菜、西兰花分别升64.22%、62.74%、51.90%、46.55%，均表现陡升；莲花白、红苕、老姜、白萝卜分别涨26.53%、23.52%、21.90%、20.85%，均表现大幅上涨；红头火葱、瓢儿白分别涨13.19%、12.83%，均表现明显上涨。藤菜、苕尖、豇豆、大蒜、丝瓜、木耳菜、茄子、平菇、仔姜分别降66.25%、43.16%、41.91%、41.14%、37.16%、37.11%、35.76%、35.59%、33.59%，均表现骤降；苦瓜、青椒、老南瓜、红萝卜、蒜薹、土豆、茭白分别跌28.46%、27.03%、25.42%、24.20%、23.52%、22.33%、21.27%，均表现大幅下跌；四季豆、韭菜、菜玉米分别跌18.98%、18.96%、17.53%，均表现明显下跌。其余品种涨跌幅度均小于10.00%。（部分品种见下表）

（二）大宗蔬菜算术批发均价环比小幅上涨、与上月比明显下跌

本周大宗蔬菜价格环比表现14涨7跌3平稳，大宗蔬菜算术批发均价3.61元，环比上浮4.81%，表现小幅上涨；与5月大宗蔬菜算术批发均价比跌12.79%，表现明显下跌。大宗蔬菜加权批发均价3.18元，环比上浮6.13%，表现上涨；与5月大宗蔬菜加权批发均价比跌10.15%，表现明显下跌。分品种看，环比表现涨的大宗品种及价格:莲花白环比升38.98%，表现陡升；老姜、洗葱环比分别涨22.07%、20.64%，均表现大幅上涨；黄瓜2.23元、白萝卜1.04元、洋葱1.50元、菜玉米2.47元、土豆1.91元，环比分别涨19.08%、18.70%、12.90%、12.34%、11.67%，均表现明显上涨；大蒜4.44元、环比涨9.12%，表现上涨；番茄2.83元、苦瓜3.30元，环比分别涨4.21%、4.05%，均表现小幅上涨；莲藕11.59元、仔姜12.11元、青椒2.70元，环比分别涨2.66%、2.42%、2.16%，均表现略涨。环比表现跌的大宗品种及价格：花菜环比跌10.24%，表现明显下跌；藤菜2.33元，环比跌8.94%，表现下跌；胡萝卜3.74元、冬瓜1.39元、老南瓜1.39元，环比分别跌5.76%、4.90%、4.90%，均表现小幅下跌；丝瓜3.33元、大葱2.77元，环比分别跌2.92%、2.51%，均表现略跌。茄子、莴笋、黄秧白环比均表现平稳。与5月比：8涨15跌1平稳。花菜、莲藕分别涨64.22%、62.74%，均表现陡升；莲花白、老姜、白萝卜分别涨26.53%、21.90%、20.85%，均表现大幅上涨；冬瓜、莴笋、黄秧白分别涨7.39%、7.36%、7.16%，均表现上涨。藤菜、大蒜、丝瓜、茄子、仔姜分别降66.25%、41.14%、37.16%、35.76%、33.59%，均表现骤降；苦瓜、青椒、老南瓜、土豆分别跌28.46%、27.03%、25.42%、22.33%，均表现大幅下跌；菜玉米跌17.53%，表现明显下跌；番茄、洋葱、大葱分别跌8.18%、7.92%、6.92%，均表现下跌；黄瓜跌5.23%，表现小幅下跌；洗葱跌2.29%，表现略跌。胡萝卜表现平稳。（详情见下表）

三、批发交易车数环比平稳

该市场第25周蔬菜交易车数环比表现19增20减6平稳，总交易车数为4309车，环比增83车、上浮1.96%，表现平稳。具体品种表现，环比增长品种及车数：丝瓜254车、蒜薹28车、莲藕138车、红苕25车，环比分别增59.75%、55.56%、51.65%、47.06%，均表现陡增；瓢儿白23车、土豆197车，环比分别增27.78%、20.86%，均表现大幅增长；苦瓜88车、西兰花21车、青椒345车、大葱113车、黄秧白67车、莲花白139车、茄子259车，环比分别增17.33%、16.67%、15.38%、13.00%、11.67%、11.20%、10.21%，均表现明显增加。环比减少品种及车数：红萝卜3车、红头火葱3车、洋葱33车、芋儿20车，环比分别减57.14%、40.00%、32.65%、31.03%，均表现骤减；小瓜63车、藤菜247车、木耳菜32车、菜玉米210车，环比分别减23.17%、22.33%、21.95%、21.05%，均表现大幅减少；山药24车、胡萝卜84车、洗葱90车，环比分别减14.29%、12.50%、10.89%，均表现明显减少。其余品种增减幅度均在10.00%以内。（增减幅前十位品种见下表）