通过对我市最大的蔬菜批发市场--双福国际农贸城第27周（06月29日-07月05日）43个品种蔬菜批发交易情况监测，总体环比表现：批发总量、大宗品种批发量均平稳；总体算术批发价平稳、大宗品种算术批发价小幅上涨；总交易车数略增。与6月比：总体算术批发价、大宗品种算术批发价均上涨。

一、蔬菜批发量交易情况

（一）蔬菜批发总量环比平稳

第27周蔬菜批发量表现22增17减4平稳，总批发上市量环比增299吨、上浮0.68%，表现平稳。具体表现，环比增长品种及变化：蒜薹284吨、西兰花502吨、小白菜271吨，环比分别增60.86%、45.22%、41.26%，均表现陡增；菜玉米1923吨、花菜1187吨、小瓜570吨，环比分别增25.70%、22.95%、20.88%，均表现大幅增长；黄瓜、山药、四季豆、胡萝卜、老南瓜、白萝卜、青椒、茭白环比分别增19.75%、18.36%、16.16%、14.62%、14.61%、13.99%、12.69%、11.44%，均表现明显增长。环比减少品种及变化：红苕309吨、瓢儿白159吨，环比分别减38.02%、34.36%，均表现骤减；木耳菜119吨、土豆4485吨，环比分别减26.16%、20.18%，均表现大幅减少；大蒜、芋儿、洋葱、小米椒、大葱环比分别减15.55%、14.86%、13.88%、13.06%、11.09%，均表现明显减少。其余品种增减均在10.00%以内（增减幅前十位品种见下表）。

（二）大宗蔬菜批发量环比平稳

本周大宗蔬菜品种25个，表现13增9减3平，批发量环比增639吨、上浮1.72%，表现平稳。具体表现，环比增长品种及交易量：菜玉米、花菜环比分别增25.70%、22.95%，均表现大幅增长；黄瓜1667吨、四季豆733吨、胡萝卜1172吨、老南瓜1762吨、白萝卜1380吨、青椒1993吨，环比分别增19.75%、16.16%、14.62%、14.61%、13.99%、12.69%，均表现明显增长；仔姜1361吨、茄子1516吨、莴笋1641吨，环比分别增9.18%、8.38%、8.16%，均表现增长；冬瓜1522吨，环比增4.54%，表现小幅增长；莲藕1081吨，环比增3.60%，表现略增。环比减少大宗品种及交易量：土豆环比减20.18%，表现大幅减少；大蒜1240吨、洋葱1218吨、大葱1218吨，环比分别减15.55%、13.88%、11.09%，均表现明显减少；番茄2853吨、丝瓜1102吨，环比分别减8.88%、8.69%，均表现减少；芹菜709吨、莲花白1255吨，环比分别减5.34%、4.91%，均表现小幅减少；洗葱1684吨，环比减2.27%，表现略减。老姜、苦瓜、藤菜环比均表现平稳。（详情见下表）

二、蔬菜批发交易价格情况

（一）总体算术批发均价环比平稳、与上月比上涨

第27周蔬菜批发价格环比表现23涨15跌5平稳，总体算术批发均价4.45元（为公斤价，以下同），环比上浮1.66%，表现平稳；与6月算术均价比上浮6.24%，表现上涨。总体加权批发均价3.90元，环比上浮5.33%，表现小幅上涨；与6月加权均价比涨11.29%，表现明显上涨。具体表现，环比上涨品种及价格变化：青椒4.16元、黄秧白2.00元、芹菜5.24元，环比分别升34.10%、33.97%、31.07%，均表现陡升；土豆2.56元、莴笋4.14元，环比分别涨25.17%、21.85%，均表现大幅上涨；茄子、洋葱、黄瓜、菜心、白萝卜、莲花白、小白菜、木耳菜、四季豆环比分别涨18.42%、18.00%、17.42%、16.51%、15.15%、14.61%、14.50%、12.79%、10.53%，均表现明显上涨。环比下跌品种及价格变化：平菇7.59元，环比跌23.71%，表现大幅下跌；菜玉米、香菇环比分别跌16.29%、11.83%，均表现明显下跌。与6月比：23涨10跌10平稳，白萝卜、莴笋、青椒、小白菜、瓢儿白、黄秧白、莲花白、芹菜分别升73.25%、62.25%、47.07%、43.90%、42.36%、34.83%、33.28%、31.73%，均表现陡升；丝瓜、土豆、菜心分别涨29.63%、28.07%、23.81%，均表现大幅上涨；芋儿、黄瓜、蒜薹、红苕、苕尖、韭菜分别涨19.47%、18.54%、16.31%、13.43%、11.92%、11.33%，均表现明显上涨。藤菜降69.98%，表现骤降；菜玉米、茭白、苦瓜分别跌14.74%、13.56%、11.04%，均表现明显下跌。其余品种涨跌幅度均小于10.00%。（部分品种见下表）

（二）大宗蔬菜算术批发均价环比小幅上涨、与上月比上涨

本周大宗蔬菜价格环比表现13涨9跌3平稳，大宗蔬菜算术批发均价4.03元，环比上浮5.07%，表现小幅上涨；与6月大宗蔬菜算术批发均价比上浮8.73%，表现上涨。大宗蔬菜加权批发均价3.68元，环比上浮7.72%，表现上涨；与6月大宗蔬菜加权批发均价比涨13.58%，表现明显上涨。分品种看，环比表现涨的大宗品种及价格:青椒、芹菜环比分别升34.10%、31.07%，均表现陡升；土豆、莴笋环比分别涨25.17%、21.85%，均表现大幅上涨；茄子2.57元、洋葱1.35元、黄瓜2.60元、白萝卜2.17元、莲花白1.46元、四季豆4.80元，环比分别涨18.42%、18.00%、17.42%、15.15%、14.61%、10.53%，均表现明显上涨；丝瓜4.90元，环比涨9.58%，表现上涨；藤菜2.07元、洗葱3.80元，环比分别涨5.84%、5.56%，均表现小幅上涨。环比表现跌的大宗品种及价格：菜玉米2.13元，环比跌16.29%，表现明显下跌；胡萝卜4.06元、苦瓜3.06元，环比分别跌6.89%、6.55%，均表现下跌；老南瓜1.49元、冬瓜1.47元，环比分别跌4.59%、4.19%，均表现小幅下跌；大葱2.97元、番茄3.00元、老姜9.47元、花菜5.07元，环比分别跌3.26%、3.23%、2.36%、2.20%，均表现略跌。大蒜、莲藕、仔姜环比均表现平稳。与6月比：12涨6跌7平稳。白萝卜、莴笋、青椒、莲花白、芹菜分别升73.25%、62.25%、47.07%、33.28%、31.73%，均表现陡升；丝瓜、土豆分别涨29.63%、28.07%，均表现大幅上涨；黄瓜涨18.54%，表现明显上涨；洗葱、四季豆、茄子、番茄分别涨9.83%、9.67%、8.65%、6.13%，均表现上涨。藤菜降69.98%，表现骤降；菜玉米、苦瓜分别跌14.74%、11.04%，均表现明显下跌；莲藕跌7.55%,表现下跌；老姜、大葱分别跌3.52%、2.58%，均表现略跌。大蒜、胡萝卜、冬瓜、花菜、洋葱、仔姜、老南瓜均表现平稳。（详情见下表）

三、批发交易车数环比略增

该市场第27周蔬菜交易车数环比表现20增16减7平稳，总交易车数为4344车，环比增143车、增3.40%，表现略增。具体品种表现，环比增长品种及车数：蒜薹29车、芋儿44车、老南瓜78车、西兰花32车、小白菜52车，环比分别增70.59%、51.72%、36.84%、33.33%、30.00%，均表现陡增；冬瓜71车、青椒346车、黄瓜132车，环比分别增29.09%、23.57%、20.00%，均表现大幅增长；小瓜62车、山药32车、苦瓜110车、豇豆72车、茄子233车、菜玉米181车、白萝卜62车、花菜82车，环比分别增19.23%、18.52%、17.02%、16.13%、15.92%、14.56%、12.73%、10.81%，均表现明显增长。环比减少品种及车数：红苕17车、瓢儿白16车，环比分别减37.04%、36.00%，均表现骤减；木耳菜23车、平菇44车环比分别减28.13%、21.43%，均表现大幅减少；四季豆51车、香菇43车、丝瓜243车、大葱120车、菜心55车，环比分别减16.39%、15.69%、13.83%、11.76%、11.29%，均表现明显减少。其余品种增减幅度均在10.00%以内。（增减幅前十位品种见下表）