通过对我市最大的蔬菜批发市场--双福国际农贸城第29周（07月13日-07月19日）43个品种蔬菜批发交易情况监测，总体环比表现：批发总量、大宗品种批发量均平稳；总体算术批发价、大宗品种算术批发价均平稳；总交易车数略增。与6月比：总体算术批发价、大宗品种算术批发价均明显上涨。

一、蔬菜批发量交易情况

（一）蔬菜批发总量环比平稳

第29周蔬菜批发量表现17增22减4平稳，总批发上市量比上周增345吨，环比上浮0.81%，表现平稳。具体表现，环比增长品种及变化：黄秧白902吨、西兰花639吨、芋儿534吨、小白菜365吨、花菜1347吨，环比分别增68.79%、52.65%、41.66%、35.17%、31.24%，均表现陡增；平菇104吨，环比增22.21%，表现大幅增长；苕尖、洋葱、青椒、番茄环比分别增19.10%、13.62%、12.57%、10.82%，均表现明显增长。环比减少品种及变化：蒜薹158吨、瓢儿白53吨、菜心179吨，环比分别减48.95%、33.48%、31.64%，均表现骤减；山药528吨、小瓜414吨、丝瓜733吨、茭白61吨，环比分别减27.08%、24.43%、22.30%、20.04%，均表现大幅减少；韭菜、小米椒、冬瓜、大蒜、茄子环比分别减18.96%、17.92%、16.32%、11.98%、10.88%，均表现明显减少。其余品种增减均在10.00%以内（增减幅前十位品种见下表）。

（二）大宗蔬菜批发量环比平稳

本周大宗蔬菜品种25个，表现11增11减3平稳，批发量环比增447吨、上浮1.22%，表现平稳。具体表现，环比增长品种及交易量：黄秧白、花菜环比分别增68.79%、31.24%，均表现陡增；洋葱1684吨、青椒2001吨、番茄2722吨，环比分别增13.62%、12.57%、10.82%，均表现明显增长；大葱1331吨、老南瓜1546吨、白萝卜1145吨，环比分别增8.51%、7.25%、6.53%，均表现增长；老姜839吨，环比增4.50%，表现小幅增长；黄瓜1573吨，环比增3.80%，表现略增。环比减少大宗品种及交易量：丝瓜环比减22.30%，表现大幅减少；冬瓜1125吨、大蒜1180吨、茄子1114吨，环比分别减16.32%、11.98%、10.88%，均表现明显减少；藤菜900吨、菜玉米1649吨，环比分别减8.22%、7.34%，均表现减少；莲花白1576吨，环比减5.22%，表现小幅减少；洗葱1690吨、莴笋1555吨、仔姜1441吨、芹菜724吨，环比分别减3.22%、3.11%、2.15%、2.12%，均表现略减。土豆、莲藕、苦瓜环比均表现平稳。（详情见下表）

二、蔬菜批发交易价格情况

（一）总体算术批发均价环比平稳、与上月比明显上涨

第29周蔬菜批发价格环比表现18涨18跌7平稳，总体算术批发均价4.71元（为公斤价，以下同），环比上浮1.77%，表现平稳；与6月算术均价比涨12.39%，表现明显上涨。总体加权批发均价4.08元，环比上浮1.71%，表现平稳；与6月加权均价比涨16.33%，表现明显上涨。具体表现，环比上涨品种及价格变化：豇豆5.80元，环比涨21.56%，表现大幅上涨；西兰花、大蒜、青椒环比分别涨13.10%、12.42%、10.22%，均表现明显上涨。环比下跌品种及价格变化：茭白3.76元，环比跌27.15%，表现大幅下跌；土豆、小白菜、冬瓜环比分别跌13.47%、11.34%、10.00%，均表现明显下跌。与6月比：34涨7跌2平稳，青椒、莲花白、白萝卜、莴笋、丝瓜、黄秧白、小白菜、木耳菜、瓢儿白、韭菜、洗葱分别升107.21%、74.23%、83.51%、60.01%、54.95%、37.72%、37.62%、36.29%、33.96%、31.89%、30.47%，均表现陡升；四季豆、蒜薹分别涨23.71%、21.84%，均表现大幅上涨；土豆、豇豆、芹菜、老姜、大蒜、茄子、胡萝卜、菜心、花菜、黄瓜分别涨19.48%、18.29%、16.65%、14.38%、14.26%、14.08%、13.72%、12.28%、11.28%、10.73%，均表现明显上涨。藤菜、茭白分别降56.94%、33.53%，均表现骤降；莲藕跌21.87%，表现大幅下跌。其余品种涨跌幅度均小于10.00%。（部分品种见下表）

（二）大宗蔬菜算术批发均价环比平稳、与上月比明显上涨

本周大宗蔬菜价格环比表现13涨8跌4平稳，大宗蔬菜算术批发均价4.19元，环比下滑0.87%，表现平稳；与6月大宗蔬菜算术批发均价比涨13.16%，表现明显上涨。大宗蔬菜加权批发均价3.81元，环比下滑0.87%，表现平稳；与6月大宗蔬菜加权批发均价比涨17.53%，表现明显上涨。分品种看，环比表现涨的大宗品种及价格:大蒜5.04元、青椒5.86元，环比分别涨12.42%、10.22%，均表现明显上涨；藤菜2.97元、苦瓜3.71元、莲藕8.41元、老南瓜1.56元、仔姜11.37元，环比分别涨9.47%、9.24%、9.07%、6.86%、6.13%，均表现上涨；胡萝卜4.57元、丝瓜5.86元，环比分别涨5.61%、5.13%，均表现小幅上涨；花菜5.67元、茄子2.70元、洗葱4.51元、洋葱1.39元，环比分别涨3.39%、2.72%、2.27%、2.11%，均表现略涨。环比表现跌的大宗品种及价格：土豆2.39元、冬瓜1.48元，环比分别跌13.47%、10.00%，均表现明显下跌；番茄3.10元、白萝卜2.30元、莲花白2.01元，环比分别跌8.05%、8.00%、7.84%，均表现下跌；老姜11.23元、芹菜4.64元，环比分别跌4.61%、4.41%，均表现小幅下跌；大葱3.21元，环比跌3.02%，表现略跌。菜玉米、莴笋、黄秧白、黄瓜环比均表现平稳。与6月比：20涨4跌1平稳。青椒、莲花白、白萝卜、莴笋、丝瓜、黄秧白、洗葱分别升107.21%、84.23%、83.51%、60.01%、54.95%、37.72%、30.47%，均表现陡升；土豆、芹菜、老姜、大蒜、茄子、胡萝卜、花菜、黄瓜分别涨19.48%、16.65%、14.38%、14.26%、14.08%、13.72%、11.28%、10.73%，均表现明显上涨；番茄、苦瓜分别涨9.67%、8.08%，均表现上涨；大葱涨5.39%，表现小幅上涨；老南瓜、洋葱分别涨3.58%、2.04%，均表现略涨。藤菜降56.94%，表现骤降；莲藕跌21.87%，表现大幅下跌；菜玉米跌7.88%，表现下跌；仔姜跌4.31%，表现小幅下跌。冬瓜表现平稳。（详情见下表）

三、批发交易车数环比略增

该市场第29周蔬菜交易车数环比表现20增17减6平稳，总交易车数为4523车，环比增142车、上浮3.24%，表现略增。具体品种表现，环比增长品种及车数：黄秧白83车、芋儿52车、老南瓜111车、花菜110车，环比分别增80.43%、40.54%、40.51%、37.50%，均表现陡增；藤菜298车、西兰花38车、豇豆73车，环比分别增28.45%、22.58%、21.67%，均表现大幅增长；香菇52车、小白菜60车、洋葱62车、大葱148车、莲花白174车，环比分别增15.56%、15.38%、14.81%、14.73%、12.99%，均表现明显增长。环比减少品种及车数：蒜薹13车、茭白12车，环比分别减50.00%、36.84%，均表现骤减；菜心37车、小瓜45车、山药30车、丝瓜189车，环比分别减27.45%、26.23%、23.08%、21.25%，均表现大幅减少；红苕22车、白萝卜45车、土豆191车、瓢儿白11车，环比分别减18.52%、18.18%、15.86%、15.38%，均表现明显减少。其余品种增减幅度均在10.00%以内。（增减幅前十位品种见下表）