通过对我市最大的蔬菜批发市场--双福国际农贸城第30周（07月20日-07月26日）43个品种蔬菜批发交易情况监测，总体环比表现：批发总量略减、大宗品种批发量减少；总体算术批发价平稳、大宗品种算术批发价小幅下跌；总交易车数略减。与6月比：总体算术批发价明显上涨、大宗品种算术批发价上涨。

一、蔬菜批发量交易情况

（一）蔬菜批发总量环比略减

第30周蔬菜批发量表现22减18增3平稳，总批发上市量比上周减1475吨，环比下滑3.43%，表现略减。具体表现，环比减少品种及变化：西兰花364吨、藤菜538吨、瓢儿白33吨、苕尖145吨、苦瓜608吨、菜玉米1149吨，环比分别减43.05%、40.27%、37.15%、33.71%、33.28%、30.33%，均表现骤减；菜心135吨、花菜1036吨、芋儿419吨，环比分别减24.83%、23.11%、21.50%，均表现大幅减少；莲花白1297吨、黄瓜1392吨，环比分别减17.72%、11.50%，均表现明显减少。环比增长品种及变化：韭菜70吨、蒜薹231吨，环比分别增121.35%、45.91%，均表现陡增；木耳菜156吨、小瓜526吨、小白菜455吨、丝瓜887吨、平菇126吨，环比分别增29.65%、27.19%、24.49%、21.01%、21.01%，均表现大幅增长；茭白71吨、胡萝卜1250吨、山药604吨、四季豆623吨，环比分别增16.97%、14.84%、14.22%、11.50%，均表现明显增长。其余品种增减均在10.00%以内（增减幅前十位品种见下表）。

（二）大宗蔬菜批发量环比减少

本周大宗蔬菜品种23个，表现13减7增3平稳，批发量环比减2934吨，减7.93%，表现减少。具体表现，环比减少大宗品种及交易量：菜玉米环比减30.33%，表现骤减；花菜环比减23.11%，表现大幅减少；莲花白、黄瓜环比分别减17.72%、11.50%，均表现明显减少；大葱1207吨、洋葱1534吨、老南瓜1425吨、大蒜1090吨、黄秧白840吨，环比分别减9.28%、8.91%、7.81%、7.68%、6.92%，均表现减少；青椒1888吨，环比减5.62%，表现小幅减少；仔姜1385吨、老姜807吨、番茄2628吨、莴笋1518吨，环比分别减3.88%、3.86%、3.46%、2.39%，均表现略减。环比增长品种及交易量：丝瓜环比增21.01%，表现陡增；胡萝卜环比增14.84%，表现明显增长，茄子1223吨、土豆5752吨、白萝卜1219吨，环比分别增9.81%、7.01%、6.42%，均表现增长；洗葱1788吨、芹菜759吨，环比分别增5.79%、4.75%，均表现小幅增长。莲藕、冬瓜环比均表现平稳。（详情见下表）

二、蔬菜批发交易价格情况

（一）总体算术批发均价环比平稳、与上月比明显上涨

第30周蔬菜批发价格环比表现20涨19跌4平稳，总体算术批发均价4.74元（为公斤价，以下同），环比上浮0.49%，表现平稳；与6月算术均价比涨12.94%，表现明显上涨。总体加权批发均价3.92元，环比下滑3.93%，表现略跌；与6月加权均价比涨11.76%，表现明显上涨。具体表现，环比上涨品种及价格变化：藤菜5.56元、茭白6.23元、木耳菜5.60元，环比分别升87.02%、65.78%、57.43%，均表现陡升；苕尖3.47元，环比涨27.23%，表现大幅上涨；菜心3.71元、瓢儿白4.43元、韭菜7.30元、黄瓜2.67元，环比分别涨16.07%、14.51%、13.81%、10.00%，均表现明显上涨。环比下跌品种及价格变化：莴笋2.63元、花菜3.70元、白萝卜1.51元，环比分别降35.66%、34.76%、34.16%，均表现骤降；菜玉米1.86元、青椒4.84元、蒜薹5.77元、苦瓜3.11元、大葱2.70元、丝瓜5.11元、黄秧白1.80元，环比分别跌19.25%、17.32%、16.70%、16.15%、16.00%、12.68%、11.89%，均表现明显下跌。与6月比：30涨9跌4平稳，木耳菜、莲花白、青椒、瓢儿白、韭菜、小白菜、洗葱、苕尖、丝瓜、菜心分别降114.56%、94.69%、71.33%、53.40%、50.10%、45.79%、43.27%、36.67%、35.30%、30.33%，均表现骤降；四季豆、老姜、黄瓜、黄秧白、白萝卜分别跌28.93%、22.39%、21.80%、21.35%、20.82%，均表现大幅下跌；胡萝卜、茄子、豇豆、大蒜、土豆、芹菜、茭白分别跌19.76%、17.71%、17.70%、17.50%、15.19%、11.63%、10.20%，均表现明显下跌。其余品种涨跌幅度均小于10.00%。（部分品种见下表）

（二）大宗蔬菜算术批发均价环比小幅下跌、与上月比上涨

本周大宗蔬菜价格环比表现12跌10涨1平稳，大宗蔬菜算术批发均价4.00元，环比下滑4.62%，表现小幅下跌；与6月大宗蔬菜算术批发均价比涨7.93%，表现上涨。大宗蔬菜加权批发均价3.59元，环比下滑5.75%，表现小幅下跌；与6月大宗蔬菜加权批发均价比涨10.77%，表现明显上涨。分品种看，环比表现跌的大宗品种及价格：莴笋、花菜、白萝卜环比分别降35.66%、34.76%、34.16%，均表现骤降；菜玉米、青椒、大葱、丝瓜、黄秧白环比分别跌19.25%、17.32%、16.00%、12.68%、11.89%，均表现明显下跌；仔姜10.36元、番茄2.83元，环比分别跌8.92%%、8.76%，均表现下跌；芹菜4.44元，环比跌4.31%，表现小幅下跌；土豆2.30元，环比跌3.59%，表现略跌。环比表现涨的大宗品种及价格:黄瓜2.67元，环比涨10.00%，表现明显上涨；洗葱4.96元、冬瓜1.59元、洋葱1.49元、老姜12.01元，环比分别涨9.81%、7.73%、7.22%、7.00%，均表现上涨；莲花白2.13元、胡萝卜4.81元，环比分别涨5.67%、5.31%，均表现小幅上涨；莲藕8.70元、茄子2.79元、大蒜5.19元，环比分别涨3.40%、3.17%、2.83%，均表现略涨。老南瓜环比表现平稳。与6月比：17涨5跌1平稳。莲花白、青椒、洗葱、丝瓜分别升94.69%、71.33%、43.27%、35.30%，均表现陡升；老姜、黄瓜、黄秧白、白萝卜分别涨22.39%、21.80%、21.35%、20.82%，均表现大幅上涨；胡萝卜、茄子、大蒜、土豆、芹菜分别涨19.76%、17.71%、17.50%、15.19%、11.63%，均表现明显上涨；洋葱、冬瓜分别涨9.40%、8.48%，均表现上涨；莴笋涨2.95%，表现略涨。花菜、菜玉米分别跌27.40%、25.62%，均表现大幅下跌；莲藕、仔姜、大葱分别跌19.22%、12.84%、11.48%，均表现明显下跌。番茄表现平稳。（详情见下表）

三、批发交易车数环比略减

该市场第30周蔬菜交易车数环比表现22增16减5平稳，总交易车数为4427车，环比减96车、下滑2.12%，表现略减。具体品种表现，环比增长品种及车数：茭白20车、豇豆104车、蒜薹18车，环比分别增66.67%、42.47%、38.46%，均表现陡增；胡萝卜100车、小米椒117车，环比分别增23.46%、21.88%，均表现大幅增长；四季豆52车、小白菜70车、冬瓜78车、丝瓜220车、老姜70车、木耳菜40车、土豆218车、红苕25车、老南瓜126车、白萝卜50车、莲藕292车，环比分别增18.18%、16.67%、16.42%、16.40%、14.75%、14.29%、14.14%、13.64%、13.51%、11.11%、10.61%，均表现明显增长。环比减少品种及车数：西兰花21车、藤菜187车，环比分别减44.74%、37.25%，均表现骤减；菜玉米118车、花菜83车、苕尖56车，环比分别减29.34%、24.55%、22.22%，均表现大幅减少；番茄191车、莲花白140车、瓢儿白9车、苦瓜99车、菜心31车、洋葱52车、小瓜39车，环比分别减19.75%、19.54%、18.18%、18.18%、16.22%、16.13%、13.33%，均表现明显减少。其余品种增减幅度均在10.00%以内。（增减幅前十位品种见下表）