通过对我市最大的蔬菜批发市场--双福国际农贸城第51周（12月14日-12月20日）40个品种蔬菜批发交易情况监测，环比表现：总批发量、大宗品种批发量均小幅减少；总体算术批发价、大宗品种算术批发价均小幅上涨；总交易车数减少。与11月比：总体算术批发价明显上涨、大宗品种算术批发价上涨。

一、蔬菜批发量交易情况

（一）蔬菜批发总量环比小幅减少

第51周蔬菜批发量表现21减16增3平稳，总批发上市量比上周减2155吨、减4.63%，表现小幅减少。具体表现，环比减少品种及变化：香菇227吨、仔姜101吨、芹菜551吨，环比分别减44.19%、39.24%、34.69%，均表现骤减；芋儿941吨、土豆5296吨、菜玉米481吨、冬瓜862吨、红苕649吨、瓢儿白269吨，环比分别减28.82%、22.63%、21.95%、21.70%、20.79%、20.31%，均表现大幅减少；蒜薹、茄子、小白菜、丝瓜、花菜、平菇环比分别减19.99%、18.56%、13.62%、12.04%、11.36%、11.16%，均表现明显减少。环比增长品种及变化：茭白478吨、韭菜257吨、老南瓜883吨，环比分别增152.65%、48.39%、34.44%，均表现陡增；西兰花392吨、黄瓜1562吨，环比分别增26.98%、20.81%，均表现大幅增长；四季豆、老姜环比分别增12.42%、11.64%，均表现明显增长。其余品种增减均在10.00%以内（增减幅前十位品种见下表）

（二）大宗蔬菜批发量环比小幅减少

本周大宗蔬菜品种23个，表现9减12增2平稳，批发量环比减1819吨、减4.54%，表现小幅减少。具体表现，环比减少大宗品种及交易量：芋儿、土豆、冬瓜环比分别减28.82%、22.63%、21.70%，均表现大幅减少；茄子962吨、花菜1078吨，环比分别减18.56%、11.36%，均表现明显减少；番茄2693吨，环比减7.73%，表现减少；洋葱1352吨、莲藕1166吨，环比分别减4.83%、4.48%，均表现小幅减少；大葱1051吨，环比减2.16%，表现略减。环比增长大宗品种及交易量：老南瓜环比增34.44%，表现陡增；黄瓜环比增20.81%，表现大幅增长；四季豆709吨、老姜999吨，环比分别增12.42%、11.64%，均表现明显增长；莴笋2706吨、洗葱1626吨、苦瓜976吨，环比分别增8.84%、8.09%、6.85%，均表现增长；山药953吨、青椒2158吨、胡萝卜1811吨，环比分别增5.99%、4.68%、4.00%，均表现小幅增长；白萝卜3265吨、莲花白2095吨，环比分别增2.35%、2.00%，均表现略增。大蒜、黄秧白环比均表现平稳。（详情见下表）

二、蔬菜批发交易价格情况

（一）总体算术批发均价环比小幅上涨、与上月比明显上涨

第51周蔬菜批发价格环比表现24涨14跌2平稳，总体算术批发均价5.33元（为公斤价，以下同），环比上浮4.12%，表现小幅上涨；与11月算术均价比涨16.05%，表现明显上涨。总体加权批发均价4.18元，环比上浮4.65%，表现小幅上涨；与11月加权均价比涨14.07%，表现明显上涨。具体表现，环比上涨品种及价格变化：菜心4.27元，环比升30.57%，表现陡升；四季豆5.54元、红苕2.27元、冬瓜4.04元，环比分别涨25.16%、21.37%、20.94%，均表现大幅上涨；番茄、蒜薹、苦瓜、小米椒、白萝卜、莲花白环比分别涨13.89%、13.36%、13.21%、12.66%、10.68%、10.08%，均表现明显上涨。环比下跌品种及价格变化：黄瓜2.90元，环比跌26.18%，表现大幅下跌；黄秧白、小瓜、花菜、老南瓜环比分别跌18.69%、15.47%、12.41%、10.96%，均表现明显下跌。与11月比：26涨12跌2平稳。小米椒、大葱、洗葱、豇豆、冬瓜、菜玉米、仔姜、丝瓜、平菇、茭白分别升109.43%、97.24%、87.45%、82.35%、69.39%、45.10%、43.57%、42.50%、32.45%、31.21%，均表现陡升；青椒、苦瓜、洋葱分别涨27.58%、22.70%、21.70%，均表现大幅上涨；莲藕、蒜薹、小瓜、香菇、红苕、土豆、菜心、四季豆分别涨16.62%、15.73%、14.70%、14.67%、14.53%、12.10%、11.72%、10.12%，均表现明显上涨。老姜降40.14%，表现骤降；莴笋、西兰花、瓢儿白分别跌29.17%、28.45%、21.45%，均表现大幅下跌；黄秧白、芹菜分别跌19.29%、16.31%，均表现明显下跌。其余品种涨跌幅度均小于10.00%。（部分品种见下表）

（二）大宗蔬菜算术批发均价环比小幅上涨、与上月比上涨

本周大宗蔬菜价格环比表现12涨10跌1平稳，大宗蔬菜算术批发均价4.47元，环比涨4.29%，表现小幅上涨；与11月大宗蔬菜算术批发均价比涨7.85%，表现上涨。大宗蔬菜加权批发均价3.92元，环比涨5.54%，表现小幅上涨；与11月大宗蔬菜加权批发均价比涨13.84%，表现明显上涨。分品种看，环比表现涨的大宗品种及价格：四季豆、冬瓜环比分别涨25.16%、20.94%，均表现大幅上涨；番茄4.10元、苦瓜7.10元、白萝卜1.85元、莲花白2.03元，环比分别涨13.89%、13.21%、10.68%、10.08%，均表现明显上涨；茄子4.13元、青椒7.20元、洋葱2.66元、洗葱9.83元，环比分别涨9.06%、6.78%、6.29%、6.17%，均表现上涨；莴笋1.99元，环比涨5.30%，表现小幅上涨；芋儿3.26元，环比涨3.17%，表现略涨。环比表现跌的大宗品种及价格:黄瓜2.90元，环比跌26.18%，表现大幅下跌；黄秧白1.24元、花菜3.43元、老南瓜2.79元，环比分别跌18.69%、12.41%、10.96%，均表现明显下跌；大蒜5.81元，环比跌6.22%，表现下跌；土豆2.10元、老姜8.53元，环比分别跌5.16%、4.02%，均表现小幅下跌；胡萝卜3.19元、山药4.33元、大葱8.51元，环比分别跌3.04%、2.57%、2.45%，均表现略跌。莲藕环比表现平稳。与11月比：14涨7跌2平稳。大葱、洗葱、冬瓜分别升97.24%、87.45%、69.39%，均表现陡升；青椒、苦瓜、洋葱分别涨27.58%、22.70%、21.70%，均表现大幅上涨；莲藕、土豆、四季豆分别涨16.62%、12.10%、10.12%，均表现明显上涨；老南瓜涨6.06%，表现上涨；白萝卜、芋儿分别涨4.91%、4.17%，均表现小幅上涨；黄瓜、山药分别涨2.35%、2.33%，均表现略涨。老姜降40.14%，表现骤降；莴笋跌29.17%，表现大幅下跌；黄秧白跌19.29%，表现明显下跌；莲花白跌6.73%，表现下跌；胡萝卜、大蒜分别跌5.09%、4.27%，均表现小幅下跌；茄子跌2.93%，表现略跌。番茄、花菜均表现平稳。（详情见下表）

三、批发交易车数环比减少

该市场第51周蔬菜交易车数环比表现22减13增5平稳，总交易车数为3864车，环比减263车、减6.37%，环比减少。具体品种表现，环比减少品种及车数：菜玉米29车、香菇52车、茄子57车、土豆207车，环比分别减35.56%、32.47%、32.14%、30.54%，均表现骤减；丝瓜20车、黄秧白109车、蒜薹13车、芋儿70车，环比分别减25.93%、23.78%、23.53%、22.22%，均表现大幅减少；冬瓜33车、仔姜43车、芹菜66车、菜心66车、番茄183车、小白菜58车、瓢儿白71车、小米椒49车、红苕55车、花菜159车，环比分别减19.51%、18.87%、18.52%、17.50%、15.67%、14.71%、14.46%、14.04%、12.70%、11.67%，均表现明显减少。环比增长品种及车数：茭白108车、老南瓜59车，环比分别增111.76%、31.11%，均表现陡增；老姜90车、西兰花34车、黄瓜87车、洗葱119车、大蒜113车，环比分别增18.42%、17.24%、12.99%、12.26%、10.78%，均表现明显增长。其余品种增减幅度均在10.00%以内。（增减幅前十位品种见下表）