通过对我市最大的蔬菜批发市场--双福国际农贸城第10周（03月08日-03月14日）40个品种蔬菜批发交易情况监测，环比表现：总批发量减少、大宗品种批发量小幅减少；总体算术批发价平稳、大宗品种算术批发价下跌；与2月比：总体算术批发价下跌、大宗品种算术批发价明显下跌。总交易车数环比平稳。

一、蔬菜批发量交易情况

（一）蔬菜批发总量环比减少

第10周蔬菜批发量表现19减15增6平稳，总批发上市量比上周减3104吨、减6.88%，表现减少。具体表现，环比减少品种及变化：土豆5625吨、洋葱828吨，环比分别减31.39%、39.36%，均表现骤减；茄子、黄秧白、瓢儿白、西兰花、老南瓜、花菜、老姜、芋儿、洗葱，环比分别减13.16%、13.93%、14.54%、15.69%、15.77%、18.01%、18.34%、18.89%、19.60%，均表现明显减少。环比增长品种及变化：四季豆672吨、仔姜81吨、蒜薹310吨、红苕771吨，环比分别增106.31%、75.02%、42.14%、38.81%，均表现陡增；丝瓜180吨、芹菜768吨，环比分别增29.61%、25.25%，均表现大幅增长；山药、苦瓜、小瓜环比分别增18.11%、17.12%、16.21%，均表现明显增长。其余品种增减均在10.00%以内（增减幅前十位品种见下表）。

（二）大宗蔬菜批发量环比小幅减少

本周大宗蔬菜品种24个，表现12减9增3平稳，批发量环比减2122吨、减5.54%，表现小幅减少。具体表现，环比减少大宗品种及交易量：土豆、洋葱环比分别减31.39%、39.36%，均表现骤减；茄子1483吨、黄秧白1274吨、老南瓜1273吨、花菜740吨、老姜757吨、洗葱1135吨，环比分别减13.16%、13.93%、15.77%、18.01%、18.34%、19.60%，均表现明显减少；胡萝卜1262吨、莴笋1625吨，环比分别减7.19%、9.01%，均表现减少；莲花白2219吨、白萝卜1506吨，环比分别减2.11%、2.48%，均表现略减。环比增长品种及交易量：红苕环比增38.81%，表现陡增；芹菜环比增25.25%，表现大幅增长；苦瓜760吨、小瓜808吨，环比分别增17.12%、16.21%,均表现明显增长；大葱766吨、黄瓜1950吨，环比分别增7.11%、6.47%，均表现增长；莲藕1090吨，环比增4.66，表现小幅增长；青椒3146吨、冬瓜788吨，环比分别增3.20%、2.07%，均表现略增；大蒜、番茄、菜玉米环比表现平稳（详情见下表）。

二、蔬菜批发交易价格情况

（一）总体算术批发均价环比平稳、与上月比下跌

第10周蔬菜批发价格环比表现28跌12涨，总体算术批发均价5.60元（为公斤价，以下同），环比下滑0.64%，表现平稳；总体加权批发均价3.95元，环比跌2.92%，表现略跌。具体表现，环比下跌品种及价格变化：莲花白1.17元，环比降44.59%，表现骤降；洋葱2.39元、瓢儿白2.37元、黄瓜3.27元、白萝卜1.23元、土豆2.01元、黄秧白1.34元，环比分别跌21.60%、25.23%、25.89%、27.73%、28.06%、20.88%，均表现大幅下跌；青椒、蒜薹、洗葱、番茄、胡萝卜、西兰花、小瓜、豇豆、小米椒环比分别跌12.55%、13.04%、15.51%、16.02%、16.28%、16.86%、17.16%、17.24%、19.75%，均表现明显下跌；环比上涨品种及价格变化：菜心4.61元、平菇6.71元，环比分别升36.86%、32.02%，均表现陡升；苦瓜6.76元，环比涨20.66%，表现大幅上涨；莴笋、茄子、红萝卜环比分别涨14.71%、14.58%、11.72%，均表现明显上涨。与2月比：25跌9涨6平。与2月算术均价比跌6.95%，表现下跌；与2月加权均价比跌21.07%，表现大幅下跌。黄瓜、韭菜、芹菜、茄子、白萝卜、洗葱、小米椒、青椒、莲花白分降32.80%、33.66%、34.01%、34.01%、38.23%、43.64%、44.05%、53.61%、56.61%，均表现骤降；胡萝卜、番茄、瓢儿白、土豆、黄秧白、洋葱分别跌20.09%、22.33%、24.14%、24.60%、27.63%、29.75%，均表现大幅下跌；老南瓜、香菇、西兰花、冬瓜分别跌12.31%、13.75%、15.04%、19.00%，均表现明显下跌。菜心、蒜薹分别升87.25%、72.93%，均表现陡升；平菇、红苕、四季豆分别涨25.05%、24.68%、20.31%，均表现大幅上涨；其余品种涨跌幅度均小于10.00%。（部分品种见下表）

（二）大宗蔬菜算术批发价环比下跌、与上月比明显下跌

本周大宗蔬菜价格环比表现18跌6涨，大宗蔬菜算术批发均价4.15元，环比跌8.02%，表现下跌；大宗蔬菜加权批发均价3.44元，环比跌8.86%，表现下跌。分品种看，环比表现跌的大宗品种及价格：黄秧白、莲花白环比分别降30.88%、44.59%，均表现骤降；洋葱、黄瓜、白萝卜、土豆环比分别跌21.60%、25.89%、27.73%、28.06%，均表现大幅下跌；青椒3.19元、洗葱4.36元、番茄2.47元、胡萝卜2.57元、小瓜4.00元，环比分别跌12.55%、15.51%、16.02%、16.28%、17.16%，均表现明显下跌；菜玉米4.36元、老南瓜5.21元、大蒜5.94元，环比分别跌6.15%、8.29%、8.77%，均表现下跌；大葱11.29元、花菜3.24元、冬瓜5.21元、老姜9.81元，环比分别跌3.07%、3.40%、3.44%、3.65%，均表现略跌。环比表现涨的大宗品种及价格：苦瓜环比涨20.66%，表现大幅上涨；莴笋2.23元、茄子3.14元，环比分别涨14.71%、14.58%，均表现明显上涨；芹菜2.77元，环比涨8.99%，表现上涨；莲藕8.79元，环比涨4.24%，表现小幅上涨；红苕2.74元，环比涨3.23%，表现略涨。与上月比：16跌4涨4平。与2月大宗蔬菜算术批发均价比跌14.90%，表现明显下跌；与2月大宗蔬菜加权批发均价比跌25.33%，表现大幅下跌。黄瓜、芹菜、茄子、白萝卜、洗葱、青椒、莲花白分别降32.80%、34.01%、34.01%、38.23%、43.64%、53.61%、56.61%，均表现骤降；胡萝卜、番茄、土豆、黄秧白、洋葱分别跌20.09%、22.33%、24.60%、27.63%、29.75%，均表现大幅下跌；老南瓜、冬瓜分别跌12.31%、19.00%，均表现明显下跌；莴笋、菜玉米分别跌6.45%、6.66%，均表现下跌。红苕涨24.68%，表现大幅上涨；大葱涨7.59%，表现上涨；老姜、花菜分别涨3.18%、2.77%，表现略涨。苦瓜、小瓜、莲藕、大蒜表现平稳。

三、批发交易车数环比平稳

该市场第10周蔬菜交易车数环比表现19增19减2平，总交易车数为3746车，环比减52车、减1.37%，表现平稳。具体品种表现，环比增长品种及车数：仔姜9车、四季豆43车、红苕52车、丝瓜15车、蒜薹35车，环比分别增125.00%、72.00%、57.58%、50.00%、39.29%，均表现陡增；山药52车、韭菜24车，环比分别增26.83%、26.32%，均表现大幅增加；黄瓜116车、小米椒45车、小瓜40车、芹菜141车、番茄257车，环比分别增19.59%、18.42%、17.65%、16.53%、14.73%，均表现明显增加。环比减少品种及车数：黄秧白96车、土豆185车、洋葱29车、红萝卜4车，环比分别减32.87%、33.93%、39.58%、42.86%，均表现骤减；洗葱72车、豇豆5车，环比分别减25.00%、28.57%，均表现大幅减少；小白菜68车、菜玉米31车、瓢儿白81车、芋儿73车、白萝卜140车、老南瓜45车，环比分别减10.53%、11.43%、11.96%、12.05%、14.63%、15.09%，均表现明显减少。其余品种增减幅度均在10.00%以内。（增减幅前十位品种见下表）