通过对我市最大的蔬菜批发市场--双福国际农贸城第11周（03月15日-03月21日）40个品种蔬菜批发交易情况监测，环比表现：总批发量增长、大宗品种批发量明显增长；总体加权批发价、大宗品种加权批发价均略跌；与2月比：总体加权批发价、大宗品种加权批发价均大幅下跌。总交易车数环比增加。

一、蔬菜批发量交易情况

（一）蔬菜批发总量环比增长

第11周蔬菜批发量表现21增11减8平稳，总批发上市量比上周增3856吨、增9.18%，表现增长。具体表现，环比增长品种及变化：平菇194吨、仔姜129吨、瓢儿白345吨、洋葱1206吨、莴笋2242吨、黄秧白1698吨，环比分别增63.80%、59.08%、50.06%、45.72%、37.94%、33.35，均表现陡增；韭菜97吨、花菜920吨、黄瓜2410吨、土豆6831吨，环比分别增28.15%、24.27%、23.58%、21.43%，均表现大幅增长；芋儿、四季豆、洗葱、丝瓜、西兰花、老南瓜，环比分别增19.16%、14.95%、14.23%、13.31%、11.22%、10.29%，均表现明显增长。环比减少品种及变化：菜心256吨、香菇202吨，环比分别减少25.42%、25.65%，均表现大幅减少；大葱、小米椒，环比分别减14.45%、18.91%，均表现明显减少。其余品种增减均在10.00%以内（增减幅前十位品种见下表）。

（二）大宗蔬菜批发量环比明显增长

本周大宗蔬菜品种25个，表现14增6减5平稳，批发量环比增4502吨、增12.45%，表现明显增长。具体表现，环比增长大宗品种及交易量：洋葱、莴笋、黄秧白环比分别增45.72%、37.94%、33.35%，均表现陡增；花菜、黄瓜、土豆环比增24.27%、23.58%、21.43%，均表现大幅增长；芋儿812吨、四季豆、773吨、洗葱1296吨、老南瓜1404吨，环比分别增19.16%、14.95%、14.23%、10.29%，均表现明显增长；番茄3477吨、茄子1580吨，环比分别增8.31%、6.58%，均表现增长；青椒3294吨，环比增4.68%，表现小幅增长；白萝卜1556吨，环比增3.27，表现略增。环比减少品种及交易量：莲花白2040吨、环比减8.05%，表现减少；老姜718吨、大蒜1385吨、小瓜764吨、芹菜722吨，环比分别减5.09%、5.31%、5.43%、5.97%，均表现小幅减少；胡萝卜1230吨、环比减2.54%，表现略减。菜玉米、苦瓜、冬瓜、莲藕、红苕环比表现平稳（详情见下表）。

二、蔬菜批发交易价格情况

（一）总体加权批发均价环比略跌、与上月比大幅下跌

第11周蔬菜批发价格环比表现24跌13涨3平，总体加权批发均价3.84元（为公斤价，以下同），环比跌2.57%，表现略跌；总体算术批发均价5.59元，环比下滑0.21%，表现平稳。具体表现，环比下跌品种及价格变化：豇豆5.70元、红萝卜0.91元，环比降47.22%、55.04%，均表现骤降；土豆1.60元、蒜薹10.79元，环比跌20.57%、21.92%，均表现大幅下跌；白萝卜、莲藕、红苕、老南瓜、莲花白、洋葱、四季豆，环比分别跌10.47%、10.89%、11.46%、12.05%、17.07%、18.56%、18.64%，均表现明显下跌。环比上涨品种及价格变化：茄子4.70元、洗葱6.50元、番茄3.29元、黄瓜4.34元、花菜4.30元，环比分别升49.55%、49.18%、32.95%、32.75%、32.60%，均表现陡升；小米椒11.27元，环比涨25.54%，表现大幅上涨；西兰花、瓢儿白、胡萝卜环比分别涨19.93%、18.98%、15.00%，均表现明显上涨。与2月比：27跌8涨5平。与2月加权均价比跌23.11%，表现大幅下跌；与2月算术均价比跌7.15%，表现下跌。黄秧白、韭菜、芹菜、土豆、洋葱、白萝卜、豇豆、青椒、红萝卜、莲花白分别降32.25%、35.25%、38.77%、40.11%、42.79%、44.69%、51.02%、54.03%、57.18%、64.02%，均表现骤降；老南瓜、冬瓜、小米椒分别跌22.88%、26.99%、29.92%，均表现大幅下跌；黄瓜、莲藕、香菇、小白菜、洗葱分别跌10.79%、11.47%、11.66%、11.72%、15.92%，均表现明显下跌。菜心、花菜、蒜薹分别升80.29%、36.27%、35.02%，均表现陡升；平菇、大葱、红苕分别涨13.61%、11.13%、10.39%，均表现明显上涨；其余品种涨跌幅度均小于10.00%。（部分品种见下表）

（二）大宗蔬菜加权批发价环比略跌、与上月比大幅下跌

本周大宗蔬菜价格环比表现15跌7涨3平，大宗蔬菜加权批发均价3.36元，环比跌2.25%，表现略跌；大宗蔬菜算术批发均价4.03元，环比跌2.79%，表现略跌。分品种看，环比表现跌的大宗品种及价格：土豆环比跌20.57%，表现大幅下跌；白萝卜1.10元、莲藕7.83元、红苕2.43元、老南瓜4.59元、莲花白0.97元、洋葱1.94元、四季豆7.36元，环比分别跌10.47%、10.89%、11.46%、12.05%、17.07%、18.56%、18.64%，均表现明显下跌；黄秧白1.26元、芹菜2.57元、大蒜5.47元、小瓜3.66元、冬瓜4.70元，环比分别跌6.38%、7.22%、7.93%、8.57%、9.86%，均表现下跌；苦瓜6.59元、菜玉米4.21元，环比分别跌2.54%、3.28%，均表现略跌。环比表现涨的大宗品种及价格：茄子、洗葱、番茄、黄瓜、花菜，环比分别升49.55%、49.18%、32.95%、32.75%、32.60%，均表现陡升；胡萝卜2.96元，环比涨15.00%，表现明显上涨；芋儿3.33元，环比涨6.39%，表现上涨；莴笋、青椒、老姜表现平稳。与上月比：19跌4涨2平。与2月大宗蔬菜加权批发均价比跌27.01%，表现大幅下跌；与2月大宗蔬菜算术批发均价比跌17.27%，表现明显下跌。黄秧白、芹菜、土豆、洋葱、白萝卜、青椒、莲花白分别降32.25%、38.77%、40.11%、42.79%、44.69%、54.03%、64.02%，均表现骤降；老南瓜、冬瓜分别跌22.88%、26.99%，均表现大幅下跌；黄瓜、莲藕、洗葱分别跌10.79%、11.47%、15.92%，均表现明显下跌；莴笋、胡萝卜、小瓜、大蒜、菜玉米分别跌7.05%、8.10%、8.57%、8.81%、9.72%，均表现下跌；苦瓜、四季豆分别跌2.11%、2.11%，均表现略跌。花菜升36.27%，表现陡升；红苕涨10.39%，表现明显上涨；芋儿涨6.06%，表现上涨；番茄涨3.25%，表现略涨。老姜、茄子表现平稳。

三、批发交易车数环比增加

该市场第10周蔬菜交易车数环比表现23增13减4平，总交易车数为4018车，环比增272车、增7.26%，表现增加。具体品种表现，环比增加品种及车数：仔姜20车、四季豆61车、黄秧白136车、洋葱41车、豇豆7车、黄瓜155车、平菇178车、莴笋257车，环比分别增122.22%、41.86%、41.67%、41.38%、40.00%、33.62%、31.85%、31.12%，均表现陡增；蒜薹49车、韭菜29车、丝瓜18车、土豆222车，环比分别增25.64%、20.83%、20.00%、20.00%，均表现大幅增加；洗葱86车、瓢儿白95车、番茄297车、花菜168车、苦瓜30车，环比分别增19.44%、17.28%、15.56%15.07%、11.11%，均表现明显增加。环比减少品种及车数：小米椒34车，环比减24.44%，表现大幅减少；大蒜96车、菜心81车、红苕45车、莲花白221车，环比分别减11.93%、12.90%、13.46%、15.65%，均表现明显减少。其余品种增减幅度均在10.00%以内。（增减幅前十位品种见下表）