通过对我市最大的蔬菜批发市场--双福国际农贸城第18周（05月03日-05月09日）44个品种蔬菜批发交易情况监测，环比表现：总批发量、大宗品种批发量均略增；总体算术批发价略涨、大宗品种算术批发价明显上涨；与4月比：总体算术批发价略跌、大宗品种算术批发价明显上涨。总交易车数环比平稳。

一、蔬菜批发量交易情况

（一）蔬菜批发总量环比略增

第18周蔬菜批发量表现24增12减8平稳，总批发上市量比上周增1953吨、增2.99%，表现略增。具体表现，环比增量较多的品种及变化：平菇184吨、洋葱1360吨、苕尖97吨、菜心311吨，环比分别增63.21%、38.01%、37.78%、30.46%，均表现陡增；冬瓜1790吨、韭菜99吨，环比分别增22.56%、20.54%，均表现大幅增长；四季豆、西兰花、丝瓜、仔姜、黄瓜、洗葱、老姜、香菇、花菜、木耳菜、大蒜，环比分别增18.50%、18.09%、17.51%、15.74%、14.40%、14.16%、14.08%、13.62%、11.53%、10.55%、10.06%，均表现明显增长。环比减量较大的品种及变化：小白菜578吨，环比减20.74%，表现大幅减少；小米椒、红苕、山药、莲花白、瓢儿白、藤菜、茭白，环比分别减19.61%、18.23%、17.07%、15.55%、15.08%、13.51%、11.55%，均表现明显减少。其余品种增减幅均在10.00%以内（增减幅前十位品种见下表）。

（二）大宗蔬菜批发量环比略增

本周大宗蔬菜品种26个，表现16增5减5平稳，批发量环比增964吨、增2.08%，表现略增。具体表现，环比增的大宗品种及交易量：洋葱环比增38.01%，表现陡增；冬瓜增22.56%，表现大幅增长；四季豆1620吨、西兰花800吨、仔姜1186吨、黄瓜3617吨、洗葱1998吨、老姜791吨、花菜879吨、大蒜1707吨，环比分别增18.50%、18.09%、15.74%、14.40%、14.16%、14.08%、11.53%、10.06%，均表现明显增长；黄秧白1213吨，环比增9.13%，表现增长；茄子2244吨，环比增4.30%，表现小幅增长；土豆5602吨、老南瓜1773吨、胡萝卜1132吨、芹菜847吨，环比分别增3.85%、3.70%、3.24%、2.95%，均表现略增。环比减的品种及交易量：莲花白1377吨，环比减15.55%，表现明显减少；番茄4109吨、小瓜886吨，环比分别减8.92%、6.60%，均表现减少；苦瓜869吨，环比减5.41%，表现小幅减少；菜玉米2709吨，环比减3.41%，表现略减。青椒、莲藕、白萝卜、莴笋、大葱表现平稳（详情见下表）。

二、蔬菜批发交易价格情况

（一）总体算术批发均价环比略涨、与上月比略跌

第18周蔬菜批发价格环比表现23涨16跌5平稳，总体算术批发均价4.93元（为公斤价，以下同），环比涨3.16%，表现略涨；总体加权批发均价4.20元，环比上涨11.04%，表现明显上涨。具体表现，环比涨幅较大的品种及价格变化：白萝卜1.91元、黄秧白1.94元、洋葱3.36元、莲花白1.57元、老南瓜3.36元、黄瓜4.34元、莴笋2.43元、大葱7.39元、冬瓜2.27元，环比分别升84.83%、84.03%、50.64%、48.65%、40.72%、39.45%、38.21%、34.64%、33.61%，均表现陡升；茄子4.63元、番茄3.47元、土豆2.43元、胡萝卜3.71元、平菇8.91元，环比分别涨28.57%、27.23%、25.00%、23.81%、21.64%，均表现大幅上涨；瓢儿白、小瓜、芹菜、花菜，环比分别涨15.15%、11.89%、10.10%、10.08%，均表现明显上涨。环比跌幅较大的品种及价格变化：菜心2.74元，环比跌20.00%，表现大幅下跌；仔姜、四季豆、菜玉米，环比分别跌15.08%、12.79%、11.79%，均表现明显下跌。与4月比：22涨17跌5平稳。与4月算术均价比跌2.81%，表现略跌。红萝卜、白萝卜、黄秧白、莲花白、洋葱、平菇、莴笋分别升200.00%、78.91%、55.06%、45.05%、40.28%、32.98%、32.47%，均表现陡升；土豆、小米椒、胡萝卜、黄瓜分别涨28.16%、22.03%、21.38%、20.30%，均表现大幅上涨；老南瓜、芹菜、大葱、番茄、瓢儿白、茄子、芋儿、茭白分别涨19.47%、18.87%、17.11%、14.32%、12.96%、12.16%、11.60%、10.87%，均表现明显上涨。菜心、木耳菜、四季豆分别降36.41%、36.19%、31.47%，均表现骤降；青椒、菜玉米、苕尖、仔姜分别跌28.62%、27.37%、22.73%、21.79%，均表现大幅下跌；小白菜、藤菜、花菜、洗葱、豇豆、韭菜分别跌16.61%、16.26%、11.93%、11.10%、10.49%、10.32%，均表现明显下跌。其余品种涨跌幅度均小于10.00%（部分品种见下表）。

（二）大宗蔬菜算术批发价环比、与上月比均明显上涨

本周大宗蔬菜价格环比表现18涨6跌2平稳，大宗蔬菜算术批发均价4.48元，环比涨13.40%，表现明显上涨；大宗蔬菜加权批发均价4.00元，环比涨15.67%，表现明显上涨。分品种看，环比表现涨的大宗品种及价格：白萝卜、黄秧白、洋葱、莲花白、老南瓜、黄瓜、莴笋、大葱、冬瓜环比分别升84.83%、84.03%、50.64%、48.65%、40.72%、39.45%、38.21%、34.64%、33.61%，均表现陡升；茄子、番茄、土豆、胡萝卜环比分别涨28.57%、27.23%、25.00%、23.81%，均表现大幅上涨；小瓜2.96元、芹菜3.11元、花菜2.03元，环比分别涨11.89%、10.10%、10.08%，均表现明显上涨；洗葱5.99元、大蒜5.99元，环比分别涨8.55%、8.55%，均表现上涨。环比表现跌的大宗品种及价格：仔姜15.13元、四季豆4.29元、菜玉米2.89元，环比分别跌15.08%、12.79%、11.79%，均表现明显下跌；青椒3.29元，环比跌8.00%，表现下跌；苦瓜6.61元，环比跌4.54%，表现小幅下跌；西兰花4.86元，环比跌2.30%，表现略跌；老姜、莲藕表现平稳。与上月比：15涨6跌5平稳。与4月大宗蔬菜算术批发均价比涨18.20%，表现明显上涨；与4月大宗蔬菜加权批发均价比涨17.32%，表现明显上涨。白萝卜、黄秧白、莲花白、洋葱、莴笋分别升78.91%、55.06%、45.05%、40.28%、32.47%，均表现陡升；土豆、胡萝卜、黄瓜分别涨28.16%、21.38%、20.30%，表现大幅上涨；老南瓜、芹菜、大葱、番茄、茄子分别涨19.47%、18.87%、17.11%、14.32%、12.16%，均表现明显上涨；大蒜、小瓜分别涨6.89%、5.36%，均表现上涨。四季豆降31.47%，表现骤降；青椒、菜玉米、仔姜分别跌28.62%、27.37%、21.79%，均表现大幅下跌；花菜、洗葱分别跌11.93%、11.10%，均表现明显下跌。冬瓜、老姜、苦瓜、莲藕、西兰花表现平稳。

三、批发交易车数环比平稳

该市场第18周蔬菜交易车数环比表现21增19减4平稳，总交易车数为5255车，环比增83车、上浮1.60%，表现平稳。具体品种表现，环比增加较多的品种及车数：红萝卜3车、洋葱56车，环比分别增200%、33.33%，均表现陡增；冬瓜63车、丝瓜44车、豇豆46车、四季豆201车、茄子197车，环比分别增26.00%、25.71%、24.32%、23.31%、21.60%，均表现大幅增加；老姜57车、黄瓜375车、韭菜42车、黄秧白127车、大蒜115车、青椒441车、土豆230车，环比分别增18.75%、18.67%、16.67%、14.41%、13.86%、12.50%、12.20%，均表现明显增加。环比减少较多的品种及车数：莲花白177车、山药36车，环比分别减24.68%、21.74%，均表现大幅减少；藤菜234车、小白菜72车、茭白74车、平菇80车、红苕30车、芋儿41车，环比分别减15.83%、15.29%、14.94%、13.98%、11.76%、10.87%，均表现明显减少。其余品种增减幅度均在10.00%以内（增减幅前十位品种见下表）。