通过对我市最大的蔬菜批发市场--双福国际农贸城第18周（2022年05月02日-05月08日）43个品种蔬菜批发交易情况监测环比表现：周总批发量平稳、大宗品种周批发量小幅增加；总体算数批发价明显上涨、大宗品种算术批发价大幅上涨；总交易车数平稳。同比：总体批发量平稳、大宗品种批发量增加；总体算数批发价、大宗品种算数批发价均大幅上涨；总交易车数平稳。

一、蔬菜批发量交易情况

（一）蔬菜批发总量环比、同比均平稳

第18周蔬菜批发量表现26增13减4平稳，总批发上市量环比下滑0.07%、表现平稳，同比上浮0.73%、表现平稳。环比增加较大的品种及变化：韭菜191吨、丝瓜858吨、藤菜759吨、山药624吨、仔姜932吨、花菜1070吨，环比分别陡增56.90%、40.41%、39.22%、35.76%、33.75%、32.54%；芋儿778吨、苕尖140吨、洗葱1813吨、冬瓜1358吨、瓢儿白343吨、茭白1341吨，环比分别大幅增加29.10%、24.22%、23.89%、23.45%、22.19%、20.82%；青椒、红苕、莴笋环比分别明显增加13.18%、11.71%、11.26%。环比量减较大的品种及变化：黄秧白835吨，环比骤减51.23%；菜心230吨、黄瓜3570吨、番茄3512吨、苦瓜1110吨，环比分别大幅减少26.10%、24.01%、20.58%、20.46%；老姜、小米椒、茄子、木耳菜环比分别明显减少17.99%、16.27%、15.02%、12.45%。其余品种环比增减幅均在10.00%以内（增减幅前十位品种见下表）。

（二）大宗蔬菜批发量环比小幅增加、同比增加

本周大宗蔬菜品种32个，表现21增8减3平稳，批发量环比增2039吨、小幅增加4.17%，同比增加7.98%。具体表现，环比增加的品种及变化：丝瓜、藤菜、仔姜、花菜环比分别陡增40.41%、39.22%、33.75%、32.54%；芋儿、洗葱、冬瓜、茭白环比分别大幅增加29.10%、23.89%、23.45%、20.82%；青椒3802吨、红苕735吨、莴笋2071吨，环比分别明显增加13.18%、11.71%、11.26%；老南瓜1428吨、大葱1008吨、莲花白1877吨、小瓜1027吨，环比分别增加9.49%、8.12%、7.21%、6.23%；莲藕1003吨、土豆5895吨、胡萝卜1136吨，环比分别小幅增加5.09%、4.87%、4.79%；大蒜1813吨、洋葱1458吨、四季豆935吨，环比分别略增3.85%、2.70%、2.38%。环比量减的品种及变化：黄秧白环比骤减51.23%；黄瓜、番茄、苦瓜环比分别大幅减少24.01%、20.58%、20.46%；老姜738吨、茄子2122吨，环比分别明显减少17.99%、15.02%；小白菜883吨、豇豆744吨，环比分别减少9.55%、8.23%。菜玉米、芹菜、白萝卜环比均表现平稳。（详情见下表）

二、蔬菜批发交易价格情况

（一）总体算数批发均价环比明显上涨、同比大幅上涨

第18周蔬菜批发价格环比27涨9跌7平稳，总体算数批发均价6.19元（为公斤价，以下同），环比明显上涨13.66%，同比大幅上涨25.40%。总体加权批发均价5.92元，环比大幅上涨24.24%，同比陡升40.68%。具体表现，环比涨幅较大的品种及价格变化：白萝卜2.37元、莲花白2.93元、黄秧白3.01元、黄瓜7.04元、茄子7.90元、洋葱3.40元、番茄8.34元、大葱6.60元、小米椒18.86元、土豆3.24元、冬瓜5.41元、蒜薹8.44元、胡萝卜6.74元，环分别陡升116.99%、90.70%、85.90%、61.11%、56.66%、56.58%、52.88%、38.32%、34.83%、34.32%、33.45%、31.04%、30.03%；青椒8.43元、平菇9.24元、洗葱4.09元、芹菜4.07元、香菇13.06元，环比分别大幅上涨25.27%、23.47%、21.36%、21.28%、20.11%；莴笋、老南瓜、丝瓜、莲藕、四季豆环比分别明显增加14.96%、14.46%、10.95%、10.89%、10.57%。环比表现跌幅较大的品种及价格变化：木耳菜4.54元，环比分别大幅下跌20.50%；藤菜、苕尖、豇豆环比分别明显减少15.54%、14.39%、12.79%。与4月比：20涨21跌2平稳，算术均价平稳、加权均价明显上涨15.43%。白萝卜、莲花白、洋葱、茄子、黄秧白、洗葱、老南瓜、番茄、胡萝卜、土豆分别陡升103.32%、73.46%、60.38%、59.81%、55.51%、36.34%、34.43%、33.13%、31.87%、31.11%；黄瓜、芹菜分别大幅上涨23.70%、21.05%；香菇、莲藕、红苕、冬瓜分别明显上涨19.10%、17.37%、14.19%、14.15%。木耳菜、豇豆、小瓜、藤菜分别骤降40.72%、34.80%、32.52%、30.28%；苕尖、菜心分别大幅下跌23.93%、23.28%；花菜、瓢儿白、仔姜、韭菜、茭白、小白菜、丝瓜、菜玉米分别明显下跌19.02%、17.96%、16.07%、13.18%、13.04%、12.69%、10.08%、10.03%。其余品种涨跌幅均在10.00%以内（部分品种见下表）。

（二）大宗蔬菜算术批发价环比、同比均大幅上涨

第18周大宗蔬菜价格环比表现22涨4跌6平稳，大宗蔬菜算数批发均价5.73元，环比大幅上涨20.69%，同比大幅上涨27.88%。大宗蔬菜加权批发均价5.70元，环比大幅上涨28.75%，同比陡升42.40%。分品种看，环比表现涨的大宗品种及价格：白萝卜、莲花白、黄秧白、黄瓜、茄子、洋葱、番茄、大葱、土豆、冬瓜、胡萝卜环比分别陡升116.99%、90.70%、85.90%、61.11%、56.66%、56.58%、52.88%、38.32%、34.32%、33.45%、30.03%；青椒、洗葱、芹菜环比分别大幅上涨25.27%、21.36%、21.28%；莴笋2.09元、老南瓜5.31元、丝瓜6.66元、莲藕8.73元、四季豆6.43元，环比分别明显上涨14.96%、14.46%、10.95%、10.89%、10.57%；苦瓜7.29元，环比小幅上涨5.59%；小瓜2.97元、红苕4.67元，环比分别略增2.97%、2.40%。环比表现跌的大宗品种及价格：藤菜5.36元、豇豆6.43元，环比分别明显下跌15.54%、12.79%；花菜2.79元，环比下跌6.70%；仔姜19.36元，环比小幅下跌4.44%。茭白、小白菜、老姜、芋儿、大蒜、菜玉米环比均表现平稳。与4月比：17涨15跌。白萝卜、莲花白、洋葱、茄子、黄秧白、洗葱、老南瓜、番茄、胡萝卜、土豆分别陡增103.32%、73.46%、60.38%、59.81%、55.51%、36.34%、34.43%、33.13%、31.87%、31.11%；黄瓜、芹菜分别大幅上涨23.70%、21.05%；莲藕、红苕、冬瓜分别明显上涨17.37%、14.19%、14.15%；青椒上涨6.60%；大葱略涨3.83%。豇豆、小瓜、藤菜分别骤降34.80%、32.52%、30.28%；花菜、仔姜、茭白、小白菜、丝瓜、菜玉米分别明显下跌19.02%、16.07%、13.04%、12.69%、10.08%、10.03%；四季豆、苦瓜分别下跌8.77%、6.27%；莴笋、芋儿分别略跌5.05%、4.91%；大蒜、老姜分别略减2.91%、2.37%。（详情见下表）

三、批发交易车数环比、同比均平稳

该市场第18周蔬菜交易车数环比表现25增16减2平稳，总交易车数为5223车，环比减39车、下滑0.74%、表现平稳，同比平稳。具体品种表现，环比增加较多的品种及车数：苕尖48车、丝瓜83车，环比分别陡增41.18%、40.68%；青椒481车、四季豆103车、藤菜321车，环比分别大幅增加27.93%、22.62%、22.05%；小瓜138车、仔姜98车、大葱115车、红苕30车、洗葱101车、芋儿69车、莴笋184车，环比分别明显增加17.95%、16.67%、16.16%、15.38%、12.22%、11.29%、10.18%。环比减少较多的品种及车数：黄秧白84车，环比骤降51.45%；老姜53车、平菇90车、黄瓜322车，环比分别大幅减少25.35%、23.73%、20.30%；香菇57车、菜心46车、番茄340车、小白菜112车、茄子174车、小米椒62车、苦瓜49车，环比分别明显减少19.72%、19.30%、16.05%、13.85%、13.43%、11.43%、10.91%。其余品种增减幅度均在10.00%以内（增减幅前十位品种见下表）。