通过对我市最大的蔬菜批发市场--双福国际农贸城第19周（2022年05月09日-05月15日）43个品种蔬菜批发交易情况监测环比表现：周总批发量小幅减少、大宗品种周批发量减少；总体算数批发价明显下跌、大宗品种算术批发价大幅下跌；总交易车数略减。同比：总体批发量小幅减少、大宗品种批发量平稳；总体算数批发价大幅上涨、大宗品种算数批发价明显上涨；总交易车数减少。

一、蔬菜批发量交易情况

（一）蔬菜批发总量环比、同比均小幅减少

第19周蔬菜批发量表现29减12增2平稳，总批发上市量环比小幅减少5.77%，同比小幅减少4.54%。环比量减较大的品种及变化：茭白723吨、芋儿517吨，环比分别骤减46.06%、33.53%；蒜薹440吨、香菇210吨、青椒2857吨、山药474吨、苦瓜880吨，环比分别大幅减少27.41%、25.37%、24.84%、23.97%、20.74%；白萝卜、小米椒、莴笋、莲藕、莲花白、木耳菜、小瓜、红苕、番茄、芹菜、四季豆、大蒜、大葱、平菇环比分别明显减少18.63%、18.52%、18.23%、18.10%、17.74%、17.38%、17.37%、15.23%、12.27%、12.09%、11.45%、11.37%、11.06%、11.02%。环比增加较大的品种及变化：黄秧白1495吨、豇豆1004吨、仔姜1216吨，环比分别陡升78.95%、34.80%、30.42%；菜心287吨、菜玉米2432吨、老南瓜1752吨，环比分别大幅增加24.76%、24.64%、22.70%；茄子环比明显增加15.29%。其余品种环比增减幅均在10.00%以内（增减幅前十位品种见下表）。

（二）大宗蔬菜批发量环比减少、同比平稳

本周大宗蔬菜品种29个，表现18减10增1平稳，批发量环比减4546吨、减少8.93%，同比平稳。具体表现，环比量减的品种及变化：茭白环比骤减46.06%；青椒、苦瓜环比大幅减少24.84%、20.74%；白萝卜1230吨、莴笋1694吨、莲藕822吨、莲花白1544吨、小瓜849吨、番茄3081吨、芹菜734吨、四季豆828吨、大蒜1607吨、大葱897吨，环比分别明显减少18.63%、18.23%、18.10%、17.74%、17.37%、12.27%、12.09%、11.45%、11.37%、11.06%；土豆5339吨、洗葱1650吨、藤菜701吨，环比分别减少9.44%、8.99%、7.58%；小白菜836吨、洋葱1399吨，环比分别小幅减少5.39%、4.08%。环比增加的品种及变化：黄秧白、豇豆、仔姜环比分别陡增78.95%、34.80%、30.42%；菜玉米、老南瓜环比分别大幅增加24.64%、22.70%；茄子2447吨，环比明显增加15.29%；黄瓜3811吨，环比增加6.77%；丝瓜905吨，环比小幅增加5.54%；花菜1100吨、胡萝卜1163吨，环比分别略增2.82%、2.48%。冬瓜环比表现平稳。（详情见下表）

二、蔬菜批发交易价格情况

（一）总体算数批发均价环比明显下跌、同比大幅上涨

第19周蔬菜批发价格环比33跌7跌3平稳，总体算数批发均价5.39元（为公斤价，以下同），环比明显下跌12.87%，同比大幅上涨21.23%。总体加权批发均价4.69元，环比大幅下跌20.78%，同比陡升31.44%。具体表现，环比跌幅较大的品种及价格变化：白萝卜0.93元、茭白3.91元、莲花白1.61、黄秧白1.70元、洋葱1.96元、冬瓜3.16元、大葱3.90元、青椒5.01元、番茄5.26元、茄子5.02元、苕尖4.50元、黄瓜4.57元、老南瓜3.67元，环比骤降60.84%、59.35%、44.88%、43.60%、42.44%、41.69%、40.91%、40.51%、36.99%、36.44%、35.45%、35.09%、30.91%。土豆2.51元、芹菜3.17元、花菜2.20元、胡萝卜5.34元，环比分别大幅下跌22.47%、22.11%、21.03%、20.76%；小白菜、苦瓜、莲藕、丝瓜、四季豆、西兰花环比分别明显增加18.82%、16.67%、16.53%、15.45%、14.22%、11.44%。环比表现涨幅较大的品种及价格变化：小米椒环比大幅上涨32.20%；芋儿、小瓜环比分别明显上涨13.19%、11.06%。与4月比：32跌9涨2平稳，算术均价明显下跌12.95%、加权均价明显下跌8.56%。其余品种涨跌幅均在10.00%以内（部分品种见下表）。

（二）大宗蔬菜算术批发价环比大幅下跌、同比明显上涨

第19周大宗蔬菜价格环比表现25跌3涨1平稳，大宗蔬菜算数批发均价4.53元，环比大幅下跌21.00%，同比明显上涨15.71%。大宗蔬菜加权批发均价4.32元，环比大幅下跌24.16%，同比陡升27.78%。分品种看，环比表现跌的大宗品种及价格：白萝卜、茭白、莲花白、黄秧白、洋葱、冬瓜、大葱、青椒、番茄、茄子、黄瓜、老南瓜环比分别骤降60.84%、59.35%、44.88%、43.60%、42.44%、41.69%、40.91%、40.51%、36.99%、36.44%、35.09%、30.91%；土豆、芹菜、花菜、胡萝卜环比分别大幅下跌22.47%、22.11%、21.03%、20.76%；小白菜2.16元、苦瓜6.07元、莲藕7.29元、丝瓜5.63元、四季豆5.51元，环比分别明显下跌18.82%、16.67%、16.53%、15.45%、14.22%；豇豆6.01元、菜玉米4.19元，环比分别下跌6.44%、6.39%；藤菜5.11元、大蒜5.90元，环比分别小幅下跌4.53%、4.40%。环比表现涨的大宗品种及价格：小瓜环比明显上涨11.06%；莴笋2.29元、洗葱4.36元，环比分别上涨9.59%、6.64%。仔姜环比表现平稳。（详情见下表）

三、批发交易车数环比略减、同比减少

该市场第19周蔬菜交易车数环比表现25减16增2平稳，总交易车数为5088车，环比减135车、略减2.58%，同比减少6.24%。具体品种表现，环比减少较多的品种及车数：蒜薹37车、茭白78车，环比分别骤减41.27%、39.06%；白萝卜87车、莲花白172车、莲藕120车、山药27车，环比分别大幅减少28.10%、25.54%、25.00%、25.00%；莴笋149车、芋儿56车、西兰花45车、藤菜263车、青椒395车、红苕25车、大葱98车、木耳菜79车、番茄297车、芹菜71车、苦瓜44车，环比分别明显减少19.02%、18.84%、18.18%、18.07%、17.88%、16.67%、14.78%、13.19%、12.65%、12.35%、10.20%。环比增加较多的品种及车数：黄秧白141车、丝瓜119车、豇豆97车、仔姜132车、茄子230车、老南瓜66车，环比分别陡增67.86%、43.37%、38.57%、34.69%、32.18%、32.00%；菜玉米189车、四季豆130车、黄瓜391车，环比分别大幅增加28.57%、26.21%、21.43%；菜心53车、小白菜125车、冬瓜49车，环比分别明显增加15.22%、11.61%、11.36%。其余品种增减幅度均在10.00%以内（增减幅前十位品种见下表）。