通过对我市最大的蔬菜批发市场--双福国际农贸城第22周（2022年05月30日-06月05日）43个品种蔬菜批发交易情况监测环比：周总批发量平稳，总体算数批发价小幅下跌；同比：总体批发量平稳，总体算数批发价小幅上涨。

一、蔬菜批发量交易情况

第22周蔬菜总批发上市量环比下滑0.64%，同比下滑0.01%、均表现平稳。分品种看，21减16增6平稳。其中，减少较多的品种及变化：茭白586吨，环比骤减40.67%；冬瓜1048吨，环比大幅减少24.25%；番茄、茄子、莴笋、小瓜、香菇、平菇、小白菜、青椒、黄瓜环比分别明显减少18.56%、17.97%、17.35%、15.55%、14.89%、14.54%、12.91%、11.42%、10.30%。增加较多的品种及变化：黄秧白、西兰花、瓢儿白，环比分别陡增53.45%、52.25%、32.31%；土豆、苦瓜、仔姜、木耳菜、大葱，环比分别大幅增加29.11%、25.38%、25.20%、22.33%、21.92%；老姜、红苕、藤菜、山药、丝瓜、菜心环比分别明显增加19.89%、19.35%、18.60%、17.52%、16.84%、13.64%。其余品种环比增减幅均在10.00%以内（增减幅前十位品种见下表）。

大宗蔬菜批发品种（周批发总量超过700吨）27个，大宗蔬菜批发量占总批发量的85.85%，环比下滑1.22%、表现平稳，同比略减3.73%。（大宗蔬菜批发量前十的品种见下表）

二、蔬菜批发交易价格情况

第22周蔬菜体算数批发均价5.00元（为公斤价，以下同），环比小幅下跌4.62%，与上月比下跌9.08%，同比小幅上涨5.62%。总体加权批发均价4.75元，环比持平，与上月比小幅下跌4.93%，同比明显上涨13.12%。分品种看，22跌16涨5平稳。其中，跌幅较大的品种及价格变化：莴笋1.61元、小米椒14.79元，环比分别骤降34.68%、32.40%；四季豆3.84元、仔姜12.26元、平菇6.74元、小瓜3.46元、菜玉米3.53元，环比分别大幅下跌23.99%、21.28%、21.07%、20.39%、20.06%；藤菜、丝瓜、洗葱、木耳菜环比分别明显下跌16.36%、14.05%、12.93%、12.78%。涨幅较大的品种及价格变化：大葱5.81元、青椒5.57元、黄秧白2.16元、莲花白2.13元，环比分别陡升57.14%、46.49%、33.63%、31.86%；冬瓜4.37元、黄瓜4.96元、茄子5.29元，环比分别大幅上涨25.41%、24.37%、20.13%；老南瓜、胡萝卜、土豆、洋葱、番茄环比分别明显上涨17.95%、16.97%、15.25%、14.29%、10.43%。其余品种涨跌幅均在10.00%以内（部分品种见下表）。