一、蔬菜批发量交易情况

第34周双福蔬菜总批发上市量（去粤菜）环比大幅增加23.05%，同比明显增加18.97%。本周我市结束持续的高温干旱天气，城市电力恢复，餐馆正常营业，中小学陆续开学，居民消费增加，为满足市场需求批发市场供货量明显增加。具体表现为，33增10减2平稳。其中，大宗蔬菜批发品种（周批发总量超过700吨）共29个，批发量5.03万吨，占总批发量的91.53%，大宗品种排名前10的品种有：土豆6861吨、番茄4930.72吨、莲花白2477吨、青椒2309吨、黄秧白2204吨、黄瓜2111吨、洋葱2061吨、洗葱2009.63吨、老南瓜1881吨、冬瓜1842吨。（增减幅前十的品种见下表）

二、蔬菜批发交易价格情况

第34周蔬菜体算数批发均价4.89元（为公斤价，以下同），环比、同比分别明显上涨11.00%、14.71%。总体加权批发均价4.15元，环比小幅上涨5.24%，同比明显上涨15.48%。我市因旱情产地蔬菜受损严重，本地供应量减少，外调蔬菜占比较大，自年初起油价上涨导致外调蔬菜运输成本增加，叠加近期干旱、洪涝灾害及新冠疫情等因素，外地蔬菜价格较高。具体表现为，30涨7跌8平稳，其中，小瓜、莴笋、莲花白、豇豆、青椒批发价格环比分别上涨76.00%、59.76%、58.72%、41.63%、41.60%。（涨跌幅前十的品种见下表）。