一、蔬菜批发量交易情况

第52周双福蔬菜总批发上市量（去粤菜）环比大幅增加22.10%，同比明显减少12.86%。本周临近元旦假期，加之疫情好转，餐饮等消费市场恢复，蔬菜批发上市量有序增加。具体分品种看，表现为28增9减4平稳。其中，大宗蔬菜批发品种（周批发总量超过700吨）共19个，批发量2.94万吨，占总批发量的78.74%，大宗品种排名前10的品种：土豆4427吨、白萝卜2441.76吨、青椒2358吨、莴笋2163吨、番茄2117吨、莲花白1814吨、胡萝卜1591吨、洗葱1508.06吨、莲藕1309吨、黄瓜1254吨。（增减幅前十的品种见下表）

二、蔬菜批发交易价格情况

第52周蔬菜体算数批发均价5.22元（为公斤价，以下同），环比明显上涨12.92%、同比小幅上涨5.75%。总体加权批发均价4.12元，环比明显上涨12.47%、同比小幅下跌4.67%。节日效应消费增加，主要蔬菜批发价格均表现上涨，具体表现为30涨4跌7平稳。其中，丝瓜、西兰花、洗葱、瓢儿白、小白菜、四季豆、苦瓜、莲藕涨幅最为明显，分别陡升57.29%、55.67%、48.96%、45.21%、44.39%、37.27%、36.53%、35.42%。（涨跌幅前十的品种见下表）