一、蔬菜批发量交易情况

第21周双福蔬菜总批发上市量（去粤菜）环比上浮0.70%，同比明显减少20.73%。本周蔬菜批发市场供销平衡，批发上市量与上周持平。分品种看，28增15减2平稳。其中，大宗蔬菜批发品种（周批发总量超过700吨）共24个，比上周增加1个；批发量3.47万吨，环比略增2.57%，占总批发量的84.65%。大宗品种排名前10的品种：土豆4197吨、番茄3357.78吨、茄子1998吨、黄瓜1990吨、莴笋1861吨、洗葱1795吨、老姜1539吨、青椒1515.27吨、老南瓜1299吨、菜玉米1282吨。（增减幅前十的品种见下表）

二、蔬菜批发交易价格情况

第21周蔬菜总体算数批发均价5.70元（为公斤价，以下同），环比下滑1.27%，同比上涨8.70%。总体加权批发均价5.08元，环比上浮1.78%，同比上涨6.86%。本周双福市场蔬菜整体价格趋于平稳，各具体品种有涨有跌，20涨20跌5平稳。本地地产蔬菜仍以茄子、黄瓜、莲藕等夏季蔬菜和瓢儿白、藤藤菜等速生菜为主。其中，苦瓜、茭白、四季豆、莲花白、黄瓜等8个蔬菜品种下跌明显，环比跌幅在10.00%以上；洋葱、瓢儿白、西兰花、小瓜、菜玉米等9个蔬菜品种上涨明显，环比涨幅在10.00%以上。（涨跌幅前十的品种见下表）