一、粮油监测品种总体价格环比平稳、同比跌
根据市农信中心对我市各区县农贸市场10个主要粮油品种价格监测，第23周（2025.6.2～2025.6.8）重庆粮食均价5.13元、食用油均价15.12元（公斤价，以下同），环比分别下滑0.09%、上浮0.21%，均表现平稳。同比分别下跌3.47%、1.81%。随着气温升高，粮油市场将迎来季节性淡季，需求减弱与供给充足相互作用下，市内粮油价格将保持相对稳定。分品种看，普通大米零售价略跌1.58%，色拉油零售价略涨1.41%，其余粮油品种延续平稳态势。
二、肉禽蛋主要品种总体价格环比稳中略跌、同比明显下跌
据市农业信息中心对我市各区县农贸市场10个主要肉禽蛋品种监测，第23周重庆市肉禽蛋均价32.89元，环比稳中略跌，跌1.13%，同比明显下跌5.40%。近期我市猪肉价格整体呈现低位窄幅震荡态势。供应端，生猪存栏量高位运行，白条猪供应量充足。需求端，6月气温升高导致居民饮食转向清淡，猪肉消费进一步萎缩，替代品挤压效应持续。预计短期内，我市猪肉价格仍存在下行压力。本周生猪收购价、仔猪零售价分别下跌1.45%、1.50%，白条猪批发价、猪肉零售价分别上涨0.74%、0.11%，猪粮比5.21:1，环比稳中略跌1.77%，同比明显下跌8.58%。
三、蔬菜主要品种产地价平稳、零售价、批发价均上涨
（一）蔬菜产地价环比、同比均平稳
根据市农信中心对我市各区县农贸市场22个地产蔬菜监测品种监测，第23周重庆市蔬菜产地均价3.44元，环比下滑1.37%,表现平稳；同比上浮0.67%，表现平稳。随着气温逐渐升高，各类地产蔬菜大量上市，品种丰富,价格平稳。其中，白萝卜、花菜、土豆环比分别上涨42.86%、33.65%、29.60%；茄子、青椒、大蒜环比分别下跌22.07%、17.30%、16.95%。其余蔬菜价格波动幅度较小。
（二）双福批发市场蔬菜批发量减价涨
第23周重庆市双福国际农贸城蔬菜批发上市量（去粤菜）4.38万吨，环比减少6.87%；同比减少7.81%。22个蔬菜监测品种批发均价4.96元，环比上涨5.77%；同比上涨17.87%。本周双福市场量减价涨。其中，莲藕、黄瓜、香菇环比分别上涨34.77%、29.38%、26.39%；大蒜、韭菜环比分别下跌16.85%、12.97%。其余蔬菜价格波动幅度较小。
（三）蔬菜零售价环比上涨、同比下跌
第23周重庆市各区县农贸市场22个蔬菜监测品种零售均价6.96元，环比上涨2.50%；同比下跌4.69%。本周市场供应品种丰富，价格上涨。其中，花菜环比上涨13.57%；茄子、青椒环比分别下跌8.27%、6.93%。其余蔬菜价格波动较小。
四、水果主要品种总体价格环比平稳、同比上涨
第23我市各区县农贸市场8个大宗、时令水果监测品种总体零售均价11.85元，环比下滑0.07%、表现平稳，同比上涨10.84%。各地水果大量涌入市场，西瓜、葡萄等时令水果品类繁多，监测的水果均价总体延续平稳。其中柠檬，脐橙、富士苹果分别涨6.02%、1.76%、1.25%，菠萝、香蕉、巨峰葡萄分别跌4.29%、2.45%、2.37%。其余水果价格保持平稳。
五、水产产地价格平稳，批发方面交易量减价涨，零售价格平稳
（一）水产产地价格平稳
据市农业农村委监测，第23周重庆大宗水产产地均价15.22元，环比下滑0.34%、表现平稳，同比上涨5.25%。水产品进入夏季传统消费旺季，市场需求较为旺盛，市场行情较好，养殖户出塘积极性高，供应量充足，价格整体平稳运行，后期气温逐渐升高，运输损耗成本增加，外地鱼流通量减少，预计价格将向上波动。名特优水产均价27.19元，环比下滑0.61%、表现平稳，同比上涨16.17%。
（二）水产批发量减价涨
据市农业农村委监测，第23周井口水产批发市场四种大宗水产（草鱼、白鲢、花鲢、鲫鱼）批发总量2768吨，环比减少14.99%，同比减少9.60%。总体加权批发均价16.13元，环比上涨10.06%，同比上涨13.40%。井口市场与全国相比低4.13%。五大批发市场均价18.66元，与全国相比高11.67%。
（三）水产零售市场平稳
据市农业农村委监测，第23周重庆大宗水产零售均价21.10元，环比上浮0.55%、表现平稳，同比上涨6.45%。名特优水产均价49.41元，环比稳中略跌1.68%，同比上浮0.66%、表现平稳。
六、主要农资品种总体均价环比平稳、同比下跌
根据市农信中心对全市各区县农贸市场15种主要农资监测，第23周重庆市农资总体均价5.76元，环比上浮0.74%、表现平稳；同比下跌3.91%。据市气象台预报下周晴朗有分散阵雨，气温逐渐提升，最低温22-23度，最高温26-35度。本周化肥价格略降，其中25%复合肥、国产尿素、过磷酸钙价格分别跌2.32%、1.71%、3.38%；氯化钾略涨1.35%；其余化肥价格平稳。普通地膜价格略涨1.35%，普通棚膜价格平稳。温度逐渐上升，养殖业注意水源管护，适时出栏。豆粕、麦麸、鱼粉分别上涨2.92%、1.35%、2.65%；育肥猪饲料价格平稳。蛋鸡全价料价格下滑0.61%，表现平稳。0号柴油价格保持下降趋势，本周下滑0.21%、表现平稳。
