一、粮油监测品种总体价格环比、同比均下跌
根据市农信中心对我市各区县农贸市场10个主要粮油品种价格监测，第30周（2025.7.21～2025.7.27）重庆粮食均价5.09元、食用油均价15.02元（公斤价，以下同），环比分别下滑0.99%、1.44%。同比分别下跌4.15%、1.01%。随着气温逐渐升高，粮油市场继续处于消费淡季，国内菜籽油、豆油库存充足，加之市内新季油菜籽小作坊炼油高峰基本结束，居民存货较多，短期购买力减弱，食用油市场“供足需弱”特征突出，价格将以稳为主。分品种看，4跌1涨5平稳，其中大豆、色拉油、富强粉、籼米分别下跌2.64%、2.66%、2.23%、1.01%，中稻收购价略涨1.54%。其余粮油品种延续平稳态势。
二、肉禽蛋主要品种总体价格环比平稳、同比下跌
据市农业信息中心对我市各区县农贸市场10个主要肉禽蛋品种监测，第30周重庆市肉禽蛋均价32.76元，环比平稳，跌0.61%，同比下跌明显下跌6.09%。本周重庆猪肉市场延续低位运行态势，猪肉市场延续“供强需弱”基调。供应端，集团猪企出栏量仍处于高位，导致市场短期供应过剩。需求端，天气炎热叠加学校放假，猪肉消费进入传统淡季，终端白条走货不畅，替代品禽肉价格稳中有涨。预计短期内，猪肉价格仍存在下行风险，中长期看，学校开学和国庆节假日消费或刺激猪肉价格回暖。本周仔猪零售价上涨0.86%，生猪收购价、白条猪批发价、猪肉零售价分别下跌1.62%、1.25%、0.61%，猪粮比5.14:1（低于盈亏平衡点6:1），环比稳中略跌1.30%，同比大幅下跌18.81%。。
三、蔬菜主要品种产地价、零售价、批发价均平稳
（一）蔬菜产地价环比平稳、同比明显下跌
根据市农信中心对我市各区县农贸市场22个地产蔬菜监测品种监测，第30周重庆市蔬菜产地均价3.35元，环比下滑0.23%，表现平稳；同比明显下跌15.28%。季节变换，各类地产蔬菜大量稳定供应，品种丰富,价格平稳。其中，大蒜、瓢儿白、莴笋环比分别上涨33.33%、20.00%、19.61%；老姜、韭菜、白萝卜环比分别下跌38.14%、14.34%、14.29%。其余蔬菜价格波动幅度较小。
（二）双福批发市场蔬菜批发量增价稳
第30周重庆市双福国际农贸城蔬菜批发上市量（去粤菜）4.20万吨，环比小幅增加5.44%；同比小幅减少3.40%。22个蔬菜监测品种批发均价3.82元，环比上浮1.88%，表现平稳；同比大幅下跌23.08%。本周双福市场量增价稳。其中，莲藕、香菇环比分别上涨21.48%、14.16%；黄瓜、胡萝卜环比分别下跌23.06%、20.45%。其余蔬菜价格波动幅度较小。
（三）蔬菜零售价环比平稳、同比明显下跌
第30周重庆市各区县农贸市场22个蔬菜监测品种零售均价6.58元，环比下滑1.03%，表现平稳，同比明显下跌10.61%。本周市场供应品种丰富，价格平稳。其中，瓢儿白、四季豆环比分别上涨3.05%、2.40%；老南瓜、冬瓜环比分别下跌7.15%、6.09%。其余蔬菜价格波动较小。
四、水果主要品种总体价格环比下跌、同比上涨
第30我市各区县农贸市场9个大宗、时令水果监测品种总体零售均价10.65元，环比下跌2.19%，同比上涨6.84%。李子、葡萄、西瓜等夏季水果品类齐全、供应充足，天气炎热水果消费增加，整体价格稳中略跌。本周西瓜、巨峰葡萄、鸭梨、李子零售价分别下跌8.27%、7.70%、5.56%、3.11%，柠檬、菠萝、桃子分别涨2.91%、1.89%、1.71%。其余水果价格保持平稳。
五、水产产地价格上涨，批发方面交易量稳价跌，零售价格上涨
（一）水产产地价格上涨
据市农业农村委监测，第30周重庆大宗水产产地均价17.11元，环比上涨5.54%，同比上涨20.34%。进入夏季水产消费旺季，市场行情较好，加之外地鱼流通减少，前期价格呈持续上涨趋势，随着新鱼陆续达上市规格，养殖户出塘积极性高，市场供应量增加，消费需求趋于稳定，价格小幅回落，近期受持续高温影响，运输储存成本增加，部分水产价格止跌回涨。名特优水产均价29.48元，环比下跌6.03%，同比上涨8.14%。
（二）水产批发量稳价跌
据市农业农村委监测，第30周井口水产批发市场四种大宗水产（草鱼、白鲢、花鲢、鲫鱼）批发总量2393吨，环比平稳，同比减少10.61%。总体加权批发均价14.88元，环比稳中略跌1.74%，同比上涨6.40%。井口市场与全国相比低12.17%。五大批发市场均价18.58元，与全国相比高8.28%。
（三）水产零售市场上涨
据市农业农村委监测，第30周重庆大宗水产零售均价21.45元，环比上涨4.50%，同比上涨7.07%。名特优水产均价49.54元，环比稳中略跌1.38%，同比下滑0.62%、表现平稳。
六、主要农资品种总体均价环比略跌、同比下跌
根据市农信中心对全市各区县农贸市场15种主要农资监测，第30周重庆市农资总体均价5.67元，环比略跌1.54%；同比下跌4.68%。据市气象台预报未来天气晴朗少雨，周末阴天，高温炙烤，抗旱工作严峻。最低温度29-30度，最高温度39-42度。本周高浓度复合肥价格回落2.32%，过磷酸钙、碳酸氢铵分别略涨1.14%、1.43%，其余化肥价格平稳。普通地膜、普通棚膜价格分别下跌3.48%、2.92%。高温高湿，种养业注意预防疫病，适时出栏。豆粕、麦麸、育肥猪饲料接分别回落2.72%、1.52%、1.76%；鱼粉略涨1.02%。蛋鸡全价料价格平稳。0号柴油价格略跌1.06%。
