一、粮油监测品种总体价格环比平稳、同比下跌

根据市农信中心对我市各区县农贸市场10个主要粮油品种价格监测，第34周（2025.8.18～2025.8.24）重庆粮食均价5.09元、食用油均价14.87元（公斤价，以下同），环比分别上浮0.20%、下跌1.20%，同比分别下跌4.35%、1.56%。随着气温持续高热，粮油市场继续处于消费淡季，国内菜籽油、豆油库存充足，居民存货较多，短期购买力不足，食用油市场供大于求，价格将以稳为主。分品种看，2涨2跌6平稳。大豆、粳米零售价分别略涨1.65%、1.02%，富强粉、菜油零售价分别略跌1.64%、1.47%，其余粮油品种延续平稳态势。

二、肉禽蛋主要品种总体价格环比稳中略涨、同比明显下跌

据市农信中心对我市各区县农贸市场10个主要肉禽蛋品种监测，第34周重庆市肉禽蛋均价32.94元，环比稳中略涨1.17%，同比明显下跌7.80%。本周重庆猪肉市场价格略有回升。供应端，整体市场仍处于供应充裕的状态，需求端，随着8月底开学季临近，食堂备货需求可能会小幅增加，这对猪肉需求有一定支撑作用。猪粮比仍然低于6:1的盈亏平衡点，表明养殖处于普遍亏损状态。本周生猪收购价、白条猪批发价、仔猪零售价、猪肉零售价分别上涨2.33%、1.17%、1.75%、2.80%，猪粮比5.11:1（低于盈亏平衡点6:1），环比稳中略涨2.00%，同比陡降26.64%。

三、蔬菜主要品种产地价上涨、批发价略涨、零售价平稳

（一）蔬菜产地价环比上涨、同比大幅下跌

根据市农信中心对我市各区县农贸市场22个地产蔬菜监测品种监测，第34周重庆市蔬菜产地均价3.30元，环比上涨7.25%；同比大幅下跌23.56%。我市长时间的高温高湿天气，需强化作物田间管理，本周地产蔬菜价格上涨。同时，高山蔬菜进入采摘旺季，新鲜蔬菜上市拉高价格。其中，莲花白、大蒜、茄子环比分别大幅上涨54.50%、30.83%、24.17%；老南瓜、大白菜环比分别大幅下跌22.92%、21.60%。其余蔬菜价格波动幅度较小。

（二）双福批发市场蔬菜批发量减价涨

第34周重庆市双福国际农贸城蔬菜批发上市量（去粤菜）3.73万吨，环比减少8.40%，同比减少6.99%。22个蔬菜监测品种批发均价4.22元，环比略涨2.58%；同比大幅下跌30.20%。本周双福市场量减价涨。全国各地暴雨洪涝、高温酷暑天气并存，部分品种蔬菜生产、采摘、运输受到影响，价格波动较为明显。其中，黄瓜、莲花白、白萝卜环比分别上涨31.76%、26.73%、15.63%，莲藕、番茄、大葱环比分别下跌11.57%、6.21%、6.08%。其余蔬菜价格波动幅度较小。

（三）蔬菜零售价环比平稳、同比明显下跌

第34周重庆市各区县农贸市场22个蔬菜监测品种零售均价6.80元，环比上浮1.97%，表现平稳，同比明显下跌16.10%。本周零售市场延续平稳态势。其中，花菜、青椒环比分别上涨14.32%、11.34%；莲藕、冬瓜环比分别下跌8.08%、4.23%。其余蔬菜价格波动较小。

四、水果主要品种总体价格环比平稳、同比上涨

第34周我市各区县农贸市场9个大宗、时令水果监测品种总体零售均价10.69元，环比上浮0.23%、表现平稳；同比上涨6.05%。本周水果市场仍以夏季时令水果为主，本地产的西瓜、桃、脆李、梨，外地水果如新疆、四川的葡萄，海南、云南、宁夏的西瓜均持续稳定供应，价格维持稳定，各品种波动较小。其中，香蕉、李子（青翠李）、柠檬环比略涨4.89%、3.34%、2.17%；西瓜、巨峰葡萄、鸭梨环比略跌2.83%、2.58%、2.24%。其余水果价格保持平稳。

五、水产产地价格平稳，批发方面交易量稳价跌，零售价格平稳

（一）水产产地价格平稳

据市农业农村委监测，第34周重庆大宗水产产地均价15.79元，环比上浮0.11%、表现平稳，同比上涨11.60%。名特优水产均价29.89元，环比上浮0.70%、表现平稳，同比上涨8.77%。进入夏季水产销售旺季，市场行情较好，加之持续高温，储存运输成本增加，外地鱼流通减少，前期价格呈持续上涨趋势，随着新鱼陆续达上市规格，养殖户出塘积极性高，“热水鱼”集中上市，供应量持续增加，市场价格小幅回调，近期临近暑假结束，消费需求趋于稳定，大宗、名特优品种价格均平稳波动。

（二）水产批发量稳价跌

据市农业农村委监测，第34周井口水产批发市场四种大宗水产（草鱼、白鲢、花鲢、鲫鱼）批发总量2598吨，环比减少0.61%，同比增加0.78%。总体加权批发均价14.09元，环比小幅下跌2.86%，同比稳中略跌1.27%。井口市场与全国相比低17.47%。五大批发市场均价19.17元，与全国相比高12.90%。

（三）水产零售市场平稳

据市农业农村委监测，第34周重庆大宗水产零售均价21.76元，环比下滑0.03%、表现平稳，同比上涨7.80%。名特优水产均价49.92元，环比小幅下跌2.63%，同比下滑0.64%、表现平稳。

六、主要农资品种总体均价环比平稳、同比下跌

根据市农信中心对全市各区县农贸市场15种主要农资监测，第34周重庆市农资总体均价5.71元，环比持平；同比下跌3.44%。据市气象台预报未来一周晴天较多，注意防火防灾，最低温度26-28度，最高温度37-39度。本周高浓度复合肥、国产尿素、过磷酸钙、碳酸氢铵价格分别下跌5.49%、4.12%、4.47%、3.73%，25%复合肥、氯化钾价格平稳。普通地膜、普通棚膜分别上浮0.26%、0.53%，价格保持平稳。旱涝交替，种养业注意预防疫病，适时出栏。豆粕、鱼粉分别涨1.05%、3.15%；麦麸价格略跌1.01%，育肥猪饲料价格下滑0.40%、表现平稳。蛋鸡全价料价格上涨1.70%，止跌回升。受收获季影响，0号柴油价格开始回升，本周上浮0.16%、表现平稳。