一、粮油监测品种总体价格环比平稳、同比下跌

根据市农信中心对我市各区县农贸市场10个主要粮油品种监测，第2周（2026.1.5～2026.1.11）重庆粮食均价5.19元、食用油均价14.76元（公斤价，以下同），环比分别上浮0.21%、1.11%，基本稳定；同比分别下跌2.19%、3.80%。总体来看，国内粮油生产供给充足，市场供应总体宽松。随着春节临近，市场消费需求逐渐回升，市内粮油市场各品种价格将以稳为主。分品种看2涨1跌7平稳。其中大豆、色拉油零售价环比分别略涨1.55%、1.59%，标准粉零售价略跌1.28%，其余粮油品种延续平稳态势。

二、肉禽蛋监测品种总体价格环比平稳、同比下跌

据市农信中心对我市各区县农贸市场10个主要肉禽蛋品种监测，第2周重庆市肉禽蛋均价32.68元，环比平稳，跌0.31%，同比下跌3.67%。本周重庆猪肉市场呈现价格保持平稳、供需双减的态势。供应端，规模养殖企业在本周保持稳定的出栏力度，前期为迎合腌腊需求而压栏的部分大猪，仍需时间消化，同时，当前适重猪存栏量依然较高，潜在供应充足。需求端，元旦假期结束，家庭及餐饮集中采购需求明显回落，鲜销市场走货速度预计放缓，随着腌腊灌肠活动进入收尾阶段，市场对猪肉的集中需求减弱。预计在1月中下旬，随着腌腊需求完全结束，猪价可能继续承压。本周生猪收购价、白条猪批发价分别下跌1.70%、1.99%，仔猪、猪肉零售价分别上涨0.16%、0.06%，猪粮比4.85:1（低于盈亏平衡点6:1），环比下跌1.70%，同比陡降20.05%。

三、蔬菜主要品种产地价、批发价、零售价均平稳

（一）蔬菜产地价环比、同比均平稳

根据市农信中心对我市各区县农贸市场22个地产蔬菜品种监测，第2周重庆市蔬菜产地均价3.89元，环比下滑1.65%，表现平稳；同比下滑1.77%、表现平稳。1月，地产蔬菜供应仍以芥菜类、根菜类、甘蓝类、白菜类、绿叶菜类等为主。据农情调度预测，1月全市蔬菜收获产量同比增长1.30%，本地蔬菜生产供应充足。其中，大葱、土豆环比分别上涨16.67%、10.15%；白萝卜、小白菜、老姜环比分别下跌15.23%、15.10%、14.96%。其余蔬菜价格波动幅度较小。

（二）双福批发市场蔬菜批发量、价均平稳

第2周重庆市双福国际农贸城蔬菜批发上市量（去粤菜）3.56万吨，环比上浮0.69%，表现平稳；同比明显减少14.81%。22个蔬菜监测品种批发均价5.07元，环比下滑0.22%，表现平稳；同比小幅上涨4.45%。本周双福市场交易基本稳定，市场供需总体平衡，各品种价格波动处于合理区间。其中，大葱、韭菜、瓢儿白环比上涨28.04%、27.04%、23.69%；花菜、白萝卜、老姜、莴笋环比分别下跌40.12%、18.49%、15.56%、14.98%。其余蔬菜价格波动幅度较小。

（三）蔬菜零售价环比、同比均平稳

第2周重庆市各区县农贸市场22个蔬菜监测品种零售均价7.61元，环比下滑1.09%，表现平稳；同比上浮0.23%，表现平稳。本周零售市场供应品种丰富，各品种价格波动幅度不大。其中，老南瓜环比上涨5.48%；花菜环比下跌12.49%。其余蔬菜价格波动较小。

四、水果监测品种总体价格环比平稳、同比上涨

第2周我市各区县农贸市场9个大宗、时令水果监测品种总体零售均价10.02元，环比下滑1.33%、表现平稳，同比上涨6.49%。本周水果市场供销总体平衡，价格基本稳定。供应端，1月上中旬，我市地产脐橙、锦橙、红橘等中熟柑橘进入上市高峰期，由于去年天气利于水果生长，全国同类品种普遍增产，加之草莓、车厘子等水果陆续进入市场，本地柑橘水果销售面临压力。需求端，元旦节假日结束，商家及家庭消费需求略有缩减，水果市场价格承压。其中，柠檬、脐橙环比分别跌7.84%、2.31%，富士苹果环比略跌3.43%；西瓜环比涨7.04%。其余水果品种价格表现平稳。

五、水产产地价格下跌，批发方面交易量减价跌，零售价格平稳

（一）水产产地价格下跌

据市农业农村委监测，第2周重庆大宗水产产地均价15.06元/公斤，环比下跌4.89%，同比上涨19.04%。名特优水产均价23.06元/公斤，环比稳中略跌1.70%，同比稳中略跌1.33%。年前水产迎来“年末收官期”，叠加资金回笼、塘租缴纳、节假日推动等多重因素影响，迎来集中出鱼高峰，存塘量持续消耗，年后存塘收紧，加之需求减弱，出鱼意愿下滑，市场流通减少，水产价格整体向下运行。

（二）水产批发量减价跌

据市农业农村委监测，第2周井口水产批发市场四种大宗水产（草鱼、白鲢、鳙鱼、鲫鱼）批发总量2457吨，环比减少11.90%，同比增加3.93%。总体加权批发均价12.31元，环比稳中略跌1.10%，同比上涨12.70%。井口市场与全国相比低20.41%。五大二级批发市场均价17.16元，与全国相比高9.16%。

（三）水产零售市场平稳

据市农业农村委监测，第2周重庆大宗水产零售均价20.74元，环比下滑0.47%、表现平稳，同比上涨3.29%。名特优水产均价44.14元，环比小幅下跌2.66%，同比下跌8.41%。

六、主要农资品种总体均价环比平稳、同比略跌

根据市农信中心对全市各区县农贸市场15种主要农资监测，第2周我市农资总体均价5.62元，环比下滑0.65%、表现平稳，同比略跌1.34%。本周化肥价格略跌，其中25%复合肥、高浓度复合肥、过磷酸钙、碳酸氢铵分别回落1.19%、1.26%、1.45%、1.09%，其他化肥价格平稳。普通地膜、普通棚膜价格分别回落1.21%、1.59%。下周重庆天气晴好，气温1-14度之间，中心城区7-14度。建议抢晴天及时播种土豆。海拔1000m以下种植区应于1月底完成播种，海拔1000m以上视天气情况于2月上旬至3月上旬播种。早熟品种宜密、晚熟品种宜稀。本周鱼粉价格略涨1.67%，豆粕、麦麸、育肥猪饲料价格平稳，蛋鸡全价料价格继续下跌2.53%。建议猪、牛、羊等家畜打好防疫针，防范外来疫源感染而引起急性、烈性传染病的发生。