一、蔬菜批发量交易情况

第31周蔬菜批发量表现22增15减5平稳，总批发上市量46810.38吨，环比略增2.44%，同比大幅增加24.33%。其中，大宗蔬菜批发品种（周批发总量超过700吨）27个，批发量42542.98吨，环比上浮0.79%、表现平稳，同比陡增33.13%，占总批发量的90.88%。大宗品种排名前10的品种：青椒3604吨、番茄3523吨、土豆2943吨、黄瓜2719吨、莲花白2083吨、仔姜1809吨、洗葱1753吨、四季豆1600吨、老姜1581吨、莲藕1465吨。（增减幅前十位品种见下表）

二、蔬菜批发交易价格情况

第31周蔬菜批发价格环比22涨15跌5平稳，总体算术批发均价4.29元（为公斤价，以下同），环比下滑0.92%、表现平稳，同比略涨3.62%。总体加权批发均价3.75元，环比上浮1.81%、表现平稳，同比上浮1.47%、表现平稳。具体表现，环比涨幅较大的品种及价格变化：苦瓜6.64元、大白菜1.64元,环比分别陡升40.98%、31.20%；大蒜8.11元、莴笋2.91元,环比分别大幅上涨26.72%、24.36%；丝瓜、玉米、白萝卜,环比分别明显上涨17.94%、17.28%、16.85%。环比跌幅较大的品种及价格变化：番茄、黄瓜、仔姜、莲藕、胡萝卜、花菜,环比分别明显下跌14.05%、13.87%、13.82%、12.09%、10.97%、10.22%。（增减幅前十位品种见下表）