市场调查显示,近日黔江土杂白条猪和瘦肉型白条猪价格分别升至18元/千克和19.5元/千克,与之前市场价格对比,价格接近今年2月份水平。据分析,因生猪出栏量减少以及贸易战影响,自5月初生猪价格出现缓步回升。
调查数据显示,3月26日至4月24日,我区土杂白条猪和瘦肉型白条猪价格分别触底,低至13元/千克和14元/千克;土杂毛猪和瘦肉型毛猪价格分别低至10.2元/千克和11元/千克; 土杂仔猪和瘦肉型仔猪价格分别低至16元/千克和20元/千克,猪价在地板上躺了近一个月。
至5月底,土杂白条猪和瘦肉型白条猪价格分别升至14元/千克和15.2元/千克,用了一个月的时间,价格从低点快速上涨,涨幅分别为37.25%和38.18%。
6月1日至7月6日,猪价基本维持上下0.5个百分点,处于休整期。
至7月31日,土杂白条猪和瘦肉型白条猪价格分别涨至17元/千克和18.4元/千克。
8月10日,土杂白条猪和瘦肉型白条猪价格分别为18元/千克和19.5元/千克,与今年最低价比,涨幅分别为76.47%和77.27%;土杂毛猪和瘦肉型毛猪价格分别为12元/千克和13元/千克,与今年最低价比,涨幅分别为17.65%和18.18%;仔猪价格基本未涨。
据分析,进口量减与市场供应偏紧是5月份以来猪价缓步上升的主因,有三个方面因素:一是根据海关总署发布的数据显示,5月份我国猪肉进口量减价跌,6月进口肉数量环比减少14.53%。二是春节后生猪价格快速下滑,致产能不足的母猪淘汰率较高,后备母猪补栏不及时,叠加环保因素影响生猪存栏量进一步减少。三是现在出栏的生猪多为春节前后补栏的仔猪,当时猪价下跌加之消费低迷叠加,补栏量较少。